一：
寧檬酸鈉技術(shù)百科
問題1：檸檬酸鈉怎么快速溶于水
答：通過攪拌。檸檬酸鈉易溶于水。檸檬酸鈉，白色晶體或粒狀粉末。無臭，有清涼咸辣昧。常溫及空氣定在濕空氣中微有溶解性，在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。溶于水，不溶于乙醇。水溶液為弱堿性。市售商品有無水檸檬酸鈉、二水。
問題2：檸檬酸鈉分子量
答：檸檬酸鈉的化學(xué)式:Na3C6H5O7·2H2O。分子量2941。檸檬酸鈉(無水)是分子式Na3C6H5O7，分子量25807。
問題3：檸檬酸鈉是什么,有什么用?
寧檬酸鈉答：沒有。檸檬酸鈉主要是檸檬酸鹽，是由淀粉類物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵制作而成，跟堿類物質(zhì)綜合而產(chǎn)生，具有安全無毒效果。檸檬酸鈉對(duì)人體是沒有害，常作為緩沖劑。細(xì)菌培養(yǎng)基在醫(yī)藥上可以用于利尿、祛痰、發(fā)汗、阻止血液凝固；還可用于。
問題4：作為食品添加劑檸檬酸和檸檬酸鈉有何不同?
答：1、化學(xué)分子式不同檸檬酸：C6H8O7，檸檬酸鈉：Na3C6H5O7·2H2O。2、味道不同檸檬酸：有很強(qiáng)的酸味，檸檬酸鈉：有清涼咸辣味。3、用途不同檸檬酸：可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料、果醬。
問題5：檸檬酸鈉作為食品添加劑
答：檸檬酸鈉，化學(xué)式為C6H5Na3O7，化學(xué)量為25807，是一種化合物，無色斜方柱狀晶體，在空氣中穩(wěn)定，相對(duì)密度1859。能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液具有微堿性，品嘗時(shí)有清涼感。加熱至100℃時(shí)變成為二水鹽。
問題6：化學(xué)用品,檸檬酸鈉,主要功能是什么,舉例給我
寧檬酸鈉答：可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。服裝的甲醛污染已是很敏感的問題，檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無甲醛防皺整理劑，用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。用于環(huán)保檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。
問題7：檸檬酸鈉
答：檸檬酸鈉和檸檬酸:【作用和用途】在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。檸。
問題8：檸檬酸鈉的溶解度
答：檸檬酸鈉的常用溶解度：1、常溫下，水中溶解度：每100毫升溶解154克；2、常溫下，甘油中溶解度：每100毫升溶解40克；檸檬酸鈉的溶解性：易溶于水，可溶于甘油，難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑。檸檬酸鈉簡介：別名為枸櫞酸鈉。
問題9：檸檬酸鈉和枸櫞酸鈉是一種物質(zhì)嗎?他們的作用機(jī)制是什么?
答：它們是一種物質(zhì)。都是3-羥基-1，3，5-戊三酸鈉檸檬酸（枸櫞酸）的結(jié)構(gòu)簡式：HOOC-CH2-C（OH）（COOH）-CH2-COOH檸檬酸鈉可與血漿中的Ca2+結(jié)合成不易解離的可溶性絡(luò)合物，成為檸檬酸鈉鈣。在血液中。
問題10：檸檬酸鈉是酸性還是堿性?
答：檸檬酸是三元有機(jī)羧酸，若樓主是高中生把它理解成磷酸即可。我們一般所說的檸檬酸鈉說的是三鈉鹽，也就是和堿1：3中和產(chǎn)物。有機(jī)羧酸絕大多是弱酸，故檸檬酸鈉是弱酸鹽，故水解呈堿性。若是檸檬酸二氫鈉則為酸性。
二：
寧檬酸鈉技術(shù)資料
問題1：檸檬酸和檸檬酸鈉區(qū)別有什么
答：1、檸檬酸和檸檬酸鈉的區(qū)別是檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。2、檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼咸辣味。
問題2：檸檬酸鈉的化學(xué)符號(hào)怎么寫?
答：檸檬酸鈉（一般所稱的檸檬酸鈉皆含2分子結(jié)晶水）【化學(xué)名稱】2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸鈉【分子式與分子量】C6H5O7Na3·2H2O；29410(按1983年國際原子量)【結(jié)構(gòu)式】CH2-COONa|HO-C-COONa|CH2。
問題3：百分之5檸檬酸鈉怎么配
答：1、首先準(zhǔn)備水，檸檬，固體鈉等材料放置在桌面上。2、其次將25g檸檬酸加水溶解成50ml。3、最后將50ml檸檬水溶液和固體鈉反應(yīng)即可生成百分之5檸檬酸鈉。
問題4：檸檬酸鈉的作用主要用途有哪些
答：【作用和用途】檸檬酸鈉在化學(xué)上是優(yōu)良的螯合劑/絡(luò)合劑,在工業(yè)上對(duì)檸檬酸鈉的應(yīng)用都是利用此一特性在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸。
問題5：檸檬酸鈉加入混凝土中起什么作用?謝謝!
答：在混凝土中主要起緩凝作用，也就是說檸檬酸鈉可作為緩凝劑加入混凝土中,改善凝結(jié)時(shí)間，提高工作性能，以及提高水泥制品的抗拉、抗壓及抗凍性能。
問題6：檸檬酸鈉是一種防腐劑嗎?有人說一水檸檬酸和無水檸檬酸就是檸檬酸鈉對(duì)
答：的確是一種防腐劑。檸檬酸鈉是檸檬酸的三鈉鹽，與一水檸檬酸和無水檸檬酸不同。食品添加劑，一種是為了防腐的;另一種是改變食品的顏色、氣味、松軟度等。
問題7：枸櫞酸與檸檬酸的區(qū)別
寧檬酸鈉答：其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有極多的用途。檸檬酸鈉：檸檬酸鈉（sodiumcitrate），又稱枸櫞酸鈉，是一種有機(jī)化合物。
問題8：制備氧化錫為什么用檸檬酸鈉而不用檸檬酸
答：在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。醫(yī)藥行業(yè)中作抗凝劑?；?、皮革、印刷、無毒電鍍及原子能等工業(yè)。（1）安全無毒性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食，因而絕對(duì)安全可靠，對(duì)人類健康不。
問題9：檸檬酸鈉是什么?在生物實(shí)驗(yàn)中起什么作用?
寧檬酸鈉答：抗凝血?jiǎng)┘釉谘褐锌梢允寡悍?層下層是紅細(xì)胞中層很薄的是白細(xì)胞和血小板上層淡黃色透明的是血漿。
問題10：檸檬酸鈉的化學(xué)式是什么?
答：檸檬酸鈉的化學(xué)式：Na3C6H5O7·2H2O。分子量2941。檸檬酸鈉（sodiumcitrate），別名枸櫞酸鈉，是一種有機(jī)化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定,在濕空氣中微有溶解性,在熱空氣。
三 ：