一：
發(fā)酵罐分類技術(shù)百科
問題1：儲罐的型號
答：3按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分類:衛(wèi)生級不銹鋼罐,普通不銹鋼罐4按壓力要求分類:不銹鋼壓力容器,非不銹鋼壓力容器常見不銹鋼儲罐不銹鋼儲罐,不銹鋼壓力罐,不銹鋼酒罐,不銹鋼奶罐,不銹鋼反應(yīng)罐,不銹鋼真空罐,不銹鋼發(fā)酵罐儲罐結(jié)構(gòu)及性能●容器保溫材料采用。
問題2：發(fā)酵罐的攪拌葉有哪幾種類型
發(fā)酵罐分類答：從攪拌造成的液體流動方式來分類，有徑向流攪拌葉和軸向流攪拌葉兩種。
問題3：我想開一個白酒釀酒廠需要投資多少錢什么設(shè)備和釀酒流程謝謝_百度
發(fā)酵罐分類答：2、發(fā)酵罐：對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。3、粉碎機：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友。
問題4：直徑600毫米高900毫米不銹鋼真空罐壁厚是多少
發(fā)酵罐分類答：3按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分類：衛(wèi)生級不銹鋼罐,普通不銹鋼罐4按壓力要求分類：不銹鋼壓力容器,非不銹鋼壓力容器常見類型不銹鋼儲罐，不銹鋼壓力罐，不銹鋼酒罐，不銹鋼奶罐，不銹鋼反應(yīng)罐，不銹鋼真空罐，不銹鋼發(fā)酵罐總覽1食品制藥類。
問題5：發(fā)酵食品的特點和功能特性?
答：發(fā)酵是一種化學(xué)反應(yīng)，其定義隨使用場合的不同而不同，一般的發(fā)酵多指的是生物體與有機物之間。發(fā)酵罐在食品、生物和化學(xué)工業(yè)中應(yīng)用廣泛，并且也是一門生物工程。1發(fā)酵的分類根據(jù)發(fā)酵的特點和微生物對氧的不同需要，可以。
問題6：玻璃鋼儲罐?
答：分類玻璃鋼儲罐[2]可以分為立式儲罐、臥式儲罐、玻璃鋼罐、化工儲罐、防腐儲罐、鹽酸儲罐、硫酸儲罐、食品罐、發(fā)酵罐、運輸儲罐、貯罐、膠水罐、化工罐、壓力儲罐、醬油罐、硝酸儲罐等。組成根據(jù)所用(貯存或運輸)介質(zhì)選用。
問題7：發(fā)酵小知識
答：從廣義上講,發(fā)酵工程由三部分組成:是上游工程,中游工程和下游工程。其中上游工程包括優(yōu)良種株的選育,最適發(fā)酵條件(pH、溫度、溶氧和營養(yǎng)組成)的確定,營養(yǎng)物的準(zhǔn)備等。中游工程主要指在最適發(fā)酵條件下,發(fā)酵罐中大量培養(yǎng)細胞和生產(chǎn)代謝產(chǎn)。
問題8：反應(yīng)器滅菌方式有哪幾種?發(fā)酵果酒的課后題。也就是發(fā)酵罐
發(fā)酵罐分類答：7生物反應(yīng)器上的過濾器的兩端多要用夾子夾死，過濾器的出口處用錫箔包好，所有過濾器的兩端多要用夾子夾??；發(fā)酵完畢倒罐后注意檢查過濾器是否被打濕，若有則趕快用吸球?qū)⑵渲械囊后w吹出；8在滅菌前，將生物反應(yīng)器的。
問題9：發(fā)酵過程的概念,內(nèi)容,典型的發(fā)酵過程包括哪幾個部分
發(fā)酵罐分類答：發(fā)酵工程，是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過程和產(chǎn)品的。
問題10：純生、原漿、扎啤、精釀,搞懂啤酒分類,喝啤酒不交智商稅
答：常見的啤酒分類艾爾工藝也叫上發(fā)酵,酵母在發(fā)酵罐的頂部發(fā)酵,發(fā)酵溫度高、發(fā)酵時間短。所產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)比較濃郁,蛋白質(zhì)和酯類等物質(zhì)豐富,營養(yǎng)成分更高,但保質(zhì)期比較短。艾爾啤酒還可以稱為渾濁型啤酒,占啤酒種類的80%以上。因為艾。
二：
發(fā)酵罐分類技術(shù)資料
問題1：壓力容器的定義
發(fā)酵罐分類答：移動式壓力容器，包括鐵路罐車（介質(zhì)為液化氣體、低溫液體）、罐式汽車[液化氣體運輸（半掛）車、低溫液體運輸（半掛）車、永久氣體運輸（半掛）車]和罐式集裝箱（介質(zhì)為液化氣體、低溫液體）等；球形儲罐（容積大于等于50m。
問題2：生物反應(yīng)器是什么
答：或者說，生物反應(yīng)器是利用酶或生物體（如微生物）所具有的生物功能，在體外進行生化反應(yīng)的裝置系統(tǒng)，是一種生物功能模擬機，如發(fā)酵罐、固定化酶或固定化細胞反應(yīng)器等。在固定化酶廣泛應(yīng)用的基礎(chǔ)上，人們發(fā)現(xiàn)天然細胞本身就。
問題3：醋是如何發(fā)酵的
答：環(huán)境和食材能造就一種好的醋，醋就是各種糧食在蒸熟后用醋用發(fā)酵劑或醋酸菌液長時間發(fā)酵來的。
問題4：發(fā)酵的實質(zhì)
答：之后的途徑與終產(chǎn)物有關(guān)。過程對于任何發(fā)酵類型(除一些轉(zhuǎn)化過程外)．一個確定的發(fā)酵過程由6個部分組成：①菌種以及確定的種子培養(yǎng)基和發(fā)酵培養(yǎng)基的組成；②培養(yǎng)基、發(fā)酵罐和輔助設(shè)備的火菌；③大規(guī)模的有活性、純種的種子。
問題5：精釀鮮啤酒,和廠家釀的生扎啤有什么區(qū)別呢?
發(fā)酵罐分類答：2、發(fā)酵工藝不同（1）精釀啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發(fā)酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發(fā)酵溫度一般控制在10-20℃。發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后不進行過濾和殺菌處理。（2）工業(yè)啤酒：多為拉格工藝，酵母在發(fā)酵罐底部。
問題6：怎么區(qū)分各種醋
答：3、以稀釋的酒液為原料,通過有填充料的速釀塔內(nèi)進行醋酸發(fā)酵而成,如遼寧省丹東白醋。液態(tài)發(fā)酵法制醋也漸采用深層發(fā)酵新工藝。淀粉質(zhì)原料經(jīng)液化、糖化及酒精發(fā)酵后,酒醪送入發(fā)酵罐內(nèi),接入純粹培養(yǎng)逐級擴大的醋酸菌液,控制品溫及通風(fēng)量。
問題7：啤酒用什么做的?
答：發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒,苦味犟,口味粗糙,CO含量低,不宜飲用。后酵:為了使嫩啤酒后熟,將其送入貯酒罐中或繼續(xù)在圓柱錐底發(fā)酵罐中冷卻至0℃左右,調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力,使CO溶入啤酒中。貯酒期需1～2月,在此期間殘存的酵母、冷凝固物等。
問題8：啤酒的分類及常識
答：3、發(fā)酵:冷卻后的麥汁添加酵母送入發(fā)酵池或圓柱錐底發(fā)酵罐中進行發(fā)酵,用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發(fā)酵時,最高溫度控制在8～13℃,發(fā)酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期,一般發(fā)酵5～10日。發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒,苦味強。
問題9：不銹鋼儲罐的特點是什么,有什么用途?
答：不銹鋼儲罐的特點：1不銹鋼罐有較強的耐腐性，它不受外界空氣及水中余氯腐蝕。每個球罐出廠前均經(jīng)受超強的壓力測試和檢驗，在常壓下使用壽命可達100年以上。2不銹鋼罐密封性好；密封式設(shè)計徹底杜絕了空氣飄塵中有害物質(zhì)和。
問題10：生物復(fù)習(xí)講義
答：12微生物、菌落、衣殼、核衣殼、囊膜、刺突、碳源、氮源、生長因子、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基、初級代謝產(chǎn)物、次級代謝產(chǎn)物、組成酶、誘導(dǎo)酶、微生物的生長曲線、接種、發(fā)酵罐、發(fā)酵工程、單細胞蛋白(二)重要的觀點、結(jié)論:1生物體。
三 ：