一：
出饅頭機技術(shù)百科
問題1：饅頭機出來的饅頭不光滑
出饅頭機答：2、生產(chǎn)饅頭速度的調(diào)節(jié)在生產(chǎn)過程中，速度過快，造成碎物累計。3、應(yīng)該拆滾軸旁的調(diào)整螺絲，也有可能是調(diào)節(jié)時候出的問題，螺絲與面之間過于緊密，就會造成對面的近距離接觸，結(jié)果可想而知。4、可能是面的問題，可以用壓面機。
問題2：饅頭機出7個饅頭幾兩一個?
出饅頭機答：你得看是干面還是濕面，銀鷹的是按干面粉算的，一斤干面加四兩水=700g，出7個饅頭=540/7=100g也就是二兩一個按銀鷹標(biāo)準(zhǔn)饅頭機（干面粉）算4個頭三兩五5個頭二兩八6個頭二兩四7個頭2兩8個頭一兩七五。
問題3：我家的饅頭機,出饅頭不圓,不光滑,求指點點
答：可以通過微調(diào)旋鈕調(diào)整，不圓不光滑的主要原因是出來的大小不合適，只要微調(diào)的大小合適了就比較光滑，比較圓了，面硬了出來會小，面軟了出來的會大，要隨時根據(jù)面的軟硬進行微調(diào)。
問題4：一臺饅頭機能出5到10個頭的饅頭嗎?
答：不能，一臺機器只能出一種大小的饅頭，樂陵市昌華機械廠有5個頭的饅頭機可以做27-28兩的饅頭，10個頭的出14兩左右，也有其他的頭數(shù)。
問題5：饅頭機做出來的饅頭表面不光滑是怎么回事?
答：因為揉面時間太短了，增加揉面時間即可，下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：低筋面粉600g、蒸熟南瓜270g、水35g、酵母7g、食用油20g制作步驟：1、南瓜蒸熟晾涼備用2、面粉+熟南瓜+食用油倒入饅頭機內(nèi)3、7g酵母+10g溫水融化（。
問題6：饅頭機出球干面下的快怎么辦?
出饅頭機答：饅頭機的出現(xiàn)，給很多饅頭房都帶來了很大的改變，饅頭機因其操作簡單，節(jié)省人工而受到青睞。很多人在是用饅頭機時會出現(xiàn)很多問題，有人用的饅頭機就很好，有的卻是問題連連，出現(xiàn)這樣兩個極端的現(xiàn)象的原因是什么呢？其實這種。
問題7：饅頭機一次能做幾個饅頭?
答：饅頭機是可以連續(xù)做的哦，你的問題是不是說一斤面粉可以做幾個饅頭啊，這個要看你想做多大的饅頭了，如果做的饅頭大個數(shù)就少，饅頭小個數(shù)就多。
問題8：我家的饅頭機,出饅頭不圓,不光滑,求指點點
出饅頭機答：那你這個應(yīng)該不是饅頭機的問世那你這個應(yīng)該不是蠻投機的問題是和面火的就是這個面的問題就那你這個應(yīng)該不是蠻投機的問題是和面火的就是這個面的問題就是啊那你這個應(yīng)該不是饅頭機的問題是和面活的就是這個面的問題就。
問題9：為什么饅頭機出來不成形
答：你用的饅頭機是幾個頭的，你做的饅頭重量是不是超出饅頭機生產(chǎn)的重量，或者是成型輥部分沒有吻合好，你也可以打廠家電話咨詢一下，銀鷹都有售后，可以打電話。
問題10：饅頭機怎么做饅頭?
答：（3）手指輕按饅頭后，凹坑很快平復(fù)為熟饅頭，凹陷下去不復(fù)原的，說明還沒蒸熟。暄松的饅頭制作饅頭的關(guān)鍵是發(fā)酵。酵母菌可以使面團的淀粉發(fā)生化學(xué)變化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳氣。但是，加熱方法如果不適當(dāng)。
二：
出饅頭機技術(shù)資料
問題1：100-饅頭機最大能出多大的饅頭
答：銀鷹饅頭機mg65ii可以做5-10個頭的饅頭。最大的28兩一個，最小的14兩，一臺機器一個頭數(shù)，上下可微調(diào)。饅頭表面光滑，成型好。大小均勻。
問題2：饅頭機出的饅頭表面不光滑是怎么回事?求師傅指點謝謝
答：你是不是撒的干面粉比較多或者是成型輥吻合不好，銀鷹的饅頭機都是整機發(fā)貨，都是調(diào)試好的發(fā)貨。
問題3：為什么饅頭機打出的饅頭大小不一樣
答：你使用的是什么樣的饅頭機，圓饅頭機的話會有上下5克左右的差別，不會偏差很多，銀鷹的饅頭機制作的饅頭口感好，有勁道，成型好。
問題4：饅頭機出的饅頭直接變小了一半。面和的沒問題,出的饅頭太小不成形
答：你用的饅頭機是幾個頭的，你做的饅頭重量是不是超出饅頭機生產(chǎn)的重量，或者是成型輥部分沒有吻合好，你也可以打廠家電話咨詢一下，銀鷹都有售后，可以打電話。
問題5：八個頭的饅頭機標(biāo)準(zhǔn)出來幾兩的?
答：媽個頭的饅頭機標(biāo)準(zhǔn)出來是幾兩，基本上有三四兩的吧，具體還要看你做的大小。
問題6：新饅頭機不好出饃怎么辦
答：你好，那是你的饅頭機出的饅頭大小不符合饅頭機規(guī)定的額定饅頭大小，調(diào)整一下你出饅頭的大小就可以了，望采納。
問題7：饅頭機出的饅頭不圓,怎么調(diào)
答：三步加水法，可以使整個和面過程干凈利索，達到面團光、面盆光、手上光的效果。具體操作是：和面時為避免水分與面粉的比例失調(diào)，不能一次將水加足，而是面粉倒在盆里或面板上，中間扒出一個凹槽，將水分次徐徐倒進凹槽里。
問題8：6個頭的饅頭機能出2兩的饅頭嗎?
答：不能，樂陵市昌華機械廠的饅頭機，6個頭做22-23兩的饅頭，7個頭的饅頭機是做2兩的。
問題9：饅頭機出饅頭不光滑問題
答：應(yīng)該拆滾軸旁的調(diào)整螺絲啊！不會調(diào)整可以打電話到生產(chǎn)廠家詢問的。
問題10：饅頭機出來的饅頭上總有不定什么原因如何處理
答：這可能就是您買的饅頭機存在出饅頭不均勻的現(xiàn)象，我是開饅頭店的，我用的是銀鷹的，7個頭的饅頭機，一個2兩，特別標(biāo)準(zhǔn)，出來的饅頭也光滑，口感也不錯。
三 ：