一：
冷凍冷庫技術(shù)百科
問題1：冷凍庫的工作原理
答：工作原理：機(jī)械冷庫是利用氣化溫度很低的液體（制冷劑），使它在低壓下蒸發(fā)變成氣體，從而吸收熱量，達(dá)到降溫的目的。冷庫用制冷劑除了沸點(diǎn)低之外，還要求對人體器官無害，對金屬不起腐蝕作用，無燃燒及爆炸的危險，不與潤滑劑。
問題2：高低溫冷庫是怎樣劃分的
答：高低溫冷庫的劃分：高溫冷庫（恒溫庫）：冷藏設(shè)計(jì)溫度為5～15℃。中溫冷庫（冷藏庫）：冷藏設(shè)計(jì)溫度為（5～-5℃）。低溫冷庫（冷凍庫）：低溫冷庫定義：冷藏設(shè)計(jì)溫度為-18～-25℃。超低溫冷庫（深冷庫）：冷藏設(shè)計(jì)溫度。
問題3：需要安裝一個15平方的小型冷庫,冷凍的,需要多少錢?
答：截至2020年，2w左右。一般建造小型冷庫用于果蔬保鮮以及肉類、水產(chǎn)品冷凍，保鮮冷庫的溫度設(shè)計(jì)范圍在0℃~15℃，低溫冷庫的溫度設(shè)計(jì)范圍在-18℃~-25℃，造價一般不高，一個15立方左右的小型冷庫建造在浙江滬附近造價大概需要2w。
問題4：冷凍庫管理規(guī)定
答：冷凍庫結(jié)構(gòu)復(fù)雜，技術(shù)性強(qiáng)，冷凍庫的使用、維修、管理，必須嚴(yán)格按照科學(xué)辦事，認(rèn)真執(zhí)行國家頒布的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，做到安全、衛(wèi)生、低消耗。冷庫領(lǐng)導(dǎo)及各級主管部門在抓使用的同時，要抓好日常維護(hù)檢修工作，切實(shí)做到使用好。
問題5：高低溫冷庫是怎樣劃分的?
冷凍冷庫答： 中溫冷庫：－10℃－－18℃，主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。 低溫冷庫：－23℃－－28℃。又稱凍結(jié)庫、冷凍冷庫，一般庫溫在-20°C～-30°C左右，通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)Ｓ脙鼋Y(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對食品。
問題6：如何正確使用冷凍冷藏庫
答：（一）：冷凍食品冷鏈名義基準(zhǔn)溫度為-18℃以下。1、運(yùn)輸過程溫度的回升限度為-15℃，并要求盡快降至-18℃。2、冷庫應(yīng)建有15℃以下的封閉式站臺；。3、冷庫晝夜溫度波動不超過±1℃。4、冷凍食品溫度超過-12℃拒收。5。
問題7：保鮮庫、冷藏庫和速凍庫有啥區(qū)別?
冷凍冷庫答：榴蓮放入冷凍庫之前，建議先將榴蓮在3小時內(nèi)放入-60速凍冷庫進(jìn)行速凍，快速冷凍1小時之后再放入冷凍庫進(jìn)行儲藏。3造價不同不同溫度的冷庫造價不同，假如冷藏庫、保鮮庫和速凍庫的規(guī)模一樣。造價上：速凍庫＞冷藏庫＞保鮮。
問題8：60平米速凍冷庫能改成冷藏嗎
答：可以，冷凍冷庫和冷藏冷庫的主要區(qū)別在于溫度，前者通常維持在-18℃至-25℃，后者維持在0℃至5℃。如果需要將冷凍冷庫改為冷藏冷庫，需要進(jìn)行以下步驟：1調(diào)整溫度控制系統(tǒng)：將溫度控制系統(tǒng)中的設(shè)定溫度從-18℃至-25℃調(diào)整。
問題9：冷庫會不會讓冷庫周圍更熱
答：高溫冷庫高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫，溫度通常在0℃以上，通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。中低溫冷庫中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫，溫度。
問題10：凍肉冷庫一般多少度
答：凍肉冷庫的作用肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學(xué)的保鮮方法，肉類食品會受天氣溫度高溫的影響，肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質(zhì)。肉類冷庫的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖，使肉類食品。
二：
冷凍冷庫技術(shù)資料
問題1：冷庫是包括冷凍和冷藏保鮮嗎
冷凍冷庫答：③低溫度，溫度一般在-23℃至-30℃；④超低速凍庫溫度一般為-30℃至-80℃。冷庫適合我國南北方各種蔬菜、冷凍食品（凍魚、凍肉、冷飲等）、醫(yī)藥、等貯藏保鮮。所以冷庫是包括冷凍和冷藏庫。
問題2：冷凍庫的工作原理
答：工作原理：機(jī)械冷庫是利用氣化溫度很低的液體（制冷劑），使它在低壓下蒸發(fā)變成氣體，從而吸收熱量，達(dá)到降溫的目的。冷庫用制冷劑除了沸點(diǎn)低之外，還要求對人體器官無害，對金屬不起腐蝕作用，無燃燒及爆炸的危險，不與潤滑劑。
問題3：每立方冷凍和冷藏冷庫各需要多少瓦的制冷量,高溫冷庫
答：根據(jù)溫度及貨物的不同耗冷量也不同，壓縮機(jī)輸出的制冷量應(yīng)大于貨物的耗冷量。高溫庫：每立方大概70~90W保鮮庫：每立方大概90~120W速凍庫：每立方大概200~300W冷庫容積越大所需單位制冷量越小，因?yàn)樨浳锏暮粑鼰岜晃樟恕?/p>
問題4：冷庫建設(shè)需要哪些條件?
答：一、冷庫的四周墻面一定要進(jìn)行加固為了更利于保溫，不僅冷庫的內(nèi)部墻壁、天花板、地板要用用隔熱材料加固，還要注意嚴(yán)密性，防水防潮防熱風(fēng)防跑冷措施也是必不可少的。另外，冷庫的外墻也要涂成白色或淺顏色以減少對熱量的。
問題5：冷庫冷凍肉存放8個月正常損耗標(biāo)準(zhǔn)?
答：冷凍入伏存放8個月，正常的耗損標(biāo)準(zhǔn)在05~15之間。
問題6：冷庫冷凍機(jī)顯示E04壓力保護(hù)開關(guān)怎么處理
答：1、冷庫冷凍機(jī)加上冷凍機(jī)保護(hù)模塊就不能正常工作保護(hù)模塊是用來保護(hù)冷凍機(jī)電機(jī)繞組的。在電機(jī)繞組中植入有熱敏電阻，用來檢測繞組熱量不能超出設(shè)定值，一旦電機(jī)過載引起繞組熱量超出設(shè)定值，模塊就會切斷電機(jī)電源，保護(hù)電機(jī)。重點(diǎn)。
問題7：1萬平方一16度冷凍的冷庫每小時多少度電
答：1萬平方的冷庫還是比較大的，大型冷庫功率在每5000千瓦左右，連續(xù)運(yùn)行一小時耗電5000度，正常情況下達(dá)到設(shè)定溫度壓縮機(jī)就會停運(yùn)，綜合運(yùn)行一小時耗電在1000度左右。
問題8：冷庫和冰柜哪個冷凍效果好
答：冷庫好。1、冷庫冷凍時間短，可使實(shí)物迅速進(jìn)入冷凍狀態(tài)，保住食物的新鮮度和營養(yǎng)。2、冷庫溫度恒定，食物水分不易蒸發(fā)，冷凍保存效果更好。
問題9：冷藏冷庫和冷凍冷庫分別怎么翻譯
答：冷藏庫：[農(nóng)]coldstorage；[船]refrigeratingchamber；冷凍庫：freezer。
問題10：魚蝦、肉類冷庫冷凍需要多少度?
答：下18°的冷藏庫，冷凍雞鴨魚蝦包括豬肉、牛羊肉都能保鮮半年以上。冷凍冷庫效果也不錯哦！冷藏庫：冷庫安裝溫度一般為-10--18度左右，主要用于經(jīng)過冷凍或速凍后的冷凍食品冷藏，典型的冷藏庫特點(diǎn)是：不定期的把經(jīng)過冷凍的食品。
三 ：