一：
花生榨油技術(shù)百科
問題1：用花生米榨油,出油率是多少呢?
花生榨油答：花生米榨油的出油率取決于花生的濕度、品種和榨油方法，一般為36%-46%，傳統(tǒng)榨法出油率較低，冷榨法出油率相對較高，有些商家用化學(xué)浸泡法，出油率會更高。
問題2：花生帶皮榨油還是脫皮榨油?
答：花生榨油肯定是去殼的。但是帶殼的花生不經(jīng)過處理就直接榨油會降低花生油的出油率和質(zhì)量，并且花生殼外面的泥土、砂礫等雜質(zhì)也會加大清理設(shè)備的難度，后續(xù)毛油中摻雜的雜質(zhì)也會較多，加大過濾的難度。而經(jīng)過剝殼處理的花生。
問題3：花生帶皮榨油還是脫皮榨油花生為什么要剝殼榨油
答：關(guān)于花生的小知識1、白皮花生果仁大，口感酥脆，味道香醇，油脂含量高。用白皮花生榨油，出油豐富，營養(yǎng)價值高、香濃醇厚，白皮花生也可以制成酒鬼花生、花生餅等零食小吃。2、紅皮花生果仁小，但是與白皮花生相比營養(yǎng)價值。
問題4：花生是怎么榨成油的?
花生榨油答：1、“壓榨”是最簡單、最直接的方法：用機(jī)械壓力把種子中的油脂給逼出來，為了讓它們更好地出來，需要先對原料進(jìn)行高溫處理，提高油脂的流動性，進(jìn)而提高出油率。如果過度烘烤，原料被烤糊，就會產(chǎn)生了有毒物質(zhì)。所謂“低溫。
問題5：自己榨花生油的方法榨花生油的方法
花生榨油答：1、榨油的花生首先要經(jīng)過去外殼、挑選出發(fā)芽和壞的，壓榨花生之前可以人工剝掉花生殼，但是這樣比較費時間，一般只有家庭榨油量少時，才在家中提前去殼。而現(xiàn)在都是機(jī)器去殼，拿到油坊里放進(jìn)機(jī)器中，不一會花生殼就被去除了。
問題6：花生油怎么榨
答：4/6分步閱讀榨油的花生首先要經(jīng)過去外殼、挑選出發(fā)芽和壞的，壓榨花生之前可以人工剝掉花生殼，但是這樣比較費時間，一般只有家庭榨油量少時，才在家中提前去殼。而現(xiàn)在都是機(jī)器去殼，拿到油坊里放進(jìn)機(jī)器中，不一會花生殼就。
問題7：花生榨油出油率多少
花生榨油答：花生榨油出油率45%左右?？ǔ鲇吐试?1%-54%，菜籽出油率在32%-38%，國產(chǎn)大豆出油率18%左右，國外大豆出油率在22%左右，花生的出油率僅次于葵花油，是國外大豆的一倍以上。出油率和品種沒有多大關(guān)系，主要看年景。
問題8：花生油的壓榨方法
答：步驟一：榨油機(jī)提前預(yù)熱30分鐘左右步驟二：把發(fā)芽和壞的花生米挑出來不要。步驟三：烤箱預(yù)熱160度，把處理好的花生米放在烤盤上面，鋪上一層，放入烤箱烤7-10分鐘，主要是去掉花生中的水份，注意別烤太久，不然榨不出油。
問題9：適合榨油的花生品種有哪些
答：榨油花生米不能太大，也不能太小。小型榨油機(jī)設(shè)備設(shè)計的原理是按照油料作物的下料口大小的，一般都是選取一個中間值，如果花生米過大，就無法通過小型榨油機(jī)設(shè)備下料口；如果花生太小，下料速度太快而無法提高出油率。二。
問題10：花生米時間長了好榨油嗎?
花生榨油答：時間太長就不合適食用了，因為花生的黃曲霉已經(jīng)達(dá)到一個峰值，吃下去會對身體有影響的，如果要榨油的花生米，市面上除了國產(chǎn)的，進(jìn)口米也可以參考一下，比如印度花生米出油率在45至48左右，美國的花生米出油率最高，出油。
二：
花生榨油技術(shù)資料
問題1：生花生米怎么榨油
答：花生到花生油需要很多道工序：\r\n1、篩選\r\n先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩后生仁雜質(zhì)越少越好，最多不超過01%。\r\n2、碾坯\r\n可用石碾將花生仁碾碎，碾時。
問題2：榨花生油一般花生要炒到什么程度
花生榨油答：將花生坯炒至金黃油亮，香味濃郁時就可以出鍋。但是炒花生的時候也要注意，花生在榨油前被放進(jìn)一個烤爐中烤制。烤制的目的是提高花生的出油率，但如果烤爐中的溫度過高就有可能產(chǎn)生強(qiáng)致癌物“苯并芘”。尤其是小作坊，對于。
問題3：花生榨油中怎么計算花生的出油量?
答：平均數(shù)為0。45斤為正常，過濾后0。41~0。43也正常。低于0。37那就不正常了，要么花生米，要么機(jī)器操作上出了問題！不同種類油菜和榨油機(jī)器不同都會影響出油率。出油率對農(nóng)民以及油菜商十分重要。公式為：出油率=出油。
問題4：自制花生油的做法大全
花生榨油答：1、榨油機(jī)提前預(yù)熱30分鐘左右。2、把花生米挑選出發(fā)芽和壞的。3、烤箱預(yù)熱160度，把處理好的花生米放在烤盤上面，鋪上一層，放入烤箱烤7-10分鐘，主要是去掉花生中的水份，喜歡濃香的多烤一會，不要烤過火啊，會不出油。
問題5：榨油機(jī)冷榨花生米訣竅
答：目前來說榨花生油，還是熱榨的情況多一些，即先炒再榨。經(jīng)過炒制，再壓榨，這也是傳統(tǒng)的壓榨方法，即古法壓榨，或者傳統(tǒng)壓榨。市面上魯花花生油，胡姬花花生油都是采用傳統(tǒng)工藝，熱榨方式榨油。當(dāng)然花生油也可以冷榨。冷。
問題6：自己在家如何榨花生油
花生榨油答：1、榨油的花生首先要經(jīng)過去外殼、挑選出發(fā)芽和壞的，壓榨花生之前可以人工剝掉花生殼，但是這樣比較費時間，一般只有家庭榨油量少時，才在家中提前去殼。在花生米出來過篩子的過程中，細(xì)小的花生會被自動篩掉。在人工挑揀出。
問題7：一斤花生米能榨多少油
答：使用壓榨機(jī)榨出的油當(dāng)中大約有03兩為榨碎的花生仁，需要經(jīng)過2-3周左右的沉淀，最后成為純凈的油。同等質(zhì)量下，一般自家榨出的花生油產(chǎn)量和品牌油的產(chǎn)量是有些許差異的，自家榨的花生油由于設(shè)備和原料的差異，質(zhì)量會比。
問題8：花生榨油要不要先炒一下?
花生榨油答：要的！花生榨油必須要先炒一下的！炒一下可以驅(qū)除花生里面多余的水份，提高出油率！但是不能炒糊了。
問題9：20kg花生可榨油76kg,1kg花生可榨油多少千克?榨1kg油需要用多少千克花生
答：1千克花生可以榨油038千克，榨一千克油需要花生263千克?；ㄉ渍ビ偷某鲇吐嗜Q于花生的濕度、品種和榨油方法，一般為36%-46%，傳統(tǒng)榨法出油率較低，冷榨法出油率相對較高，有些商家用化學(xué)浸泡法，出油率會更高。
問題10：花生榨油要不要炒
答：炒熟的榨比較快點，出油率也高，而且出來的油可以直接食用。步驟：1、榨油的花生首先要經(jīng)過去外殼、挑選出發(fā)芽和壞的，壓榨花生之前可以機(jī)器去殼，拿到油坊里放進(jìn)機(jī)器中，不一會花生殼就被去除了。在花生米出來過篩子的過程。
三 ：