一：
球茶匙技術(shù)百科
問題1：生蠔的做法?
答：一、主料生蠔6個(gè)二、輔料大蒜適量鹽適量辣椒碎適量三、做法步驟1、生蠔外殼刷洗干凈。2、用刀背砸出一個(gè)小口。3、用刀子從開口出用力撬開。4、蠔肉用清水沖凈泥沙。5、大蒜去皮剁成蒜茸。6、鍋中注入油，下。
問題2：紫薯球的做法球怎么做
球茶匙答：1/2茶匙紫薯球的做法1紫薯去皮后切小塊稱重,放入碗里,蓋上保鮮膜,用蒸鍋中火蒸25分鐘左右,直到軟爛2蒸好的紫薯,稍稍冷卻后,用勺子背壓成泥3加入細(xì)砂糖,拌勻。利用紫薯泥的余溫使糖溶化4拌好的紫薯泥冷卻。
問題3：燕麥餅干如何做?
球茶匙答：-燕麥片1杯-面粉1/2杯-糖1/2杯-泡打粉1/2茶匙-鹽1/4茶匙-黃油1/2杯-雞蛋1個(gè)-香草精1茶匙步驟：1預(yù)熱烤箱至攝氏180度，準(zhǔn)備烤盤，鋪上烤盤墊或烤紙。2把燕麥片、面。
問題4：芝士麻薯球的做法步驟圖,芝士麻薯球怎么做
答：泡打粉2/3茶匙芝士麻薯球的做法準(zhǔn)備好材料芝士麻薯球的做法步驟1牛油切小塊一點(diǎn)，放在鮮奶里，放進(jìn)微波爐，加熱約一分20秒到一分半鐘，視乎鮮奶本來的溫度和天氣冷不冷，我直接拿冰箱的牛奶牛油叮大約一分鐘已經(jīng)開始。
問題5：魚餅干怎么做
球茶匙答：食材：鮸魚（取魚肉500克）番薯淀粉100克料酒、白糖、雞精、姜（少許）蛋清2個(gè)（大雞蛋1個(gè)即可）豬肥肉100克做法：1．去除內(nèi)臟，洗凈瀝干。從背部入刀，去除魚骨，頭部，用刀刮出魚肉，魚皮不要。2．刮出的魚肉，將。
問題6：用鳳球嘜辣椒醬怎樣做清蒸五花肉?
球茶匙答：1五花肉洗干凈切掉一大半肥肉切小塊備用，其余切片。2青紅椒洗干凈切碎備用，京蔥切碎分2份、蒜1個(gè)切碎。3肥肉炸出適量的豬油，倒青紅椒以及蒜和部分京蔥炒出香味后倒入五花肉和少許料酒爆炒片刻后加2-3大茶匙鳳球嘜。
問題7：南瓜饃怎么做
答：【食材準(zhǔn)備】面粉，酵母粉，白糖，南瓜。【烹飪步驟】①首先要把南瓜蒸熟，蒸的時(shí)候要注意把南瓜瓤全部去掉，蒸熟了再去皮也可以。②蒸熟的南瓜把它搗成碎泥，等冷涼一些以后，里面加入一勺白糖和5克酵母。
三 ：