一：
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐技術(shù)百科
問(wèn)題1：試?yán)e幾種啤酒發(fā)酵設(shè)備,并闡明其特點(diǎn)。
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐答：發(fā)酵檢測(cè)參數(shù)還只限于溫度,壓力,空氣流量等一些最常規(guī)的參數(shù)。啤酒發(fā)酵設(shè)備-發(fā)酵罐的種類(lèi)發(fā)酵工業(yè)上最常用的是通風(fēng)攪拌罐。除了通風(fēng)攪拌發(fā)酵罐外,其它型式的發(fā)酵罐如:氣提式發(fā)酵罐,壓力循環(huán)發(fā)酵罐,帶超濾膜的發(fā)酵罐等。典型發(fā)酵設(shè)備:。
問(wèn)題2：啤酒發(fā)酵罐的基本原理和流程
答：前發(fā)酵主要是利用酵母菌將麥芽汁中的麥芽糖轉(zhuǎn)變成酒精（即酵母的無(wú)氧呼吸作用），后發(fā)酵主要是產(chǎn)生一些風(fēng)味物質(zhì)，排除掉啤酒中的異味，并促進(jìn)啤酒的成熟。啤酒發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵罐：承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。必須能夠提供微生物生命活動(dòng)和。
問(wèn)題3：發(fā)酵罐的定義?一個(gè)優(yōu)良的發(fā)酵裝置必須具備什么條件
答：發(fā)酵罐是指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。一般分為厭氧發(fā)酵罐和好氧發(fā)酵罐兩大類(lèi)。1、結(jié)構(gòu)合理，具有一定的承壓和耐高溫性能。2、有一定操作彈性，可對(duì)工藝控制參數(shù)進(jìn)行調(diào)節(jié)。3、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角），便于清洗。
問(wèn)題4：啤酒發(fā)酵罐廠家
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐答：啤酒發(fā)酵罐廠家有溫州市伯泰機(jī)械科技有限公司、浙江英拓機(jī)械科技有限公司、上海貢承機(jī)械有限公司。1、溫州市伯泰機(jī)械科技有限公司。我公司自創(chuàng)建以來(lái)，現(xiàn)有廠房占地面積8500平方米，建筑面積5000平方米，現(xiàn)有員工170人，其中工程。
問(wèn)題5：國(guó)內(nèi)發(fā)酵罐重點(diǎn)品牌有哪些?國(guó)外呢?
答：國(guó)內(nèi)發(fā)酵罐前幾年是:上海的國(guó)強(qiáng),高機(jī),保興等,其它的品牌并不值得考慮,鎮(zhèn)江東方,日泰等也能生產(chǎn),但產(chǎn)品的內(nèi)涵一直不高,做不了好產(chǎn)品,企業(yè)的文化就如此,在控制上還要原始的重啟操作近年來(lái)市場(chǎng)的洗牌,上海的國(guó)強(qiáng)吃老。
問(wèn)題6：通用式,自吸式及液提式發(fā)酵罐各有什么優(yōu)點(diǎn)?請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明!
答：這個(gè)問(wèn)題不就是他們的特點(diǎn)么？這三個(gè)都屬于發(fā)酵罐的特點(diǎn)。還有氣升式等等，不過(guò)你說(shuō)有什么優(yōu)點(diǎn)，這個(gè)還真不好說(shuō)，通用式是滿足大眾的，既有機(jī)械攪拌又有壓縮空氣裝置的發(fā)酵罐，是現(xiàn)在大多數(shù)發(fā)酵工廠最常用的，所以叫通用式。
問(wèn)題7：啤酒清酒罐和發(fā)酵罐的區(qū)別
答：1、用途不同清酒罐：清酒罐主要以清理啤酒為主，自釀啤酒設(shè)備、啤酒罐，較多地應(yīng)用于啤酒行業(yè)，制酒行業(yè)的一種清酒罐一般都統(tǒng)稱為貯酒罐，大型貯酒罐有5T/容積。小型地也在1-2T/容積。發(fā)酵罐：工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵。
問(wèn)題8：工業(yè)酒精的生產(chǎn)設(shè)備有哪些
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐答：工業(yè)酒精的生產(chǎn)設(shè)備有：1、蒸煮罐。2、糖化罐。3、發(fā)酵罐。4、蒸餾塔。5、儲(chǔ)存罐等。
問(wèn)題9：通氣發(fā)酵罐放大準(zhǔn)則有維持什么不變
答：1、工業(yè)上通氣發(fā)酵罐放大采用不同經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)則所占比例20維持培養(yǎng)液溶氧濃度不變30維持kLa不變。2、20維持?jǐn)嚢杵魅~端線速度不變30維持P/V不變所占比例％放大準(zhǔn)則所占比例％放大準(zhǔn)則。
問(wèn)題10：高三生物微生物發(fā)酵及其應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐答：發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段,利用微生物的某些特定功能,為人類(lèi)生產(chǎn)有用的產(chǎn)品,或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的一種新技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過(guò)程和產(chǎn)品的分離提純等方面。
二：
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐技術(shù)資料
問(wèn)題1：啤酒發(fā)酵實(shí)驗(yàn):比利時(shí)小麥啤酒和琥珀修道院啤酒原料區(qū)別
答：發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過(guò)濾和殺菌處理。工業(yè)啤酒多為拉格工藝，酵母在發(fā)酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發(fā)酵溫度一般控制在10℃以下。發(fā)酵罐較大，發(fā)酵結(jié)束后通常采用過(guò)濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質(zhì)時(shí)間）。
問(wèn)題2：如何計(jì)算酒精發(fā)酵罐的個(gè)數(shù)和冷卻面積
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐答：發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。酶解罐和發(fā)酵罐的區(qū)別在于功能不同。酶解罐功能：具有可加熱、冷卻、保溫。
問(wèn)題3：調(diào)配罐和發(fā)酵罐的區(qū)別
答：1、發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。發(fā)酵罐發(fā)酵罐是用于將乳制品和酒類(lèi)進(jìn)行發(fā)酵處理的一種罐子，也是用于培養(yǎng)微生物或細(xì)胞的封閉容器或生物反應(yīng)裝置。調(diào)料罐，調(diào)配罐又名拌料缸、混料缸，有節(jié)能、耐腐蝕、生產(chǎn)。
問(wèn)題4：發(fā)酵罐容量的選擇
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐答：從搖瓶培養(yǎng)轉(zhuǎn)發(fā)酵罐培養(yǎng)摸索條件時(shí)，用比較小的，比如五升的，發(fā)酵罐條件摸索好了，換大一些的摸索規(guī)模化發(fā)酵，用50~100升的。常見(jiàn)問(wèn)題和培養(yǎng)條件摸索熟悉后，可以上工業(yè)規(guī)模的發(fā)酵罐了~~。
問(wèn)題5：為什么說(shuō)發(fā)酵罐是現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)的標(biāo)志?它的主要構(gòu)造,運(yùn)轉(zhuǎn)原理和附屬裝置
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐答：原理跟冷凝管是一樣的，都是讓水能充滿管子，并充分吸收熱量而進(jìn)冷水熱水則是用來(lái)控制發(fā)酵速率的，冷的是減慢，熱的就加快。
問(wèn)題6：發(fā)酵罐有哪些在線檢測(cè)儀器,分別用于哪些參數(shù)的檢測(cè),發(fā)酵罐又如何實(shí)現(xiàn)這
答：典型的產(chǎn)品如瑞士的Ingold電極等發(fā)酵過(guò)程生物參數(shù):生物參數(shù)通常包括生物質(zhì)呼吸代謝參數(shù)、生物質(zhì)濃度、代謝產(chǎn)物濃度、底物濃度以及生物比生長(zhǎng)速率、底物消耗速率和產(chǎn)物形成速率等關(guān)于生物參數(shù),無(wú)論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外,在工業(yè)生產(chǎn)中實(shí)時(shí)。
問(wèn)題7：發(fā)酵罐中可以生產(chǎn)化工產(chǎn)品嗎?
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐答：比如化工上用的溶劑、潤(rùn)滑劑、軟化劑、萃取劑、膠粘劑、酶制劑，還有塑料、炸藥、汽油添加劑、代用燃料、化妝品、阻凍劑、剎車(chē)油、檸檬酸、乙烯、乙醛、丙酮、丁醇、丁二烯等，都可從發(fā)酵罐中提取。一般來(lái)說(shuō)，有工業(yè)用途的。
問(wèn)題8：發(fā)酵罐通氣量為什么要用百分比顯示
答：發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)的一般過(guò)程1、菌種制備菌種一般分保藏菌種、搖瓶菌種和種子罐菌種。保藏菌種是發(fā)酵生產(chǎn)的備用菌種，一般放在低溫干燥狀態(tài)下保存。搖瓶種子進(jìn)一步擴(kuò)大，接人種子罐進(jìn)行培養(yǎng)。種子罐培養(yǎng)基比較接近發(fā)酵罐所用培養(yǎng)基。
問(wèn)題9：發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵嚴(yán)格控制發(fā)酵條件的原因
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐答：5、生物發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)拋光，盡量減少死角，確保滅菌徹底。6、攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密，盡量減少泄漏。此外發(fā)酵過(guò)程可以通過(guò)固體培養(yǎng)和深層浸沒(méi)培養(yǎng)來(lái)完成，從生產(chǎn)工藝來(lái)說(shuō)可分為間隙分批、半連續(xù)和連續(xù)水泥攪拌樁發(fā)酵等，但素工業(yè)化大。
問(wèn)題10：什么是發(fā)酵罐
多功能大型榨工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵罐答：在工業(yè)上把利用微生物生產(chǎn)產(chǎn)品的過(guò)程叫做發(fā)酵。酵母是常用以發(fā)酵的微生物，可以生產(chǎn)面包、啤酒等，但發(fā)酵所用的菌種種類(lèi)非常之多，并不僅限于酵母菌。&&&&&&【發(fā)酵來(lái)源】發(fā)酵現(xiàn)象早巳被人們所認(rèn)識(shí)，但了解它的本質(zhì)。
三 ：