一：
餅干膨化食品技術(shù)百科
問題1：休閑食品的“餅干類”和“膨化類”有什么區(qū)別?
答：膨化食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等，是近些年國際上發(fā)展起來的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經(jīng)膨化設(shè)備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養(yǎng)豐富，酥脆香美的食品。而餅干是直接烤制。
問題2：餅干是膨化食品嗎?求大神
餅干膨化食品答：餅干不是是膨化食品啊，膨化食品像那些土豆片什么的是，餅干是酥性食品。
問題3：餅干是膨化食品嗎?
答：：《餅干產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》餅干中比較健康的只有蘇打餅干哦，因?yàn)槠渌亩加屑尤肱蚧瘎┗蚺钏蓜?#xFFFD;6�1酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑和其他輔料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥印或者沖。
問題4：膨化食品是怎么做的,餅干是膨化食品嗎?吃膨化食品有害健康?
答：膨化食品主要是加了膨化劑（如明礬等）一部分餅干屬于膨化食品，但蘇打餅干不屬于，它是由于其中的小蘇打受熱分解使面脹大的，并非膨化劑的作用膨化食品不宜多吃，因?yàn)樗饕怯驼ǖ?，會引起肥胖；而且很多膨化劑中含有鋁。
問題5：餅干是非營養(yǎng)食品嗎?
答：是的，正常情況下，大多數(shù)的餅干都是非營養(yǎng)食品，餅干只能起到一個(gè)暫時(shí)充饑的作用，它的營養(yǎng)價(jià)值并不是很高，平時(shí)也不要吃太多的餅干。
問題6：什么是膨化食品
答：除了試制出間接加熱式膨化機(jī)外，還用精糧膨化粉試制成多種膨化食品。1主食類：燒餅、面包、饅頭、煎餅等。2油茶類：膨化面茶。3軍用食品：壓縮餅干。4小食膨化食品品類：米花糖、涼糕、爆米花。
問題7：餅干與膨化食品誰的熱量高
答：餅干吧。
問題8：餅干屬于垃圾食品嗎餅干算不算垃圾食品呢
餅干膨化食品答：2、餅干是膨化食品的一種，而膨化食品吃多了會導(dǎo)致肥胖，對身體有一定的壞處，因此可以歸到垃圾食品中。垃圾食品很有可能是在制作過程中不衛(wèi)生、污染以及添加劑等，吃多了對人體有害。3、垃圾食品(JunkFood)，是指僅僅。
問題9：餅干是不是日用類?
餅干膨化食品答：餅干屬于膨化食品，膨化食品是零食bai的一種。市場上常見的膨化食品有薯?xiàng)l、薯片、餅干、面包等，這些高油、高熱量的食品由于口感酥松香脆而備受消費(fèi)者追捧。殊不知，這些“膨粉”們在享用美味的同時(shí)，已悄悄地被一些疾病盯。
問題10：博通餅干是膨化食品嗎
餅干膨化食品答：是。餅干屬于膨化食品，膨化食品的定義是用谷物、薯類等為主原料，經(jīng)過烘焙、油炸等方式制成的體積變大，有一定疏松性的食物，而餅干的制作過程中也有烘焙這個(gè)流程。
二：
餅干膨化食品技術(shù)資料
問題1：什么是彭化食品
答：膨化食品是一種新型食品，國外又稱擠壓食品、輕便食品等。它以含水份較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經(jīng)過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹，內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化，經(jīng)加工、成型后而制成。
問題2：膨化食品是怎么做的,餅干是膨化食品嗎?吃膨化食品有害健康?
答：膨化食品主要是加了膨化劑（如明礬等）一部分餅干屬于膨化食品，但蘇打餅干不屬于，它是由于其中的小蘇打受熱分解使面脹大的，并非膨化劑的作用膨化食品不宜多吃，因?yàn)樗饕怯驼ǖ模瑫鸱逝?；而且很多膨化劑中含有鋁。
問題3：膨化食品的鉛超標(biāo),其鉛來自何處?華夫餅干是否算是膨化食品?
餅干膨化食品答：膨化食品通常它的含鉛量比較高，主要是這樣幾個(gè)來源：有些食物的添加劑像膨松劑；食品在加工過程當(dāng)中是通過金屬管道的，金屬管道里面通常會有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會汽化，汽化了以后的鉛就會污染這些膨化的。
問題4：餅干是不是屬于膨化食品
餅干膨化食品答：不是，但餅干的熱量高，易上火，不要經(jīng)常吃，要是減肥的話可以適可吃蘇打餅干。
問題5：什么不是膨化食品
答：除了試制出間接加熱式膨化機(jī)外，還用精糧膨化粉試制成多種膨化食品。1主食類：燒餅、面包、饅頭、煎餅等。2油茶類：膨化面茶。3軍用食品：壓縮餅干。4小食膨化食品品類：米花糖、涼糕、爆米花等。5冷食。
問題6：奶鹽味蘇打餅干常吃有什么危害
答：蘇打餅干屬于膨化食品，常吃這些食品，容易造成鉛損害。鉛對人體是有毒的。蘇打餅雖含大量淀粉質(zhì)，但不能以其代替其他淀粉質(zhì)主食，例如白飯、米粉及面條等。每一百克梳打餅，已有高達(dá)202克脂肪，相比起每100克中只有0。
問題7：什么是彭化食品和威化食品有什么區(qū)別
答：膨化食品是以谷物、薯類或豆類為主要原料，經(jīng)焙烤、油炸、微波或擠壓等方式熟化前后體積有明顯增加現(xiàn)象的食品。可將其分為四種類型:焙烤型、油脂型、直接擠壓型和花色型，如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。威化。
問題8：達(dá)能咸味餅干是不是膨化食品?
答：不屬于。達(dá)能的咸味餅干屬于烘培糕點(diǎn)，而不屬于膨化食品。膨化食品是指我們?nèi)粘３缘乃芰洗b薯?xiàng)l和蝦片。
問題9：膨化食品和薯片和餅干比起來,什么比較健康?
餅干膨化食品答：應(yīng)該是餅干好點(diǎn)吧。通常膨化食品的含鉛量比較高，而鋁并非人體需要的微量元素，相反還是有害健康的食品污染物。如長期食用鋁含量過高的膨化食品，會引起神經(jīng)系統(tǒng)病變，具體表現(xiàn)為記憶減退，視覺與運(yùn)動協(xié)調(diào)失靈，發(fā)育遲緩，影響。
問題10：壓縮餅干有多頂飽?
答：話雖如此,壓縮餅干是膨化食品,多吃對身體是無益的,這是暫時(shí)能夠給你補(bǔ)充體力,而且容易上火?，F(xiàn)在你們終于知道壓縮餅干為什么如此管飽了吧,出門在外記得把它帶上哦,吃一塊頂飽一天了好啦,主要是還那么實(shí)惠啊。壓縮餅干實(shí)際上從。
三 ：