一：
山東微波殺菌機(jī)技術(shù)百科
問題1：殺菌機(jī)的主要?dú)⒕鷻C(jī)產(chǎn)品
答：管式殺菌機(jī)主要應(yīng)用于各種濃縮果漿和各種醬類等產(chǎn)品的滅菌和冷卻，觸摸屏操作全自動(dòng)控制并帶自清洗和逆向清洗系統(tǒng),最大生產(chǎn)量可達(dá)8T/h。1、產(chǎn)品特點(diǎn)：（1）采用不銹鋼套管式或采用板式加熱器，該加熱器具有加熱效果好。
問題2：干鍋滅菌
答：直接加熱燒開就可以滅菌。微波殺菌機(jī)微波能的熱效應(yīng):在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下，食品中的蟲類和菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用；微波能的非熱。
問題3：微波殺菌機(jī)理的原理是什么
答：熟制品廠家生產(chǎn)的、各熟食店柜臺(tái)上擺放的諸如：五香豬爪、動(dòng)物內(nèi)臟各類下水熟制品、火腿、西式烤腸、牛肉干、豬肉脯、各類醬鹵肉、雞肉、鴨肉等等。其保鮮期均十分短，一般三天后就腐爛了。如果采用微波殺菌設(shè)備對(duì)其進(jìn)行殺菌。
問題4：殺菌機(jī)的食品微波殺菌機(jī)
答：1、產(chǎn)品的粘度范圍極大,使用環(huán)境pH值1～14，適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長(zhǎng)壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無(wú)菌生產(chǎn)，經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無(wú)菌包裝情況下，其品質(zhì)或。
問題5：微波殺菌機(jī)溫度能恒定嗎?
山東微波殺菌機(jī)答：1KW的微波一個(gè)小時(shí)10KG，溫度能達(dá)到80度。最少要開3分鐘以上，開3分鐘最少要放500克的材料。1、時(shí)間短、速度快常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長(zhǎng)時(shí)間，物體內(nèi)部才能。
問題6：微波烘干機(jī)使用過程中要注意那些安全事項(xiàng)。煩請(qǐng)?jiān)敿?xì)一點(diǎn),謝謝!_百度知
答：微波烘干機(jī)選擇濟(jì)南隆拓牌食品機(jī)械品牌，你身邊專業(yè)的食品機(jī)械品牌！隧道式微波烘干機(jī)有：隧道式微波海鮮烘干機(jī)、微波隧道式牛肉干燥機(jī)、微波調(diào)料品干燥機(jī)、微波隧道式紅棗夾核滅菌干燥機(jī)、微波辣椒烘干殺菌設(shè)備、微波快餐回溫。
問題7：微波殺菌相關(guān)設(shè)備和裝置有哪些?
山東微波殺菌機(jī)答：（一）微波能的產(chǎn)生器件1、電真空器件（1）磁控管（2）多腔速調(diào)管（3）微波三、四極管（4）行波管及正交場(chǎng)器件2、半導(dǎo)體器件（二）微波加熱設(shè)備1、微波加熱系統(tǒng)的組成2、微波加熱器的種類及其。
問題8：什么是太子參微波殺菌機(jī)
答：太子參微波殺菌機(jī)是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果，根據(jù)市場(chǎng)需要，結(jié)合各個(gè)研究單位、學(xué)院共同研發(fā)出來(lái)的干燥設(shè)備，性能穩(wěn)定，操作智能，節(jié)能環(huán)保，效率顯著，符合國(guó)家醫(yī)藥行業(yè)GMP認(rèn)證。太子參微波烘干設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn)。
問題9：微波殺菌的機(jī)理是什么?
答：微波滅菌的機(jī)理在于，細(xì)菌、成蟲與任何生物細(xì)胞一樣，是由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和無(wú)機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。其中水是生物細(xì)胞的主要成分，含量在75～85％，因?yàn)榧?xì)菌的各種生理活動(dòng)都必須有水。
問題10：如何對(duì)微波干燥殺菌效果做驗(yàn)證
答：使用微波液體殺菌機(jī),對(duì)牛奶進(jìn)行殺菌消毒,10KW微波功率加工能力為125-200kg╱h,鮮奶在80℃左右處理數(shù)分鐘后,雜菌和大腸肝菌完全達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,不僅營(yíng)養(yǎng)成分保持不變,而且經(jīng)微波作用的脂肪球直徑變小,有均質(zhì)作用,增加了乳汗香味,有。
二：
山東微波殺菌機(jī)技術(shù)資料
問題1：什么是微波殺菌機(jī)??它的殺菌原理是?
山東微波殺菌機(jī)答：微波殺菌機(jī)微波殺菌機(jī)，是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜。
問題2：微波干燥殺菌機(jī)有哪些特點(diǎn)或優(yōu)勢(shì)
答：造成分子的運(yùn)動(dòng)秀相互摩擦效應(yīng),此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱干燥的目的。微波殺菌的機(jī)理微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的。
問題3：現(xiàn)在微波殺菌機(jī)的價(jià)格一般是多少?
答：微波殺菌設(shè)備的價(jià)格一般是2500到3000元/KW，根據(jù)功率等質(zhì)量方面來(lái)定價(jià)格，有需要你可以到一些專門的網(wǎng)站去查詢一下，廣州科威微波設(shè)備之類的網(wǎng)站，現(xiàn)在微波殺菌設(shè)備已經(jīng)很不錯(cuò)了。
問題4：食品微波殺菌的原理、特點(diǎn)、限制及克服措施?
答：微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子。
問題5：食品殺菌是用微波殺菌還是高溫殺菌鍋好?
山東微波殺菌機(jī)答：您好!選用什么樣的殺菌設(shè)備主要是看處理什么樣的食品，目前，微波殺菌機(jī)的應(yīng)用范圍還是比較廣的，比如糊類食品、包裝食品、熟食、調(diào)味品、飲料、罐頭等等。而高溫殺菌鍋針對(duì)的產(chǎn)品比較局限性!請(qǐng)有相關(guān)需求的客戶可以“秋秋聯(lián)系。
問題6：黑色碳化硅和綠色碳化硅用什么烘干機(jī)設(shè)備好
答：微波殺菌機(jī)，滅菌機(jī)，（濟(jì)南隆拓微波設(shè)備公司設(shè)備一直是根據(jù)客戶實(shí)際需要量身定做）1、相對(duì)濕度：≤802、微波頻率：2450±50MHz3、微波輸出功率：50KW（可調(diào)）4、微波設(shè)備尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：12270×1440×1750mm5。
問題7：微波滅菌是什么?請(qǐng)高手指教
答：是采用微波（頻率為300MHz~300000MHz）照射產(chǎn)生的熱能殺滅微生物和芽孢的方法。該法適合液體和固體物料的滅菌，且對(duì)固體物料具有干燥作用。其特點(diǎn)是：微波能穿透到介質(zhì)和物料的深部，可是介質(zhì)和物料表里一致地加熱；且具有。
問題8：微波干燥設(shè)備什么牌子好
答：廣州科威微波能有限公司微波干燥設(shè)備廠家，大型微波烘干機(jī)，微波加熱設(shè)備基地。
問題9：葡萄干使用微波殺菌劑應(yīng)該怎樣調(diào)試設(shè)備
答：紅色的提子干才可以使用微波殺菌機(jī)來(lái)殺菌，葡萄干微波殺菌機(jī)是根據(jù)你們的產(chǎn)量來(lái)設(shè)計(jì)的，一般在微波里面殺菌5-8分鐘就可以，看你們買的設(shè)備是怎么設(shè)計(jì)的了。
問題10：相較傳統(tǒng)的殺菌手段而言,微波滅菌系統(tǒng)有什么特點(diǎn)
答：1．無(wú)需預(yù)熱時(shí)間短、速度快、滅菌均勻徹底。2．較常規(guī)方法低溫滅菌，產(chǎn)品不易結(jié)焦，能保持有效成分3．用電系統(tǒng)能耗少，占地小，自動(dòng)化程度高4．微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用。
三 ：