一：
夾層鍋生產(chǎn)商技術(shù)百科
問題1：熬粥蒸汽夾層鍋加熱油哪個(gè)效果更好
答：蒸汽的加熱快，做好粥后保溫效果差，導(dǎo)熱油的慢，但是保溫效果好，油涼的慢。
問題2：求路過的介紹一下,電蒸鍋和燃?xì)庹翦伳膫€(gè)比較好?智國蒸汽鍋好用嗎?
答：個(gè)人強(qiáng)烈推薦電蒸鍋：電蒸鍋快速出蒸氣，使食物受熱均勻，有自動(dòng)恒溫和斷電功能；節(jié)能省電，電蒸鍋功率一般在700W至1800W左右，電壓為220V。智國蒸汽鍋我了解過，大部分功率在1800W及以上，偏商用的。
問題3：紅薯深加工-食品
答：紅薯可以加工成很多副產(chǎn)品，比如紅薯粉條，紅薯面條，紅薯淀粉，地瓜面，紅薯涼粉，紅薯干（地瓜干），紅薯片，紅薯汁，紅薯奶茶等。
問題4：購買夾層鍋款怎么做會(huì)計(jì)分錄?
答：夾層鍋款項(xiàng)金額在5000元以下的可以計(jì)入“低值易耗品-夾層鍋”，如果金額超過5000元，可以計(jì)入“固定資產(chǎn)-夾層鍋”，如果是做為商品要銷售的可以計(jì)入“庫存商品”中。
問題5：蛹蟲草速溶沖劑生產(chǎn)的流程是什么?
答：1工藝流程，蛹蟲草提取液、糖漿、果汁、明膠液的制備→熬制→攪拌調(diào)制→制粒→烘干→過篩→包裝。2操作要點(diǎn)（1）制備蛹蟲草提取液，將蛹蟲草干品放在溫水中浸泡，洗凈瀝干，在夾層鍋中加15～16倍水，煮沸30～40min。
問題6：商鼎蒸汽鍋鍋蓋玻璃怎么拆開
夾層鍋生產(chǎn)商答：把鍋蓋邊框用東西拆下來就可以卸下來玻璃了。因?yàn)闊崦浝淇s，由于鍋?zhàn)釉诩訜岬臅r(shí)候溫度比較高，里面的蒸汽向外排放，當(dāng)燒完后，將蓋子蓋上去，由于熱脹冷縮，蓋子就被扣在上面了，而且內(nèi)部加熱時(shí)壓強(qiáng)小，冷卻時(shí)外界氣壓將蓋子。
問題7：開醬牛肉加工廠,需要什么設(shè)備?
答：鹽水注射機(jī)、滾揉桶、夾層鍋、真空包裝機(jī)、滅菌鍋。鹽水注射機(jī)價(jià)格2萬元左右；滾揉機(jī)1萬元左右；夾層鍋（碳鋼）2萬元，不銹鋼貴些，品種多可以多買幾個(gè)，防止串味；真空包裝機(jī)1萬元，真空包裝機(jī)1萬元已經(jīng)很好了，德國普旭。
問題8：電加熱夾層鍋是否需辦理生產(chǎn)許可證
答：是壓力容器證吧，電加熱的不用，但蒸汽加熱的用。
問題9：在蒸鍋里熱嗎?比如說早晨買的饅頭,連袋一起放進(jìn)單位的大蒸汽鍋
答：不可以。一般食品打包的這類塑料袋是低密度聚乙烯材質(zhì)，耐熱性不強(qiáng)，在遇溫度超過110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會(huì)留下一些人體無法分解的塑料制劑。而且，如果食物中有油脂的話，也很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來，有毒物。
問題10：電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋是否屬于鍋爐
夾層鍋生產(chǎn)商答：電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋,是有機(jī)熱載爐與夾層鍋的組合,應(yīng)按有機(jī)熱爐由質(zhì)監(jiān)局按特種設(shè)備監(jiān)管從現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋來看,就是一個(gè)密閉的有機(jī)熱爐,缺少必要的安全裝置和澎脹器，不出事故是不可能的，非常不。
二：
夾層鍋生產(chǎn)商技術(shù)資料
問題1：鹵制熟食用傳統(tǒng)熬制與夾層鍋有何不同?
答：選擇什么樣的鍋和你的加工場地是有關(guān)系的，主要有四種：1、大鐵鍋，2、不銹鋼桶，3、立式砂鍋，4、電鹵鍋。這四種鍋各自的優(yōu)劣。大鐵鍋一般在郊區(qū)加工使用，因?yàn)闀?huì)有污染，但是燒煤燒柴成本低而且大鐵鍋一次性可以鹵制。
問題2：如何讓糖果硬化,需要什么材料?
夾層鍋生產(chǎn)商答：在生產(chǎn)中,當(dāng)純凈糖液經(jīng)加熱管道從夾層鍋上部流入夾層鍋內(nèi)層,刮刀則貼層鍋內(nèi)壁旋轉(zhuǎn),由于離心力的作用將糖液甩到夾層鍋內(nèi)壁上,同時(shí)刮刀將糖液刮成厚約1毫米的薄膜糖液薄膜與鍋內(nèi)壁進(jìn)行迅速的熱交換過程,糖液內(nèi)的水分迅速氣化。熱蒸汽被。
問題3：商標(biāo)里面的七類蒸煮鍋爐與第11類蒸煮鍋有什么區(qū)別
夾層鍋生產(chǎn)商答：石油工業(yè)用火炬塔110059，燃燒器110060，殺菌燃燒器110061，洗衣房用煮衣鍋110063，洗衣用銅鍋110063，加熱裝置110067，回?zé)崞?10069，耐火陶土制爐灶配件110070，熔爐進(jìn)料裝置110074，加熱用鍋爐110077，供暖裝置用鍋爐管道（管）。
問題4：固體燃料的生產(chǎn)工藝
答：1、取石蠟1千克置于夾層鍋內(nèi)加熱溶化，待全部溶化后加入6千克炭粉、12千克鋸末粉，邊攪拌邊加入，保持60℃溫度攪拌5-8分鐘，石蠟即與煤粉、鋸末粉混合均勻，然后冷卻備用。2、以上燃料冷卻到250℃以下時(shí)，將800克酒精灌。
問題5：煮熟食使用電加熱夾層鍋還是煤氣夾層鍋
夾層鍋生產(chǎn)商答：不管是燃?xì)膺€是電的都比你現(xiàn)在節(jié)約很多單純煮的話就用電炒制用燃?xì)狻?/p>
問題6：電加熱蒸煮鍋的用途:
答：蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。應(yīng)用范圍簡述：糖果中的應(yīng)用。
問題7：在蒸鍋里熱嗎?比如說早晨買的饅頭,連袋一起放進(jìn)單位的大蒸汽鍋
答：不可以。因?yàn)橛盟芰洗b熱食會(huì)使塑料袋中的增塑劑如“鄰苯二甲酸鹽”等物質(zhì)遷移到熱食中，而增塑劑可能會(huì)在人體內(nèi)發(fā)揮類似雌激素的作用，干擾人體內(nèi)分泌，造成男性生殖障礙，增加女性患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。在進(jìn)行食品加熱時(shí)，應(yīng)該多。
問題8：夾層鍋廠家推薦啊
答：大家肯定不知道夾層鍋的生產(chǎn)廠家吧!今天小編就給大家介紹幾個(gè)吧!夾層鍋廠家推薦1、山東同州山河機(jī)械科技有限公司山東同州山河機(jī)械科技有限公司是食品、飲料加工業(yè)中滅菌設(shè)備領(lǐng)先供應(yīng)商。產(chǎn)品被國內(nèi)外很多家食品和飲料企業(yè)采用。
問題9：在蒸鍋里熱嗎?比如說早晨買的饅頭,連袋一起放進(jìn)單位的大蒸汽鍋
夾層鍋生產(chǎn)商答：不可以。一般食品打包的這類塑料袋是低密度聚乙烯材質(zhì)，耐熱性不強(qiáng)，在遇溫度超過110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會(huì)留下一些人體無法分解的塑料制劑。而且，如果食物中有油脂的話，也很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來，有毒物。
三 ：