一：
酒樓高檔廚房設(shè)備技術(shù)百科
問(wèn)題1：酒店廚房設(shè)備的常見(jiàn)故障有哪些,如何進(jìn)行維修?
答：廣州深達(dá)電器（廚具）維修服務(wù)有限公司是專門從事酒店、學(xué)校、企事業(yè)單位的廚房設(shè)備維護(hù)以及保養(yǎng)，廠價(jià)銷售廚房設(shè)備各種零配件，現(xiàn)擁有一支精悍的專業(yè)隊(duì)伍。服務(wù)項(xiàng)目:一、制冷類各種型號(hào)不銹鋼冰箱、冰柜系列及制冰機(jī)、保鮮玻璃門。
問(wèn)題2：請(qǐng)問(wèn)一家中式酒樓,廚房面積大約120平方米,30桌臺(tái)面的樣子。這樣的廚房應(yīng)
答：一個(gè)灶頭帶50個(gè)人沒(méi)問(wèn)題，想快點(diǎn)可以裝4個(gè)灶頭?？蛇x港式灶或者平頭灶4個(gè)打荷臺(tái)、一個(gè)四眼煲仔爐、一個(gè)單頭湯爐、3個(gè)平臺(tái)雪柜、2個(gè)單眼水斗等。具體需要看你的空間布置。有需要hi我。沒(méi)根據(jù)，算是定理，我是廚房設(shè)備。
問(wèn)題3：酒店的餐飲部的廚房,餐廳及自助餐廳適合哪種服務(wù)設(shè)施的布局設(shè)計(jì)?_百度
答：這種布局方式在一般酒樓廚房或餅房、面點(diǎn)房得到廣泛應(yīng)用。4U型布局將工作臺(tái)、冰柜以及加熱設(shè)備沿四周擺放，留一出口供人員、原料進(jìn)出，出品可開(kāi)窗從窗口接遞。當(dāng)廚房面積較小時(shí)，可采用此布局，如面點(diǎn)房、冷菜房、火鍋原料。
問(wèn)題4：后廚設(shè)備功率
酒樓高檔廚房設(shè)備答：酒店廚房設(shè)計(jì)，酒樓廚房設(shè)計(jì)，食堂廚房設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格。
問(wèn)題5：廚房水槽十大名牌有哪些最新品牌推薦
酒樓高檔廚房設(shè)備答：廚房水槽十大名牌排名7弗蘭卡Franke弗蘭卡(中國(guó))廚房系統(tǒng)有限公司，水槽十大品牌之一，始創(chuàng)于1911年瑞士，大型跨國(guó)集團(tuán)，全球著名的不銹鋼廚房設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)商，家用及小型商用廚房智能系統(tǒng)的國(guó)際化企業(yè)。依托瑞士精湛的制造業(yè)底蘊(yùn)。
問(wèn)題6：廚房水槽十大品牌排名水槽什么牌子好
答：2、歐琳oulin水槽品牌建于1994年，水槽十大品牌，低碳智能廚房行業(yè)知名品牌，致力于智能美學(xué)櫥柜、高端廚電和健康水槽的研發(fā)設(shè)計(jì)。自1995年首套OULIN歐琳廚房走進(jìn)用戶家庭，OULIN歐琳已為全球1000多萬(wàn)戶用戶帶來(lái)更為尊貴的時(shí)尚。
問(wèn)題7：金牌廚柜怎么樣?廚柜十大品牌中有金牌廚柜嗎?
酒樓高檔廚房設(shè)備答：廚房櫥柜十大品牌—我樂(lè)(OLO)我樂(lè)櫥柜是中國(guó)建廠最早、規(guī)模最大的櫥柜制造商之一，作為中國(guó)櫥柜行業(yè)十大品牌之一，是中國(guó)櫥柜行業(yè)最具影響力品牌、最佳誠(chéng)信品牌的企業(yè)，我樂(lè)櫥柜用行業(yè)最高水平的德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)要求為。
問(wèn)題8：整體廚房品牌2016排行榜選購(gòu)整體廚房必看
酒樓高檔廚房設(shè)備答：伊萊克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的電器設(shè)備制造公司,是世界最大的廚房設(shè)備、清潔洗滌設(shè)備及戶外電器制造商,同時(shí)也是世界最大的商用電器生產(chǎn)商。1919年創(chuàng)建于瑞典,由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合并而成,總部設(shè)在斯德哥爾。
問(wèn)題9：酒店廚房設(shè)計(jì)規(guī)范與原則有哪些?
酒樓高檔廚房設(shè)備答：四、設(shè)備的設(shè)置和布局：大型的飯店酒樓品菜品種類多，數(shù)量大，各類操作間很多。各操作間若不能合理布局，就要配齊多套廚房設(shè)備，造成了設(shè)備重復(fù)設(shè)而利用率不高，很不經(jīng)濟(jì)。因此盡可能合并各操作間的相同功能，集中生產(chǎn)制作。
問(wèn)題10：裝修商用廚房的時(shí)候有很多注意事項(xiàng),你知道哪些呢?
答：商用廚房設(shè)備是指適用于酒樓飯店、工廠飯?zhí)?、學(xué)校機(jī)關(guān)、連鎖餐飲、工地食堂等餐飲場(chǎng)所。其中一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)是廚房工程。根據(jù)縣市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)核查情況看，除對(duì)就餐場(chǎng)所有特殊要求的情況外，餐廳設(shè)置和裝潢基本上能符合要求，但。
二：
酒樓高檔廚房設(shè)備技術(shù)資料
問(wèn)題1：急急急:高檔賓館廚房設(shè)置的水龍頭給水當(dāng)量應(yīng)該取多少啊?
酒樓高檔廚房設(shè)備答：給水當(dāng)量未查到廚房設(shè)備同時(shí)給水百分?jǐn)?shù)如下：洗滌池：70煮鍋：60生產(chǎn)性洗滌劑：90開(kāi)水器：50蒸汽發(fā)生器：100灶臺(tái)水嘴：30。
問(wèn)題2：廚房灶柜在哪里買?
答：廚房做一個(gè)水槽柜、一個(gè)煤氣灶柜大約多少錢答：所謂整體廚房就是指的整體櫥柜。也就是把煤氣灶、抽油煙機(jī)、水池及碗柜等都?xì)w集在櫥柜上。價(jià)格根據(jù)你自己的條件和愛(ài)好決定。自己做的上下柜每米400元就夠了。高檔的要1500。
問(wèn)題3：廚房水槽十大品牌排行榜
酒樓高檔廚房設(shè)備答：排名一：弗蘭卡Franke在水槽十大品牌排名中，我們首先來(lái)了解一下排在第一位的弗蘭卡吧。弗蘭卡Franke成立于1911年瑞士，著名水槽品牌。經(jīng)過(guò)百年磨礪，弗蘭卡品牌已在全球各個(gè)國(guó)家和地區(qū)分支機(jī)構(gòu)，成為全球不銹鋼廚房設(shè)備的領(lǐng)軍品牌。
問(wèn)題4：廚房水槽什么牌子好?想趁著雙十一給家里廚房換個(gè)水槽
答：選擇大品牌。1、根據(jù)廚房空間選擇目前市面上的水槽主要有單槽和雙槽兩種。一般來(lái)說(shuō)，單槽水池比較適合空間較小的廚房，它可以滿足用戶基本的清潔功能。雙槽水池在家居中也被廣泛使用，可以滿足清潔及調(diào)理分開(kāi)處理的需要，也。
問(wèn)題5：廚房水槽什么牌子最好?
答：專業(yè)生產(chǎn)水槽的企業(yè))摩恩Moen(美國(guó)品牌，全球最大水龍頭水槽生產(chǎn)企業(yè)之一，水槽十大品牌)佳德水槽(珠海市佳德廚衛(wèi)產(chǎn)品有限公司是中國(guó)國(guó)內(nèi)最早生產(chǎn)水槽之一，2007年被科勒收購(gòu))墨林(福州墨林廚具設(shè)備有限公司。
問(wèn)題6：深圳市灌源霖廚具有限公司怎么樣?
答：深圳市灌源霖廚具有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：廚具的設(shè)計(jì)；國(guó)內(nèi)商業(yè)、物資供銷業(yè)（不含專營(yíng)、?？亍Ｙu商品及限制項(xiàng)目）；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不銹鋼廚具及相關(guān)五金制品，從事廚房設(shè)備安裝業(yè)務(wù)；從事廚房油煙及噪聲的治理，安裝、維修各氣種的。
問(wèn)題7：廚房用集成灶好嗎,優(yōu)缺點(diǎn)是什么
酒樓高檔廚房設(shè)備答：一體化外觀：隱藏式鋁合金抽屜拉手，整機(jī)層次分明，高檔大氣?！胺巍鳖^部：采用目前最前沿的設(shè)計(jì)風(fēng)格。吸煙率高：傳統(tǒng)上吸式改為下排式除煙，吸煙率高達(dá)9999%，使開(kāi)放式、景觀式時(shí)尚廚房成為現(xiàn)實(shí)，徹底解決家居室內(nèi)最后一。
問(wèn)題8：廚房設(shè)備一般哪里需要的多?
答：酒店、酒樓之類的餐飲業(yè)，買賣這些設(shè)備的地方。
問(wèn)題9：家裝廚房五金件有哪些
答：（一）櫥柜五金配件之——鉸鏈櫥柜門開(kāi)關(guān)的次數(shù)多，所以柜門鉸鏈?zhǔn)欠浅Ｖ匾?。?shí)踐證明，根據(jù)性質(zhì)和使用的櫥柜門的準(zhǔn)確性，連同廚房門本身重量的國(guó)內(nèi)很多小廠生產(chǎn)的鉸鏈很難達(dá)到必要的質(zhì)量要求。選擇時(shí)建議選擇一些正規(guī)或者知名。
問(wèn)題10：酒店廚房設(shè)計(jì)原則有哪些
酒樓高檔廚房設(shè)備答：2、酒店廚房設(shè)計(jì)原則二：符合廚房的生產(chǎn)流程酒店廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)該符合整體的操作流程，由于酒店的整體要求極高，同時(shí)也想擁有一個(gè)快捷方便的廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)，在對(duì)于進(jìn)貨、驗(yàn)收、切配、烹調(diào)等流程上都需要對(duì)安裝的設(shè)備進(jìn)行一定的定位。
三 ：