一：
壓面機(jī)300技術(shù)百科
問(wèn)題1：300的機(jī)型壓面機(jī),能壓多寬的面?謝謝
答：你說(shuō)的是面條多寬，還是面板多寬，面條的話在30厘米范圍內(nèi)基本上都能壓，面板那就能壓30厘米。
問(wèn)題2：300型壓面機(jī)品牌那家最好食堂用的
壓面機(jī)300答：壓面機(jī)多功能壓面機(jī)型號(hào)全款式新產(chǎn)量高邢臺(tái)博眾牌。
問(wèn)題3：240的壓面機(jī)可以商用嗎
答：240的壓面機(jī)可以商用。因?yàn)樯逃脡好鏅C(jī)最少也得時(shí)產(chǎn)100公斤以上，大的鮮面條機(jī)時(shí)產(chǎn)300公斤。商用壓面機(jī)的功能壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械?？捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點(diǎn)、等，壓面機(jī)壓制出。
問(wèn)題4：如何用壓面機(jī)制作手搟面
答：5、不需要醒來(lái)，直接用范圍最廣的面團(tuán)壓機(jī)，將較大的面團(tuán)先壓，壓平在一起再壓。面團(tuán)會(huì)變大，變得越來(lái)越濕。6、將較大的面團(tuán)壓出時(shí)，將剩下的面團(tuán)絮團(tuán)夾在兩大塊面團(tuán)之間，用壓面機(jī)反復(fù)按壓幾次。如果有太多的漂浮物。
問(wèn)題5：我想買(mǎi)個(gè)家用手搖壓面機(jī),請(qǐng)問(wèn)哪個(gè)牌子的質(zhì)量好些?謝謝!
壓面機(jī)300答：山東龍口產(chǎn)的復(fù)興牌壓面機(jī)質(zhì)量不錯(cuò)，我家就在這里住。我家買(mǎi)的是電動(dòng)的，接近300元，手動(dòng)的不到100元。不過(guò)，手搖的很累，得找地方夾著，然后用吃奶的勁使勁搖。你自己考慮吧。
問(wèn)題6：包子面壓面機(jī)壓死了怎么辦
答：包子面被壓面機(jī)壓死了，相當(dāng)于二次醒發(fā)也不會(huì)沒(méi)到位，蒸包子時(shí)導(dǎo)致醒發(fā)持續(xù)，氣泡產(chǎn)生再破裂就塌了，這種用就會(huì)導(dǎo)致蒸包的失敗。發(fā)面方法準(zhǔn)備：3克酵母粉，10克白糖，一勺豬油，適量的白醋，300克面粉，最后再準(zhǔn)備適量。
問(wèn)題7：壓面機(jī)饅頭的做法步驟圖,壓面機(jī)饅頭怎么做
壓面機(jī)300答：饅頭（壓面機(jī)版）的做法首先是和面以及發(fā)面。我使用的是“中種法”。這種方法比老面發(fā)面更容易控制，同時(shí)成品又比單純酵母發(fā)面的更穩(wěn)定。適合并不經(jīng)常做面食的普通家庭。將300g面粉，180g水以及其余所有材料揉到一起，將。
問(wèn)題8：壓面機(jī)怎么安裝
壓面機(jī)300答：要平，并用銷子緊固），再把大齒輪按到（槽輥）的對(duì)齒輪的外邊（軸上）后，把主軸齒輪按到主軸上（和大齒輪完全切合后），再擰上（大）手?jǐn)囕喿蛹窗惭b完畢，即可試機(jī)。（這是修理上，面條機(jī)大拆后的安裝方法步驟）。
問(wèn)題9：機(jī)器壓的面條難煮,口感發(fā)硬,請(qǐng)問(wèn)我需要添加什么添加劑,才能好吃_百度
壓面機(jī)300答：建議精確稱量，面團(tuán)的干濕程度直接關(guān)系到壓面操作的便利性。2面團(tuán)打好以后裝入保鮮袋放入冰箱冷藏，面團(tuán)是比較硬的，勉強(qiáng)和成團(tuán)，不光滑。3早上取出面團(tuán)，300克大約就是3人分量，分成3份后。4先用壓面機(jī)一檔壓一次。
問(wèn)題10：壓面機(jī)壓饅頭面需要幾分鐘
壓面機(jī)300答：壓面機(jī)壓饅頭面幾分鐘這個(gè)沒(méi)有規(guī)定，最要是看你自己的實(shí)際情況，如果你是用和面機(jī)和面，壓得時(shí)間就短一些，用手和面時(shí)間就長(zhǎng)一點(diǎn)，一般壓倒面表面光滑光亮就可以了。
二：
壓面機(jī)300技術(shù)資料
問(wèn)題1：板面面條的制作方法以及配方
壓面機(jī)300答：以備用面坯用上等的面粉和冷水調(diào)成面團(tuán)，并用少許的鹽和堿扎面兩次，待用。玉米淀粉用布袋裝好，把和好的面團(tuán)搓成約8厘米長(zhǎng)、2厘米寬的圓柱體面坯子，然后用玉米淀粉拍打，最后放在鐵板上并用濕布覆蓋。
問(wèn)題2：家用小型壓面機(jī)需要和面嗎
答：不需要，面包機(jī)都是自帶和面功能的。具體可以參考以下步驟：材料：牛奶120克、酵母5克、雞蛋1個(gè)（約60克）、糖50克、鹽1克（如用有鹽黃油用1克即可，用無(wú)鹽黃油可用5克鹽）、高筋粉220克、低筋粉100克、有鹽黃油。
問(wèn)題3：萊州哪有賣小型壓面機(jī)的??多少錢(qián)二手的也可以
壓面機(jī)300答：同仁堂東面路北的門(mén)店有，建議買(mǎi)個(gè)300來(lái)塊錢(qián)的，太小型的那種不好用。
問(wèn)題4：壓面機(jī)壓面前需要醒面嗎?
答：溫水(250克--300克)根據(jù)面粉的吃水量,糖20克做法:1將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均勻扒坑2在坑內(nèi)加入溫水,放入豆油抄拌揉合成面團(tuán)稍醒大約1小時(shí)左右3待面醒好后,做成自己想做的包子。
問(wèn)題5：商用壓面機(jī)面粉和水的比例是多少
答：面粉和水的比例關(guān)鍵看你和面干什么？壓面條、烙餅、做饅頭、做餃子皮、做面片、做疙瘩湯等面粉和水的比例都不一樣的，我用壓面機(jī)壓面條，500克面粉+200克水，面條比較筋道；500克面粉+300克水烙餅不軟不硬，別的還沒(méi)。
問(wèn)題6：特色面點(diǎn)夾心面,口感筋道爽滑,你知道是如何做的嗎?
壓面機(jī)300答：現(xiàn)在就分享一下餃皮版保溫墻板面條做法。五分鐘就能做好一碗面，蔬菜水果生雞蛋已經(jīng)有了。那么新穎的食用方法，堅(jiān)信無(wú)論多么偏食的小寶寶都能被吸引。制做:1取五得利面粉300克加冷水125克和勻，用電動(dòng)壓面機(jī)碾成20×12cm。
問(wèn)題7：餃子皮的配方比例
答：面粉與水的比例是2:1。餃子皮具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：面粉600克、水300克。1、第一步準(zhǔn)備好材料。2、面粉和水放一起，進(jìn)行攪拌。3、揉成面團(tuán)放旁邊發(fā)醒3小時(shí)。4、發(fā)醒好后將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。5、用。
問(wèn)題8：濕面條怎么做好吃
答：第八步，把瀝干水分的面條倒入盤(pán)中，淋上做好的西紅柿雞蛋湯，用筷子攪拌均勻后即可享受酸甜爽口的西紅柿雞蛋面了。注意事項(xiàng)用濕面條做這道西紅柿雞蛋面是最好的選擇。煮面條的時(shí)候，水開(kāi)后就要加涼水，反復(fù)加涼水三次基本。
問(wèn)題9：“成都?jí)好鏅C(jī)大型批發(fā)市場(chǎng)在哪里”
壓面機(jī)300答：黃河路與長(zhǎng)江路交匯處。成都?jí)好鏅C(jī)批大型發(fā)市場(chǎng)廠家、優(yōu)質(zhì)批發(fā)供應(yīng)商，海量企業(yè)黃頁(yè)，包含廠家工商信息、主營(yíng)產(chǎn)品和詳細(xì)的商品參數(shù)、圖片、報(bào)價(jià)、供求信息等。地址位于黃河路與長(zhǎng)江路交匯處路北行走300米。
問(wèn)題10：面條的制作過(guò)程
壓面機(jī)300答：6、面條機(jī)裝好壓面器配件，第一次壓面要將壓面器的厚度設(shè)為8（最厚的一檔），將面團(tuán)通過(guò)壓面器，壓成薄片。因?yàn)槊鎴F(tuán)非常硬，所以第一次壓出來(lái)的面片可能會(huì)比較粗糙并且邊緣有鋸齒。我們可以將壓好的面片對(duì)折以后，反復(fù)。
三 ：