一：
員工廚房設(shè)備技術(shù)百科
問(wèn)題1：100人左右的食堂,人員應(yīng)該怎么配置!?或者就是說(shuō)要用幾個(gè)做飯的人,每個(gè)
員工廚房設(shè)備答：食堂的設(shè)施食堂的內(nèi)部設(shè)施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位。一般的食堂也提供風(fēng)扇或者空調(diào)。食堂主要分為餐廳和廚房?jī)刹糠?。餐廳主要以餐桌、椅，風(fēng)扇或者空調(diào)，收銀刷卡設(shè)備，電視等；后堂廚房設(shè)備分：初加工區(qū)域主要有：貨架。
問(wèn)題2：職工食堂油煙管道及廚房設(shè)施納入房產(chǎn)繳納房產(chǎn)稅嗎
答：油煙管道要計(jì)入，廚房設(shè)施不計(jì)房產(chǎn)稅的計(jì)稅依據(jù)是房產(chǎn)原值，需要包含房屋附屬設(shè)施和配套設(shè)施管道屬于不可分割的附屬設(shè)施，但是廚房設(shè)備不屬于所以要區(qū)分情況。
問(wèn)題3：廚房設(shè)備的作用是什么?
答：也會(huì)牽涉到工作效率的高低，而且對(duì)廚房生產(chǎn)能力及員工人數(shù)產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。在廚房設(shè)備選配前首先需要了解用戶既定菜式和最大進(jìn)餐人數(shù)，這是平面布置設(shè)計(jì)的主要依據(jù)，也是確定主要設(shè)備。
問(wèn)題4：不銹鋼廚具有哪些分類?
員工廚房設(shè)備答：家庭用的不銹鋼廚具可大分為201、430、304(18-8）、18-10三個(gè)等級(jí)。430不銹鋼：鐵+12%以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼，在jis的代號(hào)為430號(hào)，因此又稱為430。
問(wèn)題5：廚房設(shè)備噪音很大應(yīng)該怎么處理?
員工廚房設(shè)備答：二是爐灶內(nèi)的鼓風(fēng)聲響，三是餐具的碰撞聲，四是各種敲打聲，五是冷藏設(shè)備的機(jī)器工作聲，等等。前期可以考慮從廚房的設(shè)備源頭處進(jìn)行治理，把噪聲源盡量在源頭先消除一部分，我們安裝的大江南的產(chǎn)品，確實(shí)不錯(cuò)。
問(wèn)題6：?jiǎn)T工食堂購(gòu)買的廚具計(jì)入什么會(huì)計(jì)科目
答：?jiǎn)T工食堂購(gòu)買廚具應(yīng)計(jì)入的會(huì)計(jì)科目公司食堂要分兩種情況來(lái)看，如果食堂獨(dú)立核算有收入的話，就要做固定資產(chǎn)處理，如果是單位福利性質(zhì)，不獨(dú)立核算，沒(méi)有收入，就直接走”管理費(fèi)用“福利費(fèi)支出，就可以了。會(huì)計(jì)科目。
問(wèn)題7：飯店廚房設(shè)備廠家介紹
答：還先后在西安、昆明設(shè)立分公司，從公司創(chuàng)建以來(lái)就始終堅(jiān)持“以質(zhì)量為生命、以信譽(yù)為保障”，始終為廣大消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)、最放心的產(chǎn)品。公司擁有最先進(jìn)的流水設(shè)備和高素質(zhì)的專業(yè)員工，在廚房設(shè)備這一板塊做出了卓越的成就。
問(wèn)題8：燒烤店里廚房設(shè)備都有什么,
員工廚房設(shè)備答：燒烤店里廚房設(shè)備有：1、燒烤爐：燒烤爐可以用來(lái)做羊肉串、烤肉等燒烤食品。燒烤爐可以分為3種：炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無(wú)油煙、對(duì)產(chǎn)品無(wú)污染而備受歡迎。市面上常見(jiàn)的燒烤爐種類有蘋果爐、長(zhǎng)方。
問(wèn)題9：商用廚房設(shè)備的擺放有什么講究?
答：設(shè)備的擺放首先要考慮空間，每個(gè)設(shè)備都有足夠的擺放空間，其次是用能源的方便性，安全性，節(jié)能環(huán)保性，最重要應(yīng)該符合人體學(xué)，在員工工作的時(shí)候應(yīng)該保持一定的流暢性，避免在工作過(guò)程中產(chǎn)生意外。陜西大明智能廚具有商業(yè)廚房工程。
問(wèn)題10：?jiǎn)T工食堂購(gòu)買的廚具計(jì)入什么會(huì)計(jì)科目
答：公司食堂，說(shuō)明企業(yè)不是以食堂為主營(yíng)業(yè)務(wù)收入，其購(gòu)買出具，根據(jù)企業(yè)《固定資產(chǎn)管理制度》（或其他類似制度）的規(guī)定，多少金額以上的可以作為固定資產(chǎn)，若金額不足下限，則可直接計(jì)入當(dāng)期損益（管理費(fèi)用）。分錄為：作為固定資產(chǎn)。
二：
員工廚房設(shè)備技術(shù)資料
問(wèn)題1：酒店廚房設(shè)備的安全知識(shí)
員工廚房設(shè)備答：廚房鋪設(shè)電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬PVC塑料管或鋼管進(jìn)行明、暗鋪設(shè)，管口及管與管之間、管與其他附件相連時(shí)，應(yīng)采取相應(yīng)的防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設(shè)以及鉛皮線、塑料護(hù)套線明設(shè)。廚房?jī)?nèi)使用的電器開(kāi)關(guān)、插座等電器設(shè)備。
問(wèn)題2：廚房設(shè)備安裝維修資質(zhì)
答：1、安全問(wèn)題：?jiǎn)T工在安裝廚房設(shè)備過(guò)程中，首先從裝卸車開(kāi)始，廚房設(shè)備本身很笨重，所以裝卸車過(guò)程中就存在著安全隱患；安裝過(guò)程中注意用電安全，新工地不知道如何用電，一定要請(qǐng)教現(xiàn)在正在裝修的工作人員；安裝人員本身的安全非常。
問(wèn)題3：廚具哪個(gè)牌子最好
答：廚具品牌前十名1、雙立人廚具，雙立人（ZWILLING）品牌是PeterHenckels（彼得·亨克斯先生）以雙子座作為最初的構(gòu)想，在德國(guó)美麗的萊茵河畔小鎮(zhèn)索林根創(chuàng)立的品牌。2、蘇泊爾蘇泊爾是中國(guó)炊具行業(yè)首家上市公司。蘇泊爾擁有、廚房小。
問(wèn)題4：酒店廚具設(shè)備生產(chǎn)廠家
答：交通便利。成立于2011年，現(xiàn)已發(fā)展成為集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷售為一體的知名廚房公司和廚房設(shè)備制造商。擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體系和高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。
問(wèn)題5：唐宮廚房設(shè)備怎么樣
答：唐宮廚房設(shè)備好。唐宮為海唐宮皇冠店，是一家餐飲業(yè)公司，廚房橫平豎直井然有序，灶具器皿不染灰塵，員工精神抖擻。
問(wèn)題6：廚房管理制度
員工廚房設(shè)備答：19、廚房員工不得隨意拆卸、更換設(shè)備內(nèi)的零件和線路。20、清設(shè)備前首先要切斷電源,當(dāng)手上沾有油或水時(shí),盡量不要觸摸電源插頭、開(kāi)關(guān)等部件,以防電擊傷。21、廚房各作業(yè)區(qū)的工作人員,下班前要將本作業(yè)區(qū)里的用具清點(diǎn)、整理,較貴重的。
問(wèn)題7：2017年12月23日支付職工飯?zhí)脧N房設(shè)備維修支出計(jì)入什么科目?
員工廚房設(shè)備答：食堂維修計(jì)入屬于職工福利費(fèi)支出范圍，應(yīng)計(jì)入“應(yīng)付職工薪酬”科目。一般賬務(wù)處理為：借：應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)貸：銀行存款根據(jù)員工服務(wù)對(duì)象分配借：管理費(fèi)用（銷售費(fèi)用，制造費(fèi)用等）——職工福利費(fèi)。
問(wèn)題8：一萬(wàn)人就餐的學(xué)校食堂,需要多大規(guī)模的面積!廚房需要多少人手,分別都需
員工廚房設(shè)備答：12000平方米，需要100名員工。
問(wèn)題9：公司購(gòu)買的廚房炊具計(jì)入什么科目
答：餐廳改造購(gòu)廚房設(shè)備計(jì)入什么費(fèi)用單價(jià)在2000元以上的，記入固定資產(chǎn)；單價(jià)在200-2000元的，記入低值易耗品；單價(jià)不到200元的，記入營(yíng)業(yè)費(fèi)用-其他；為員工用餐購(gòu)買的餐具記入管理費(fèi)用-福利費(fèi)；金額較大可以計(jì)入固定資產(chǎn)，金額不。
問(wèn)題10：“沉浸式”刷手機(jī),廚房起火渾然不知,路人急了!這件事給予我們哪些警示
答：也希望其他開(kāi)店的店主或者在廚房?jī)?nèi)工作的員工可以細(xì)心仔細(xì)一點(diǎn)，下班之前要檢查一下各個(gè)廚房設(shè)備，比如說(shuō)煤氣灶有沒(méi)有關(guān)嚴(yán)。這樣細(xì)心的日常檢查就能避免意外事故的發(fā)生，也能讓員工對(duì)這項(xiàng)工作越來(lái)越熟練。平常的時(shí)候不注意一些。
三 ：