一:
均質(zhì)機哪家好技術百科
問題1:做豆奶用均質(zhì)機好還是用乳化機好?
答:乳化機、均質(zhì)機、普通機械攪拌的區(qū)別:1、乳化機轉(zhuǎn)定子一般為高強度硬質(zhì)合金,類似兩個磨盤做剪切運動,比較耐磨損,乳化效果可通過調(diào)整間隙達到。優(yōu)點是混合效果好,選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件,應用廣泛,適用多種。
問題2:求均質(zhì)機、攪拌機、乳化機三者的區(qū)別
答:3、乳化機一般應用與諸如粘合劑、油漆涂料、化妝品、食品、藥品、塑料樹脂、印染、油墨、瀝青等行業(yè)都有廣泛的應用。三、優(yōu)缺點區(qū)別:1、均質(zhì)機優(yōu)點是優(yōu)點是混合效果最好。缺點為功耗大,產(chǎn)量低,容易出現(xiàn)故障,維修成本較高。
問題3:勻質(zhì)機和均質(zhì)機的區(qū)別
答:勻質(zhì)機的工作原理是通過利用摩擦力來混合物料,而均質(zhì)機的工作原理是通過利用動力機械的旋轉(zhuǎn)來混合物料,勻質(zhì)機只能用于混合細小的粉末,而均質(zhì)機可以用于混合大塊物料,也可以用于混合細小的粉末,因此它的混合效果更好。
問題4:巴氏奶生產(chǎn)線包括那些設備?巴氏奶生產(chǎn)線那里有?那個廠家的好?
均質(zhì)機哪家好答:巴氏奶生產(chǎn)線制冷罐--雙聯(lián)過濾器--預熱罐--均質(zhì)機--殺菌罐--預冷罐--制冷罐--灌裝機-全自動清洗制冷儲奶罐:牛奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站、牧場、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專業(yè)戶的理想貯存、冷卻集貯設備。
問題5:細胞的原理是否就是空穴效應?相比之下高壓均質(zhì)機和超聲破碎儀哪個效
答:超聲破碎細胞的原理是剪切和碰撞。高壓均質(zhì)機效果會更好。
問題6:乳品加工均質(zhì)和殺菌到底誰在前會比較好
均質(zhì)機哪家好答:均質(zhì)在前更好,一是均質(zhì)后牛奶的顆粒更細小、狀態(tài)更均勻,可以提高殺菌效果;二是不必采用昂貴的無菌均質(zhì)機,減少設備投入;三可以降低管理的難度和運行費用,提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
問題7:濕法工藝的奶粉更好嗎?
答:不同的生產(chǎn)方法需要不同的生產(chǎn)設備,濕法工藝比較復雜,所需要的設備也較多,前處理主要的設備是凈乳機,均質(zhì)機,還要有殺菌機,濃縮設備、干燥設備、包裝設備,及一些其他附屬設備3奶粉加工工廠與牧場間的距離短濕法工藝。
問題8:很沒有均質(zhì)好似的,我用的是6000多轉(zhuǎn)的均質(zhì)機,
答:洗發(fā)水不用均質(zhì)機,均質(zhì)機會產(chǎn)生大量泡沫,反而不利于生產(chǎn)。用普通的攪拌機,轉(zhuǎn)速300-400就足夠了。
問題9:在家也能制作美味酸奶,你知道酸奶制作流程是什么嗎?
答:牛奶通過管道進入雙過濾器,過濾牛奶中的雜質(zhì)。牛奶和牛奶通過管道泵進入均質(zhì)機進行均質(zhì)(做巴氏殺菌的牛奶不需要均質(zhì),液體和固體酸奶酸奶機需要均質(zhì)和各向同性的主要優(yōu)點是酸奶的顏色更白,好酸的奶會收獲好,均質(zhì)是把球打碎。
問題10:荔枝汁怎么榨好喝
答:可以用手工去皮,也可以用荔枝去皮、去核、榨汁設備。一般果汁含糖量在14%~16%,含酸量在02%~03%。調(diào)配后的果汁可通過均質(zhì)防止果汁中的懸浮顆粒下沉分層,可用膠體磨、高壓均質(zhì)機、超聲波均質(zhì)機等進行均質(zhì)。將。
二:
均質(zhì)機哪家好技術資料
問題1:納米材料分散的方法選擇
均質(zhì)機哪家好答:我們做過一些有益的探索,希望可以提供一些借鑒。我們做過一種納米材料,簡單說下處理的流程:首先用超聲波處理,使材料盡可能的分散開來。然后使用高壓均質(zhì)機來進行分散。我們用過多個進口品牌高壓均質(zhì)機。國產(chǎn)的均質(zhì)機也都用。
問題2:玉米汁和燕麥奶的口感哪個好?
答:7調(diào)配均質(zhì):將配制好、混勻的配料加入到高壓均質(zhì)機中均質(zhì),使其組織達到均一、細嫩,避免產(chǎn)生分層沉淀。8裝罐殺菌:將均質(zhì)后的液汁裝入洗凈并消毒的玻璃瓶中并封蓋。然后,采用高溫瞬間殺菌,殺菌溫度為121℃,時間30s(。
問題3:水3:淀粉1:面粉1的漿液用均質(zhì)機可以打均勻并且沒有面筋么?
答:有一次用來做pizza,沒有發(fā)面的好,但是比某次發(fā)面失敗的吃起來松軟一點。低筋面粉--cakeflour用來做各種蛋糕、餅干、酥皮類點心。西人超市放在baking的地方,是紙盒子裝的,這樣1盒2磅,$3左右。我在中國超市找到臺灣。
問題4:濕法工藝生產(chǎn)的奶粉好嗎?
均質(zhì)機哪家好答:濕法工藝的奶粉比干法的奶粉要好得多首先:從定義上來說濕法的工藝比較復雜,需要的設備較多,前處理主要的設備是凈乳機,均質(zhì)機,最好有殺菌機,濃縮設備、干燥設備、包裝設備,及一些附屬設備,還要有鍋爐、污水處理等。
問題5:求助:乳膏劑采用真空均質(zhì)機乳化后,泡沫好多,嚴重影響乳膏劑外觀,請問怎
均質(zhì)機哪家好答:可以采用消沫劑去除泡沫。
問題6:荔枝季,怎么用香甜的荔枝做一杯好喝的飲品?
均質(zhì)機哪家好答:可以使用手工剝殼,也可以使用荔枝剝殼、去核、榨汁設備進行。一般果汁要求最終產(chǎn)品糖度為14%~16%,含酸量為02%~03%。調(diào)配好的果汁通過均質(zhì)防止汁液中存在的懸浮微粒下沉,出現(xiàn)分層,可用膠體磨、高壓均質(zhì)機、超聲波。
問題7:慕斯蛋糕怎么做好吃?
均質(zhì)機哪家好答:慕斯蛋糕怎么做好吃?我的回答是:慕斯蛋糕是非常好吃的一種甜點,常見的慕斯蛋糕有水果慕斯蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,奶酪慕斯蛋糕,抹茶慕斯蛋糕等等。制作慕斯蛋糕要想好吃最好選擇用淡奶油,這樣做出來的慕斯蛋糕口味更加濃厚。=。
問題8:怎么做冰淇淋?如何制作出好看和味道好的冰淇淋呢?
答:那天后,我們都不敢接近那個均質(zhì)機。五、冷卻均質(zhì)完的料液,要馬上冷卻到2-4度,要用冰水冷卻,所以冰塊要提前制備好。六、老化冷卻完后就可以放入冰箱冷藏柜里老化,其實就是放在里面4個小時以上不去動它。七、凝凍。
問題9:酸奶分層原因
答:不過組織不細膩的酸奶通常會伴有其他的問題,把其他問題解決好,這個問題通常也會自行消失。還有一點是,雖然新鮮的生牛奶是比較好喝(但也因為沒有消毒比較不安全),我們家里沒有工廠用的均質(zhì)機,沒經(jīng)過均質(zhì)處理的牛奶里面的。
三 :