一：
高溫滅菌鍋技術(shù)百科
問題1：壓力滅菌鍋只能到108度
答：不是。高壓滅菌鍋又名高壓蒸汽滅菌鍋，可分為手提式滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。高溫滅菌鍋工作時(shí)溫度會(huì)達(dá)到121度，不是108度。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個(gè)可以密封的桶體，壓力表，排氣閥。
問題2：高溫滅菌鍋里培養(yǎng)基漏了影響嗎
答：高溫滅菌鍋里培養(yǎng)基漏了影響。根據(jù)查詢相關(guān)信息顯示：培養(yǎng)基漏了說明水分丟失，不能再用在密閉的蒸鍋內(nèi)，其中的蒸汽不能外溢，壓力不斷上升，使水的沸點(diǎn)不斷提高，從而鍋內(nèi)溫度也隨之增加。
問題3：高壓滅菌鍋降溫50度可以嗎
答：不可以。高溫滅菌鍋工作時(shí)溫度會(huì)達(dá)到一百二十一度左右，如果此時(shí)取出容易燙傷，正常都是降溫到四十度以下才能打開，避免受傷。
問題4：如何用高壓滅菌鍋給土壤滅菌
高溫滅菌鍋答：利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。土樣放進(jìn)高溫高壓滅菌鍋進(jìn)行滅菌的話，土樣可以裝進(jìn)錐形瓶內(nèi)，瓶口用透氣封口膜封住即可。土樣是工程地質(zhì)術(shù)語，土樣包括原狀土試樣、擾動(dòng)土試樣等。
問題5：新華醫(yī)療高溫滅菌鍋打印紙按裝方法
答：1、首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。2、其次放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免。
問題6：殺菌鍋115度算殺菌嗎
高溫滅菌鍋答：算殺菌，但是并不能全部殺菌。高溫殺菌鍋殺菌溫度可以達(dá)到135°，高溫殺菌鍋是利用食品中引起變質(zhì)的一些微生物不耐高溫的特性研制開發(fā)的一種殺菌設(shè)備。由于該設(shè)備在壓力作用下殺菌溫度可以達(dá)到135°，而食品的殺菌溫度只需要121。
問題7：反壓高溫滅菌鍋和高溫殺菌鍋有何區(qū)別?
高溫滅菌鍋答：你好！反壓高溫滅菌鍋主要針對(duì)真空包裝食品，確保殺菌過程不會(huì)破袋，如果不使用反壓高溫滅菌鍋就會(huì)發(fā)生脹袋現(xiàn)象。秋龍儀器反壓高溫滅菌鍋，適用于包裝、薄膜、食品、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、科研院所、醫(yī)療單位等對(duì)包裝材料（及膠粘劑、油墨。
問題8：反壓高溫滅菌鍋到底是用多少伏的電,有說220V的,也有說是380V啊,到底
高溫滅菌鍋答：你好！小型的反壓高溫滅菌鍋有兩種供電方式，一種是常用的220V電源，還有一種是380V供電，具體看你選擇哪一種。秋龍儀器的反壓高溫滅菌鍋有兩種，一種是全不銹鋼型的，一種是普通碳鋼型的。不銹鋼全系列均為兩相電（220V）。
問題9：高壓滅菌鍋滅菌時(shí)間,溫度,壓力是多少
答：具體要求是,溫度121度,壓力012MPa,時(shí)間不小于8分鐘。
問題10：為什么高壓滅菌鍋溫度不能升到150
答：溫度過高雖然能殺菌但是也會(huì)破壞需要?dú)⒕奈锲?。高溫殺菌鍋殺菌溫度可以達(dá)到135°，高溫殺菌鍋是利用食品中引起變質(zhì)的一些微生物不耐高溫的特性研制開發(fā)的一種殺菌設(shè)備。由于該設(shè)備在壓力作用下殺菌溫度可以達(dá)到135°，而食品的。
二：
高溫滅菌鍋技術(shù)資料
問題1：真空食品包裝滅菌鍋、滅菌器、消毒鍋與反壓高溫滅菌鍋有什么區(qū)別?
答：你好！普通的滅菌鍋其實(shí)沒有太大的區(qū)別，一般是材質(zhì)或者多一些功能。而反壓高溫蒸煮鍋和他們有個(gè)最大的區(qū)別，秋龍儀器反壓高溫蒸煮鍋主要針對(duì)真空包裝食品，確保殺菌過程不會(huì)破袋，如果不使用反壓高溫蒸煮鍋就會(huì)發(fā)生脹袋現(xiàn)象。
問題2：高溫蒸汽滅菌鍋安全閥漏氣怎么處理
答：安全閥漏氣最簡單的處理方法拿兩根鐵棒在閥腔的外面四周對(duì)應(yīng)方向同時(shí)輕敲打幾下，然后再閥頂再輕敲幾下。嚴(yán)重一點(diǎn)的話，可調(diào)節(jié)順時(shí)針、逆時(shí)針調(diào)節(jié)圈（在出口對(duì)面位置閥體部位）讓閥芯和閥座密封吻合。如果漏氣很大；可返廠。
問題3：反壓高溫滅菌鍋在滅菌時(shí),具體的滅菌時(shí)間是多久?
高溫滅菌鍋答：你好！不同的反壓高溫滅菌鍋具體滅菌時(shí)間是不一樣的，秋龍儀器反壓高溫滅菌鍋滅菌全過程為約1個(gè)小時(shí)(h)，但是實(shí)際滅菌約20分鐘(min)，1個(gè)小時(shí)包括鍋內(nèi)的升溫和降溫時(shí)間。具體根據(jù)實(shí)際情況而定。
問題4：請(qǐng)問“反壓高溫蒸煮鍋”設(shè)備如何使用?
答：你好！反壓鍋操作重點(diǎn)就是保持壓力的恒定，壓力的選擇由消毒溫度決定（常用的121℃對(duì)應(yīng)011MPa）。溫度與時(shí)間的選擇一般為121℃20分鐘(min)或132℃8分鐘(min)，用戶可根據(jù)實(shí)際情況決定。秋龍儀器反壓高溫滅菌鍋(碳鋼型。
問題5：紗網(wǎng)袋經(jīng)過高溫滅菌鍋有影響嗎?
答：沒有影響。全棉紗布袋的材料就只有棉花，棉花是天然的自然纖維，高溫加熱是不會(huì)產(chǎn)生毒性的。如果材料是橡膠的，在高溫條件下就會(huì)融化，釋放有毒物質(zhì)。
問題6：熟食用高溫殺菌鍋影響口感嗎?
答：你好熟食經(jīng)過高溫殺菌多少會(huì)影響一點(diǎn)口感的我個(gè)人感覺來說影響肯定不大的或許消毒后你吃會(huì)很放心。
問題7：請(qǐng)問使用反壓高溫滅菌鍋滅菌后,對(duì)產(chǎn)品有沒有影響(口感有無變化
答：你好！反壓高溫滅菌鍋滅菌溫度的設(shè)定和滅菌的產(chǎn)品不同，對(duì)口感都會(huì)有影響。這需要用自己的產(chǎn)品進(jìn)行測試，比如秋龍儀器反壓高溫滅菌鍋：110℃滅菌泡椒鳳爪，口感影響不大，保質(zhì)期3個(gè)月;咸鴨蛋，121℃滅菌，對(duì)產(chǎn)品口感無影響。
問題8：高溫滅菌鍋屬于什么結(jié)構(gòu)壓力容器
答：高溫滅菌鍋屬于快開門式壓力容器。
問題9：高壓蒸汽滅菌鍋的原理、使用方法和注意事項(xiàng)。
高溫滅菌鍋答：原理:是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的。使用方法：加水——堆放——密封——設(shè)定滅菌溫度及時(shí)間——加熱(排放冷空氣)——滅菌——結(jié)束加水:打開滅菌器蓋，取出滅菌桶，向容器內(nèi)注入蒸餾水至水位線標(biāo)志。
問題10：請(qǐng)問用反壓高溫滅菌鍋,滅菌之后的食品的保質(zhì)期是多長?
答：你好！不同的設(shè)備和需要滅菌的產(chǎn)品不同，都會(huì)影響食品的保質(zhì)期，秋龍儀器反壓高溫滅菌鍋滅菌對(duì)象是寵物食品保質(zhì)期約為6個(gè)月左右，如果是熟食滅菌保質(zhì)期大概是約3個(gè)月左右。這是在不添加任何防腐劑的情況下。
三 ：