一：
烤鴨真空包裝機(jī)技術(shù)百科
問(wèn)題1：新鮮蔬菜能不能使用真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝
答：當(dāng)然不行，真空包裝機(jī)是對(duì)干果、烤鴨類(lèi)熟食、制成品使用的，新鮮蔬菜新鮮肉類(lèi)、海鮮類(lèi)都不可以使用。
問(wèn)題2：請(qǐng)問(wèn)成都市哪個(gè)地方有賣(mài)烤鴨爐子的燃?xì)夂湍咎績(jī)捎玫?br/>烤鴨真空包裝機(jī)答：塔子山公園里頭有賣(mài)的，就是自助燒烤區(qū)那里。不過(guò)公園里的東西是有點(diǎn)貴。你可以去大型超市,比如沃爾瑪之類(lèi)的去買(mǎi)。
問(wèn)題3：全聚德烤鴨0-4度冷藏,1天未冷藏能吃么
答：我是賣(mài)真空包裝機(jī)的。如果是常溫下三五天就叟了，如果是放冰箱里，可放半個(gè)月。
問(wèn)題4：真空包裝食品保幾天
答：真空包裝腌臘制品：香腸、火腿、臘肉、板鴨等；醬腌菜：榨菜、蘿卜干、大頭菜、泡菜等；豆制品：豆腐干、素雞、豆沙等；熟食制品：燒雞、烤鴨、醬牛肉等；方便食品：米飯、即食濕面、熟菜等；軟罐頭：清水筍、糖水水果、八寶。
問(wèn)題5：充氮包裝和真空包裝有什么區(qū)別?
烤鴨真空包裝機(jī)答：二、適用范圍不同1、真空包裝適用范圍：（1）腌制產(chǎn)品：香腸、火腿、培根、鹽水鴨等。（2）泡菜：泡菜、干蘿卜、蘿卜、泡菜等。（3）大豆制品：豆腐干、菜雞、豆沙等。（4）熟食產(chǎn)品：烤雞、烤鴨、醬牛肉、油炸等。（5。
問(wèn)題6：真空包裝的食品,可以保存多久呢?
烤鴨真空包裝機(jī)答：食品的保質(zhì)期與食品的種類(lèi)和真空包裝前的預(yù)處理有關(guān):1不同種類(lèi)的食品真空包裝后在室溫下的儲(chǔ)存時(shí)間不同。一般來(lái)說(shuō)，新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品或稍加加工的肉制品，常溫下可保存兩天，真空包裝后可延長(zhǎng)至六天，有的可延長(zhǎng)至十八天；。
問(wèn)題7：請(qǐng)問(wèn)用真空包裝封的東西一般能放多長(zhǎng)時(shí)間
烤鴨真空包裝機(jī)答：真空包裝腌臘制品：香腸、火腿、臘肉、板鴨等；醬腌菜：榨菜、蘿卜干、大頭菜、泡菜等；豆制品：豆腐干、素雞、豆沙等；熟食制品：燒雞、烤鴨、醬牛肉等；方便食品：米飯、即食濕面、熟菜等；軟罐頭：清水筍、糖水水果、八寶。
問(wèn)題8：真空食品的燒制是流水線的嗎
烤鴨真空包裝機(jī)答：真空包裝的適用范圍1、腌臘制品:香腸,火腿,臘肉,板鴨等2、醬腌菜:榨菜,蘿卜干,大頭菜,泡菜等3、豆制品:豆腐干,素雞,豆沙等4、熟食制品:燒雞,烤鴨,醬牛肉等5、方便食品:米飯,即食濕面,熟菜等6、軟罐頭:清水筍。
問(wèn)題9：我想開(kāi)個(gè)小型食品加工廠需要準(zhǔn)備哪些?
答：工商稅務(wù),衛(wèi)生許可,生產(chǎn)許可等證件,設(shè)備就是包裝機(jī)和殺菌鍋,打碼機(jī)等等,需要根據(jù)生產(chǎn)的食品自行調(diào)配。具體如下:建立小型食品加工廠,分兩種情況:1、個(gè)體戶(hù)2、公司不管是那種情況,均需要辦理食品生產(chǎn)許可證,都是在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管。
問(wèn)題10：真空包裝的皮蛋已漏氣還能吃嗎
烤鴨真空包裝機(jī)答：真空包裝的皮蛋如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)漏氣就不能吃了。因?yàn)槟悴恢浪笟獾木唧w時(shí)間，所以為了自己健康考慮就不要吃了。松花蛋（俗稱(chēng)皮蛋）的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進(jìn)食欲。
二：
烤鴨真空包裝機(jī)技術(shù)資料
問(wèn)題1：桂林哪里有賣(mài)真空包裝機(jī)
答：這樣的產(chǎn)品多數(shù)都是在北門(mén)一帶買(mǎi)，但最好網(wǎng)購(gòu)。會(huì)便宜很多的。
問(wèn)題2：真空包裝的烤鴨怎樣能還原成脆脆的皮呢?
烤鴨真空包裝機(jī)答：真空包裝要有專(zhuān)門(mén)的真空包裝機(jī)才行哦打開(kāi)以后就和外面的普通熟食一樣了，如果一下子吃不完的話可以用保鮮袋封好，放進(jìn)冰箱的冷凍室。注意哦，要密封，冷凍，不是冷藏這樣味道基本不會(huì)怎么變。
問(wèn)題3：烤鴨怎么樣可以保溫
答：做好的烤鴨最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，那樣才會(huì)外焦里嫩的如果保存的話，最好防在通風(fēng)干燥處，但是時(shí)間不要太長(zhǎng)如果有真空包裝機(jī)，出鍋后就包裝，能保鮮一個(gè)月左右。
問(wèn)題4：新鮮蔬菜能不能使用真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝
答：當(dāng)然不行，真空包裝機(jī)是對(duì)干果、烤鴨類(lèi)熟食、制成品使用的，新鮮蔬菜新鮮肉類(lèi)、海鮮類(lèi)都不可以使用。
問(wèn)題5：肉煮熟了,然后真空包裝能保存多長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)
答：真空包裝腌臘制品：香腸、火腿、臘肉、板鴨等；醬腌菜：榨菜、蘿卜干、大頭菜、泡菜等；豆制品：豆腐干、素雞、豆沙等；熟食制品：燒雞、烤鴨、醬牛肉等；方便食品：米飯、即食濕面、熟菜等；軟罐頭：清水筍、糖水水果、八寶。
問(wèn)題6：肉煮熟了,然后真空包裝能保存多長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)?
答：真空包裝腌臘制品：香腸、火腿、臘肉、板鴨等；醬腌菜：榨菜、蘿卜干、大頭菜、泡菜等；豆制品：豆腐干、素雞、豆沙等；熟食制品：燒雞、烤鴨、醬牛肉等；方便食品：米飯、即食濕面、熟菜等；軟罐頭：清水筍、糖水水果、八寶。
問(wèn)題7：抽了真空的食品能保存多久
答：真空包裝腌臘制品:香腸、火腿、臘肉、板鴨等;醬腌菜:榨菜、蘿卜干、大頭菜、泡菜等;豆制品:豆腐干、素雞、豆沙等;熟食制品:燒雞、烤鴨、醬牛肉等;方便食品:米飯、即食濕面、熟菜等;軟罐頭:清水筍、糖水水果、八寶粥等。真空充氣。
三 ：