一：
電動(dòng)面條機(jī)做面條技術(shù)百科
問(wèn)題1：自制純雞蛋面條的做法,自制純雞蛋面條怎么做
答：1380g面粉加入3個(gè)雞蛋和5g的鹽，攪勻。這么少的雞蛋液量攪勻后的粉就是一堆干粉團(tuán)的狀態(tài)，很硬很干的，那是正常的。蓋上毛巾醒一個(gè)小時(shí)。2電動(dòng)面條機(jī)調(diào)5檔，取一小部分面粉團(tuán)壓扁，過(guò)機(jī)，一開(kāi)始出來(lái)的面團(tuán)就像。
問(wèn)題2：用面條機(jī)怎么做鮮面條?我買(mǎi)了一個(gè)面條機(jī)可是技術(shù)不過(guò)關(guān),不知道和面時(shí)添
答：家用面條機(jī)和面與商用面條機(jī)方法基本一樣，只是自己吃可以不加食品添加劑，改用雞蛋。鮮面條配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、鹽03-05斤、筋力源F（鮮面專用）03-05斤、水30-35斤。工藝：將面粉、淀粉干拌均勻。
問(wèn)題3：純雞蛋面條的做法,自制純雞蛋面條怎么做好
答：用料主料雞蛋2個(gè)面粉2杯輔料玉米油1小勺水適量自制雞蛋面條的做法1將雞蛋磕入隨機(jī)附帶的量杯，打散，加入玉米油和水至水位線，攪拌均勻2將2量杯面粉倒入攪拌斗，加蓋，啟動(dòng)大小攪拌鍵，分6-8次倒入液體，3。
問(wèn)題4：家庭用的壓面條機(jī)是手動(dòng)的好還是電動(dòng)的好?
答：這個(gè)取決于家庭人口的多少。如果家庭人口在5人以下建議選擇手動(dòng)的面條機(jī)，操作簡(jiǎn)單方便。如果是家庭人口在5人之上建議使用電動(dòng)面條機(jī)，相對(duì)減少人工制作面條的時(shí)間。壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械。
問(wèn)題5：九陽(yáng)電動(dòng)面條機(jī)m711怎么樣
答：好。1、質(zhì)量好。九陽(yáng)電動(dòng)面條機(jī)m711外形美觀，結(jié)構(gòu)先進(jìn)，操作方便，工作效率高穩(wěn)定性好，安全可靠，質(zhì)量非常好的。2、軋制款式多?？绍堉聘鞣N口味的粗細(xì)面條、餛飩皮等多種食品。
問(wèn)題6：面條機(jī)在使用時(shí)有哪些注意事項(xiàng)呢?
電動(dòng)面條機(jī)做面條答：通過(guò)面條機(jī)可以將面粉直接壓制成面胚，經(jīng)過(guò)多次反復(fù)加工后，可以變成適合做面條或者其它面點(diǎn)形狀。二、面條機(jī)操作時(shí)有什么注意事項(xiàng)？面條機(jī)在操作時(shí)，首先要確定面條機(jī)是否已經(jīng)在平面上穩(wěn)定安裝，機(jī)器最好在干燥通風(fēng)的環(huán)境下進(jìn)行。
問(wèn)題7：面條機(jī)器多少錢(qián)一臺(tái)?如何選擇?
電動(dòng)面條機(jī)做面條答：面條機(jī)需要區(qū)分為家庭版和工廠版，家庭版的面條機(jī)體積較小，而工廠版的面條機(jī)體積很大，所以大家要根據(jù)自己的需求來(lái)購(gòu)買(mǎi)。選購(gòu)面條機(jī)要注意是電動(dòng)的還是手動(dòng)的，電動(dòng)的比較快捷，但是可能會(huì)產(chǎn)生較大的噪音，手動(dòng)的噪音基本很。
問(wèn)題8：如何自制面條
答：最簡(jiǎn)易就是買(mǎi)一個(gè)面條機(jī)之間就出來(lái)啦。如果你是要手制的，方法參照做其他面食的方法。大概就是先和面，然后將面餅搟成薄片，再用刀輕輕切開(kāi)然后再用手一扯，就做成了那種薄薄片的面條了。還有一種就是拉面咯，抓起和好的。
問(wèn)題9：復(fù)興牌dmt5電動(dòng)面條機(jī),好用嗎,質(zhì)量怎樣?
電動(dòng)面條機(jī)做面條答：我家里就用它，好幾年了，一直都很好用，壓面條、做餃皮，小籠包，壓出的面特別筋道。機(jī)子特別重，材質(zhì)是不銹鋼的，特別扎實(shí)耐用。
問(wèn)題10：普通面條的面團(tuán)配方
電動(dòng)面條機(jī)做面條答：3、蓋上濕布醒30分鐘，醒好的面團(tuán)和之前略有不同。4、面條機(jī)小臉露下，我買(mǎi)的是電動(dòng)面條機(jī)。下面鋪一塊大號(hào)硅膠墊子方便做好后的清理。干粉筒放在一邊，隨時(shí)需要加干粉的。5、取適量的面，用手按下，按薄點(diǎn)。6、開(kāi)。
二：
電動(dòng)面條機(jī)做面條技術(shù)資料
問(wèn)題1：饸饹面機(jī)和電動(dòng)面條機(jī)有什么區(qū)別?
答：饸饹面機(jī)是壓饸饹面的，一般是把面從一個(gè)圓筒底部密密麻麻小孔里面擠出來(lái)，電動(dòng)面條機(jī)廣義上所有電動(dòng)生產(chǎn)面條機(jī)器都是電動(dòng)面條機(jī)。
問(wèn)題2：電動(dòng)面條機(jī)品牌推薦價(jià)格舉例
答：電動(dòng)面條機(jī)，顧名思義只要接入電源，放入特定比例的面粉和水，后期經(jīng)過(guò)一定的等待時(shí)間，就可以收獲到面條成品的一類機(jī)械部件，它可以根據(jù)尺寸規(guī)格進(jìn)行分類，常見(jiàn)的電動(dòng)面條機(jī)一般都是使用在需求比較大的食品機(jī)構(gòu)中的。但是市面上。
問(wèn)題3：想買(mǎi)個(gè)電動(dòng)壓面條機(jī),自己家用的,哪個(gè)牌子的好些求答案
答：看看華日電動(dòng)面條機(jī)吧，他們的面條機(jī)壓輥壓輥采用合金鋼制作，表面采用拉絲處理，壓輥厚度是普通面條機(jī)的兩到三倍，結(jié)實(shí)耐用，該機(jī)噪音小，操作方便，很好用。
問(wèn)題4：家用電動(dòng)面條機(jī)品牌推薦
答：面食文化在中國(guó)有著悠久的歷史，而且不同地方的面食文化都是有一定差異的，它們代表著不同領(lǐng)域的特色文化。小編個(gè)人特別喜歡吃面條，那么現(xiàn)在市場(chǎng)上為了為了我們更加方便的去制作面條，生產(chǎn)研發(fā)出了家用電動(dòng)面條機(jī)，它的操作非常。
問(wèn)題5：快康牌電動(dòng)面條機(jī)到底是哪生產(chǎn)的怎么有說(shuō)是德國(guó)的
答：快康牌電動(dòng)面條機(jī)是由中國(guó)經(jīng)營(yíng)的廚具制造商——湖南快康廚具有限公司生產(chǎn)的，它以德國(guó)工藝和標(biāo)準(zhǔn)做出來(lái)的，所以也被說(shuō)成是德國(guó)的。
問(wèn)題6：蕎麥面粉如何做面條,請(qǐng)問(wèn)用蕎麥面粉怎樣制做面條
電動(dòng)面條機(jī)做面條答：5湯汁煮開(kāi)，加入香蔥，香菜，雞蛋片，和韭黃。最后加入鹽和少許雞精。6把這個(gè)混合湯汁澆在已經(jīng)煮好的面上。蕎麥面粉怎樣制做面條材料：蕎麥面150克、小麥粉250克、鹽3克、五花肉200克、雞蛋2個(gè)、黑木耳少量。
問(wèn)題7：白水寺160型電動(dòng)面條機(jī)電機(jī)多少瓦
答：250瓦。白水寺經(jīng)濟(jì)款160型250瓦。面條機(jī)可以分為手動(dòng)面條機(jī)半手動(dòng)面條機(jī)和全自動(dòng)面條機(jī)，微型電動(dòng)面條機(jī)屬于自動(dòng)面條機(jī)的一種，這種面條機(jī)是可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出面，軋制各種口味的粗細(xì)面條、餛飩皮等多種食品。
問(wèn)題8：家用電動(dòng)壓面條機(jī)什么牌子好
電動(dòng)面條機(jī)做面條答：電動(dòng)面條機(jī)的牌子有很多，現(xiàn)在要買(mǎi)就要最新款的，俏邁寶不銹鋼電動(dòng)面條機(jī)面棍面刀都采用不銹鋼材質(zhì)，不生銹，外殼430不銹鋼，調(diào)節(jié)厚薄帶刻度厚薄更一致更簡(jiǎn)單，帶防護(hù)罩更安全，面皮厚度最厚可達(dá)2厘米，可以輕松做包子皮饅頭。
問(wèn)題9：鮮面條的配料配方比例?
電動(dòng)面條機(jī)做面條答：面條配方比例是：面粉400克，水140毫升，鹽3克，而面粉、精鹽、食用堿的配入比例是：100：1：05。1、需要準(zhǔn)備的材料是：面粉、雞蛋、鹽、油菜、油、蔥、生抽、十三香。2、在面粉中加入三個(gè)雞蛋，然后先把雞蛋和水。
問(wèn)題10：電動(dòng)面條機(jī)用自己和面嗎?
答：先把面粉和水的比例用稱量好，然后先把面粉倒入攪拌機(jī)內(nèi)再開(kāi)機(jī)，然后再倒入水。和的面不宜太軟，太軟容易年在機(jī)器里不易清洗。然后再用壓面機(jī)反復(fù)擠壓后就可以用了。
三 ：