一:
小型液體發(fā)酵設(shè)備技術(shù)百科
問(wèn)題1:發(fā)酵罐擴(kuò)大培養(yǎng)原理
答:發(fā)酵罐擴(kuò)大培養(yǎng)原理是進(jìn)行液體發(fā)酵。生產(chǎn)上使用的發(fā)酵罐容積大,均用鋼板或不銹鋼板制成。供實(shí)驗(yàn)室使用的小型發(fā)酵罐,其容積可從約1升至數(shù)百升或大些。10升以下是用耐壓玻璃制作罐體,10升以上用不銹鋼板或鋼板制作罐體。發(fā)。
問(wèn)題2:如果開個(gè)生產(chǎn)發(fā)酵乳制品的廠,設(shè)備需要哪些?
小型液體發(fā)酵設(shè)備答:車間設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)車間和輔助車間,生產(chǎn)車間包括收乳車間、原料預(yù)處理車間、加工車間、半成品貯存及成品包裝車間等。輔助車間包括檢驗(yàn)室、原料倉(cāng)庫(kù)、材料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)等為生產(chǎn)服務(wù)所設(shè)置的必需場(chǎng)所。必備的生產(chǎn)設(shè)備。1.液體乳。
問(wèn)題3:食用菌液體發(fā)酵罐算特種設(shè)備嗎?
小型液體發(fā)酵設(shè)備答:3、菌種生產(chǎn)設(shè)備這部分的設(shè)備比較繁雜,小型滅菌鍋、超凈工作臺(tái)、試驗(yàn)臺(tái)、顯微鏡等,如果是液體菌種工藝還需要有氣源系統(tǒng)、發(fā)酵罐等,菌種是食用菌生產(chǎn)的重中之重,澤海菌業(yè)建議在有條件的情況下,菌種生產(chǎn)設(shè)備盡量選擇中等。
問(wèn)題4:液體菌種發(fā)酵罐那家好。技術(shù)那家更成熟
答:我們廣西這邊都在用鄭州農(nóng)樂(lè)生物的發(fā)酵床菌種,效果都還不錯(cuò),他們的服務(wù)也還行,量大可以上門指導(dǎo)。您可以到淘寶或者網(wǎng)上找找。
問(wèn)題5:如何設(shè)計(jì)食用菌液體菌種簡(jiǎn)易發(fā)酵裝置
小型液體發(fā)酵設(shè)備答:注意解決增氧問(wèn)題。
問(wèn)題6:食用菌液體菌種發(fā)酵罐,價(jià)格12-24萬(wàn)太高了。我想自制。請(qǐng)幫我_百度
小型液體發(fā)酵設(shè)備答:制作一臺(tái)機(jī)大的械搖瓶機(jī),約要600元加瓶300元,一次能生產(chǎn)100公升。我已制作好還沒(méi)有開始應(yīng)用。有可能我會(huì)發(fā)圖片給你。hezhong。
問(wèn)題7:塑料桶做微生物發(fā)酵罐怎樣保溫?怎樣設(shè)計(jì)方便測(cè)量發(fā)酵液體溫度?
答:如果是溫度探頭則可實(shí)現(xiàn)隨時(shí)監(jiān)測(cè),若是溫度計(jì)則實(shí)施起來(lái)很不方便,極易染菌。若經(jīng)濟(jì)條件允許的話,建議買一小型發(fā)酵罐,既可避免雜菌污染,又可實(shí)現(xiàn)高效發(fā)酵。
問(wèn)題8:發(fā)酵罐原理?
答:①伍式發(fā)酵罐攪拌器是用六根彎曲的空氣管子焊于圓盤上,兼作空氣分配器。空氣由空心軸導(dǎo)入,經(jīng)過(guò)攪拌器的空心管吹出,與被攪拌器甩出的液體相混合,發(fā)酵液在套筒外側(cè)上升,由套筒內(nèi)部下降,形成循環(huán)。②文氏管發(fā)酵設(shè)備其。
問(wèn)題9:如何自釀白酒
答:3發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。4蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠用)、甑桶(小廠用)等。我國(guó)的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種,固態(tài)廠酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中,麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大,故此處僅簡(jiǎn)。
問(wèn)題10:內(nèi)循環(huán)式發(fā)酵罐發(fā)酵液如何循環(huán)
答:使發(fā)酵液獲得氧氣。循環(huán)式發(fā)酵罐是在液體循環(huán)的中途使發(fā)酵液獲得氧氣,在整個(gè)循環(huán)周期中予以消耗,到第二次循環(huán)時(shí)再重新獲得氧。循環(huán)式發(fā)酵罐是發(fā)酵液沿著一定路線進(jìn)行循環(huán)的發(fā)酵設(shè)備,與非循環(huán)式發(fā)酵罐有很大區(qū)別。
二:
小型液體發(fā)酵設(shè)備技術(shù)資料
問(wèn)題1:“固態(tài)發(fā)酵”和“液態(tài)發(fā)酵”的優(yōu)缺點(diǎn)是什么?
小型液體發(fā)酵設(shè)備答:二、液態(tài)發(fā)酵優(yōu)點(diǎn):1、速度快2、工藝簡(jiǎn)單、成本低,進(jìn)入門檻很低3、產(chǎn)量高缺點(diǎn):由于產(chǎn)生酒精速度快,其他成分很少基本沒(méi)有,需人為添加香精以補(bǔ)充其他成分。從生產(chǎn)工藝和品質(zhì)的差異來(lái)看,新工藝白酒中的香味物質(zhì)很少。
問(wèn)題2:我想用沼液生產(chǎn)水溶肥,都需要哪些設(shè)備
答:迅升容器:沼液生產(chǎn)水溶肥,需要肥料罐,攪拌桶,熔藥罐,慈溪迅升。
問(wèn)題3:簡(jiǎn)述微生物發(fā)酵的操作方式及特點(diǎn)
答:所以敞口發(fā)酵設(shè)備要求簡(jiǎn)單。相反,密閉發(fā)酵是在密閉的設(shè)備內(nèi)進(jìn)行,所以設(shè)備要求嚴(yán)格,工藝也較復(fù)雜。淺盤發(fā)酵(表面培養(yǎng)法)是利用淺盤僅裝一薄層培養(yǎng)液,接人菌種后進(jìn)行表面培養(yǎng),在液體上面形成一層菌膜。在缺乏通氣設(shè)備時(shí),對(duì)。
問(wèn)題4:發(fā)酵的種類有哪些?
答:1、谷物發(fā)酵制品包括:甜面醬、米醋、米酒、葡萄酒等,這些食品中富含蘇氨酸等成分,可以防止記憶力減退。另外,醋的主要成分是多種氨基酸及礦物質(zhì),有降低血壓、血糖及膽固醇的效果。此外,還有饅頭、面包、包子、發(fā)面餅等。2。
問(wèn)題5:在工業(yè)微生物發(fā)酵過(guò)程中,一般選用什么來(lái)輸送發(fā)酵液?
答:那只能是泵。工業(yè)微生物發(fā)酵是液體發(fā)酵。發(fā)酵液既然是液體,要輸送它只能是液體輸送設(shè)備,也就是泵。當(dāng)然,不同性質(zhì)的發(fā)酵液,也要選用不同類型的泵。如,發(fā)酵液粘度較低、固形物含量不高,用離心泵就可以了,當(dāng)然要用耐。
問(wèn)題6:塑料桶做微生物發(fā)酵罐怎樣保溫?怎樣設(shè)計(jì)方便測(cè)量發(fā)酵液體溫度?
小型液體發(fā)酵設(shè)備答:如果是溫度探頭則可實(shí)現(xiàn)隨時(shí)監(jiān)測(cè),若是溫度計(jì)則實(shí)施起來(lái)很不方便,極易染菌。若經(jīng)濟(jì)條件允許的話,建議買一小型發(fā)酵罐,既可避免雜菌污染,又可實(shí)現(xiàn)高效發(fā)酵。
問(wèn)題7:塑料桶做微生物發(fā)酵罐怎樣保溫?怎樣設(shè)計(jì)方便測(cè)量發(fā)酵液體溫度?
答:如果是溫度探頭則可實(shí)現(xiàn)隨時(shí)監(jiān)測(cè),若是溫度計(jì)則實(shí)施起來(lái)很不方便,極易染菌。若經(jīng)濟(jì)條件允許的話,建議買一小型發(fā)酵罐,既可避免雜菌污染,又可實(shí)現(xiàn)高效發(fā)酵。
問(wèn)題8:發(fā)酵工業(yè)的簡(jiǎn)介
小型液體發(fā)酵設(shè)備答:(1)、根據(jù)微生物種類不同分為:好氧性發(fā)酵和厭氧性發(fā)酵,其中通過(guò)厭氧發(fā)酵來(lái)獲得食品稱為釀造工業(yè)。(2)、根據(jù)培養(yǎng)基狀態(tài)不同分為:固體發(fā)酵和液體發(fā)酵。(3)、根據(jù)發(fā)酵設(shè)備分:敞口發(fā)酵、密閉發(fā)酵、淺盤發(fā)酵、深層發(fā)酵。
問(wèn)題9:液體處理設(shè)備注冊(cè)商標(biāo)屬于哪一類?
小型液體發(fā)酵設(shè)備答:選擇注冊(cè)(蒸汽生成設(shè)備,群組號(hào):1107)類別的商標(biāo)有1件,注冊(cè)占比率達(dá)1429%4選擇注冊(cè)(人工合成氣體的生產(chǎn)設(shè)備,即發(fā)酵槽(發(fā)酵箱),群組號(hào):1107)類別的商標(biāo)有1件,注冊(cè)占比率達(dá)1429%5選擇注冊(cè)(液體處理設(shè)備。
問(wèn)題10:液態(tài)發(fā)酵白酒的溫度在多少合適
答:3.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠用)、甑桶(小廠用)等。我國(guó)的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種,固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中,麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較。
三 :