一：
發(fā)酵罐圖技術(shù)百科
問題1：精釀啤酒發(fā)酵罐降溫?
發(fā)酵罐圖答：精釀啤酒酒文化啤酒33降0℃期在此階段,發(fā)酵結(jié)束,酒液的對流主要依靠控制各段冷卻夾套的冷媒量所形成的溫度梯度,使酒液密度發(fā)生變化而對流。由圖1得知:啤酒的最大密度在3℃左。
問題2：精釀啤酒的做法步驟圖,精釀啤酒怎么做好吃
發(fā)酵罐圖答：鄭重宣明本論壇和圖中醫(yī)藥產(chǎn)品沒有任何商業(yè)合作用虹吸的方式將麥汁倒入的發(fā)酵罐中。裝罐的時候,盡量讓麥汁濺起水花,讓麥汁吸收氧氣。咦??不對!前面不是說麥汁非常怕氧氣么。其實是這樣的,麥汁在26度以下與氧氣是極難反應(yīng),所以前面。
問題3：發(fā)酵小知識
答：從廣義上講,發(fā)酵工程由三部分組成:是上游工程,中游工程和下游工程。其中上游工程包括優(yōu)良種株的選育,最適發(fā)酵條件(pH、溫度、溶氧和營養(yǎng)組成)的確定,營養(yǎng)物的準(zhǔn)備等。中游工程主要指在最適發(fā)酵條件下,發(fā)酵罐中大量培養(yǎng)細(xì)胞和生產(chǎn)代謝產(chǎn)。
問題4：啤酒發(fā)酵罐降溫
答：33降0℃期在此階段，發(fā)酵結(jié)束，酒液的對流主要依靠控制各段冷卻夾套的冷媒量所形成的溫度梯度，使酒液密度發(fā)生變化而對流。由圖1得知：啤酒的最大密度在3℃左右，在5℃→3℃降溫區(qū)，酒液下降，故應(yīng)控制酒液溫度上。
問題5：車間布置,發(fā)酵罐種子罐,還有工藝流程圖都可以。。還蠻急的_百度
答：求年產(chǎn)2萬t檸檬酸工廠設(shè)計cad圖。工廠平面,車間布置,發(fā)酵罐種子罐,還有工藝流程圖都可以。。還蠻急的20工藝流程就是原料預(yù)處理啊,發(fā)酵啊,連消啊,還有提取的工藝流程。。工藝流程就是原料預(yù)處理啊,發(fā)酵啊,連消啊。
問題6：簡述發(fā)酵的兩種類型
答：一類是嫌氣發(fā)酵的錐型（如酒精發(fā)酵），另一類是為氣發(fā)酵的罐型（如標(biāo)準(zhǔn)式、伍式、自吸式等）。這類設(shè)備尤以標(biāo)準(zhǔn)式罐型使用最為普遍。我廠設(shè)計的發(fā)酵罐系列圖紙資料屬于標(biāo)準(zhǔn)式罐型。在設(shè)計各種規(guī)格的發(fā)酵罐時，做到設(shè)計。
問題7：啤酒的整個發(fā)酵工藝包括哪些環(huán)節(jié)
發(fā)酵罐圖答：酒花添加罐15、麥汁冷卻器16、空氣過濾器17、酵母培養(yǎng)及添加罐18、發(fā)酵罐19、啤酒穩(wěn)定劑添加罐20、緩沖罐21、硅藻土添加罐22、硅藻土過濾機23、啤酒精濾機24、清酒罐25、洗瓶機26、灌裝機27、殺菌機28、貼標(biāo)機。
問題8：果酒的發(fā)酵要在怎樣的條件下進(jìn)行
發(fā)酵罐圖答：發(fā)酵過程中循環(huán)操作（見圖）是必要的，它的好處：①循環(huán)操作能產(chǎn)生通空氣效應(yīng)，達(dá)到通空氣目的。②將發(fā)酵罐各個部分混合均勻，如加入的SO2和加入的酵母等，也能使整個罐的糖分濃度與溫度均勻化。③使其他添加劑在發(fā)酵醪液內(nèi)。
問題9：如何自釀啤酒?
答：7、發(fā)酵：將冷卻后的麥汁轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐，充氧15-30mins，并加入適量酵母，溫度控制在17-19℃，發(fā)酵約7-14天。/iknow-piccdnbceboscom/a5c27d1ed21b0ef45c0dd2f8d3c451da80cb3eaa"target="_blank"title="點擊查看。
問題10：生物作業(yè)!!望眾大俠出手幫助!!
答：在進(jìn)行任何大規(guī)模工業(yè)發(fā)酵前,必須在實驗室規(guī)模的小發(fā)酵罐進(jìn)行大量的實驗,得到產(chǎn)物形成的動力學(xué)模型,并根據(jù)這個模型設(shè)計中試的發(fā)酵要求,最后從中試數(shù)據(jù)再設(shè)計更大規(guī)模生產(chǎn)的動力學(xué)模型。由于生物反應(yīng)的復(fù)雜性,在從實驗室到中試,從中試到大。
二：
發(fā)酵罐圖技術(shù)資料
問題1：檢驗發(fā)酵罐的氣密性
答：】如何檢查圖A裝置的氣密性圖A圖B方法：如圖B將導(dǎo)管出口埋入水中，用手掌或熱毛巾焐容積大的部位，看水中的管口是否有氣泡逸出，過一會兒移開焐的手掌或毛巾，觀察浸入水中的導(dǎo)管末端有無水上升形成水柱。
問題2：發(fā)酵車間的亮點有哪些
答：32物料衡算發(fā)酵大罐物料平衡示意圖33能量衡算四、設(shè)備選擇41設(shè)備選擇的原則與發(fā)酵罐計算發(fā)酵罐42二級種子罐、一級種子罐和補料罐的計算五、車間平面布置車間按工藝過程分為三個工序，即種子制備、配料。
問題3：19在利用酵母菌釀酒的過程中,從密封的發(fā)酵罐中檢測到氧氣、二氧化碳和
發(fā)酵罐圖答：釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．Q應(yīng)該是酒精，因為發(fā)酵一段時間才能產(chǎn)生酒精，可見B符合題意．故選：B。
問題4：啤酒發(fā)酵罐屬于壓力容器嗎
答：主要是看你的啤酒發(fā)酵罐，有沒有氣體空間，，，空間多大，壓力是多少，才能確定。如果沒有氣體空間，應(yīng)就不算是壓力容器。13適用范圍本規(guī)程適用于同時具備下列條件的壓力容器：(1)最高工作壓力大于或者等于01MPa；（。
問題5：酵母菌生長曲線圖會下降是什么原因
答：1無氧呼吸2二氧化碳濃度過高。
問題6：青霉素發(fā)酵車間工廠設(shè)計
答：可以參考抗生素發(fā)酵工廠工藝流程設(shè)計和發(fā)酵車間圖紙下載地址：http://bbscn-fermentcom/thread-4080-1-1html。
問題7：牛場污物的處理主要有哪幾種方式?
答：圖3-7牛場糞尿厭氧發(fā)酵處理示意圖每立方米牛糞尿可產(chǎn)生132米3沼氣（采用發(fā)酵罐）。以1000頭奶牛場為例，利用沼氣池或沼氣罐厭氧發(fā)酵牛場的糞尿，產(chǎn)生的沼氣可供應(yīng)1400戶家庭燒菜做飯，節(jié)約生活用煤1000多噸。糞尿經(jīng)厭氧。
問題8：葡萄酒不發(fā)酵怎么辦?已經(jīng)有十天以上了。
發(fā)酵罐圖答：不發(fā)酵可能是因為：1、發(fā)酵器具在使用前沒有清洗消毒。2、沒有控制好發(fā)酵的溫度。3、沒有添加適量釀酒活性干酵母。4、發(fā)酵時可能將容器密封起來了。針對以上的原因?qū)?yīng)的解決辦法是：1、自釀葡萄酒的發(fā)酵器具在使用前應(yīng)用。
問題9：紅酒的釀造過程
答：釀酒人認(rèn)為葡萄酒中的單寧含量已達(dá)最佳時，將從發(fā)酵罐底部引出自動流出的汁液，稱之為“自然流汁”，然后對剩余物進(jìn)行榨汁，獲取“壓榨葡萄汁”。壓榨的葡萄汁顏色更深，單寧酸含量更高，但不夠精致。根據(jù)釀酒人所要釀造的。
問題10：什么金屬的密度為45/cm-3
答：應(yīng)該是鈦Ti吧！沒記錯的話，應(yīng)該是重金屬和輕金屬的分界線。題目沒問是什么金屬的，可以通過已知回答三個問題。蠻簡單的嘛！1化學(xué)性質(zhì)不活潑2可以制作船舶。尤其是潛艇啊，前蘇聯(lián)以前用鈦造過一種潛艇，水下航行速度。
三 ：