一：
修蛋糕柜技術(shù)百科
問題1：蛋糕冷藏柜水果展示柜常見故障及危害有哪些
答：蛋糕冷藏柜水果展示柜常見故障解決方法：蛋糕冷藏柜水果展示柜管路堵塞的檢測(cè)：1、制冷系統(tǒng)若發(fā)生臟堵，冷凝器不熱，蒸發(fā)器沒有流水聲，同時(shí)會(huì)在堵塞點(diǎn)產(chǎn)生壓力降，由于壓力降的作用，制冷劑將在堵塞處開始蒸發(fā)，吸收外界的。
問題2：蛋糕店怎樣裝修好蛋糕店裝修注意事項(xiàng)
答：掌握小型蛋糕門店的裝修方法，掌握營(yíng)造小型蛋糕門店?duì)I業(yè)氣氛的技巧很關(guān)鍵。2、蛋糕店裝修柜臺(tái)選擇。首先看的肯定是外觀，現(xiàn)在市面上的蛋糕甜品柜的外形設(shè)計(jì)是越來越好看，比如蛋糕柜的款式有歐式單弧蛋糕柜、日式直角冷藏柜。
問題3：蛋糕柜的工藝流程
修蛋糕柜答：蛋糕柜生產(chǎn)制作，需做到以下幾點(diǎn)：1、充分且合理地利用特有空間。2、用鋼化玻璃，上等材質(zhì)。3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實(shí)用功能。4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時(shí)給人好感，想吃的口感。5、附合商家的。
問題4：瑩雪的蛋糕展示柜先是邊角漏水,然后開始就算開1檔也結(jié)冰,最后干脆沒有
答：檢查一下是否是壓縮機(jī)出現(xiàn)問題，不管按照您的說法，應(yīng)該是冷媒泄漏的原因更準(zhǔn)確一點(diǎn)，建議找維修的師傅上門看看，不是很大的問題，希望可以幫到您。
問題5：蛋糕冷藏柜的壓縮機(jī)壞了我想自己更換一個(gè)不知道行不行好像不好拆
答：你要找專業(yè)維修師傅，因?yàn)閴核迿C(jī)里邊有佛要先收了或放掉，自己不懂的話容易出問題的。
問題6：蛋糕柜溫度降不下來怎么處理
修蛋糕柜答：常見的冷藏柜溫度下降緩慢或降不下來的原因分析1、冷藏柜因?yàn)楦魺峄蛎芊夤δ懿?，?dǎo)致冷量損耗大隔熱功能差是因?yàn)楣艿?、倉(cāng)庫隔熱墻等得保溫層厚度不夠，隔熱和保溫作用不良，它首要是設(shè)計(jì)時(shí)保溫層厚度挑選不妥或施工時(shí)保溫。
問題7：一臺(tái)真正好用的蛋糕柜應(yīng)該有哪些特點(diǎn)?
答：一臺(tái)真正好用的蛋糕柜應(yīng)該具有的特點(diǎn)：良好的保鮮功能，高檔的制冷方式，防凝霜性好，使用壽命長(zhǎng)，完善的售后服務(wù)1、保鮮效果是蛋糕是否實(shí)用的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，任何一樣食物想要保持長(zhǎng)時(shí)間的色澤和新鮮程度，擁有更長(zhǎng)的保鮮時(shí)間。
問題8：蛋糕柜最低能降到幾度
修蛋糕柜答：蛋糕冷藏柜溫度一般控制在2~6度是比較適宜的，如果突然下降到一度的情況下，說明溫度控制或者制冷設(shè)備出現(xiàn)了故障，所以要及時(shí)維修處理，才能更好的確保他的安全使用。夏季蛋糕展示柜溫度調(diào)節(jié)：夏季環(huán)境溫度高時(shí)，應(yīng)打在弱檔2。
問題9：甜品店裝修設(shè)計(jì)需要注意哪些地方?
修蛋糕柜答：4甜品店裝修陳列空間蛋糕柜一定要放在店鋪?zhàn)顬轱@眼的位置上，這樣可以最有效的宣傳主張產(chǎn)品。但在陳列上，一定要保持距離，不要造成壅塞的感覺。而且，要適當(dāng)?shù)淖⒁怏w積大小的搭配，盡量做到體積一致的擺放在一個(gè)層面上。
問題10：70平米蛋糕裝修風(fēng)格
答：蛋糕店的裝修以現(xiàn)代風(fēng)格為多，在裝修中要注意一下幾點(diǎn)：蛋糕店設(shè)計(jì)裝修之陳列空間。蛋糕柜一定要放在店鋪?zhàn)顬轱@眼的位置上，這樣可以最有效的宣傳主張產(chǎn)品。但在陳列上，一定要保持距離，不要造成壅塞的感覺。而且，要適當(dāng)?shù)摹?/p>
二：
修蛋糕柜技術(shù)資料
問題1：甜品店鋪可以有什么樣的特色裝修比較引人注目,吸引眼球的
答：蛋糕柜一定要放在店鋪?zhàn)顬轱@眼的位置上，這樣可以最有效的宣傳主張產(chǎn)品。但在陳列上，一定要保持距離，不要造成壅塞的感覺。而且，要適當(dāng)?shù)淖⒁怏w積大小的搭配，盡量做到體積一致的擺放在一個(gè)層面上。大小不一的時(shí)候，就由大。
問題2：蛋糕柜溫度忽高忽低
修蛋糕柜答：首先您檢查一下您蛋糕柜的溫控器，看看是不是發(fā)生故障了，其次給您推薦檢修方法1、將蛋糕柜的溫控器按鈕旋轉(zhuǎn)到強(qiáng)冷檔，（操作是要注意必須將壓縮機(jī)停止運(yùn)行午五分鐘后在重啟，不然會(huì)溫差過大造成啟動(dòng)困難，嚴(yán)重的話會(huì)造成。
問題3：現(xiàn)在要購(gòu)買蛋糕柜,之前沒有什么經(jīng)驗(yàn),想請(qǐng)教一下有沒有什么需要注意的地
答：蛋糕柜的選購(gòu)需要考慮的因素：1、蛋糕柜對(duì)于溫度的要求是極具嚴(yán)格的，而且蛋糕保鮮的話也需要注意溫度的把控，蛋糕柜品牌很多，主要是看你具體的需求，店鋪裝修風(fēng)格也要考慮在內(nèi)，也可以根據(jù)具體要求定制。2、蛋糕柜不是“越。
問題4：請(qǐng)問哪個(gè)牌子的蛋糕展示柜好
修蛋糕柜答：蛋糕柜品牌的話一般都是注重質(zhì)量和售后服務(wù)，質(zhì)量好才是硬道理，售后好才有保障，歐雪冷柜這個(gè)牌子的冷柜都很不錯(cuò)，蛋糕柜還可以定做的，量身為你打造屬于你的冷柜，是個(gè)不錯(cuò)的品牌哦。
問題5：誰能告訴我蛋糕柜的應(yīng)用小常識(shí)啊,怎么用比較合適,該放到什么位置?_百度
答：蛋糕柜是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。顏色有黑色、白色、紅色、等多種顏色；材料有大理石、彩鋼板，不銹鋼，鋁皮、等材料。展示柜外觀精美，結(jié)構(gòu)牢固，拆裝容易，運(yùn)輸方便，廣泛用于蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店等，在蛋糕。
問題6：怎樣開私房蛋糕店需要什么設(shè)備
答：中島柜，展示柜，吧臺(tái)，收銀系統(tǒng)，后廚設(shè)備，烘烤箱。
問題7：蛋糕展示柜哪個(gè)廠家的好
答：我也是一年前開的蛋糕店，那時(shí)是在廣州昊新展柜廠買的面包柜，質(zhì)量還可以，用了一年多了都還沒有維修過。他們的電話是：020-36387032，詳細(xì)可以去咨詢一下的。
問題8：面包展示柜要怎么清潔比較好?
答：面包展示柜保養(yǎng)方法：1、不要用肥皂水清洗面包展示柜2、不要將面包展示柜長(zhǎng)時(shí)間放置陽光處。
問題9：我買了風(fēng)冷的蛋糕展示柜,切塊蛋糕斷面容易變干,請(qǐng)問有什么把展示柜
答：我就是做這個(gè)的，弄不成的，風(fēng)冷的和直冷有本質(zhì)的區(qū)別，風(fēng)冷的就算你把它風(fēng)機(jī)停了也不會(huì)變的和直冷的制冷效果一樣，因?yàn)樗錃庠陲L(fēng)機(jī)室里面，上不去，蛋糕溫度不會(huì)下降的。
問題10：蛋糕柜溫度,一會(huì)升一會(huì)降是什么問題
答：可能是控溫控制溫差范圍太大。當(dāng)溫度低時(shí)加溫溫度上升，溫度達(dá)到時(shí)停止加溫溫度下降。
三 ：