一：
三聚磷酸鈉技術百科
問題1：食用三聚磷酸鈉的危害
答：食用過多的三聚磷酸鈉時會引起惡心、嘔吐、痙攣、腹痛、腹瀉和嚴重的胃腸道炎癥；當鼻子吸入三聚磷酸鈉時會導致鼻子發(fā)炎、咳嗽、打噴嚏、胸部不適等癥狀；當眼睛不小心接觸到三聚磷酸鈉時雙眼會有明顯的刺激感，引發(fā)皮炎、泛。
問題2：三聚磷酸鈉在食品的作用是什么?
答：食品級三聚磷酸鈉主要起水分保持劑，增加食物口感。因為三聚磷酸鈉具有良好的分散能力，添加在奶制品中可可以使奶制品口感更加細膩，爽滑。三聚磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制，每100kg肉加3號混合鹽22kg、三聚磷酸鈉85g，充分。
問題3：三聚磷酸鈉是干什么用的
三聚磷酸鈉答：由于國家的限磷政策的出臺，三聚磷酸鈉在洗滌劑助劑方面的應用逐漸減少，逐步被層狀硅酸鈉、分子篩等產品代替。食品行業(yè)水分保持劑、品質改良劑、pH調節(jié)劑、金屬螯合劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定：。
問題4：三聚磷酸鈉的食品用途是什么?
三聚磷酸鈉答：三聚磷酸鈉因生成溫度不同而有高溫型(Ⅰ型)和低溫型(Ⅱ型)之分,其區(qū)別在于兩者的鍵長和鍵角不同,Ⅰ型和Ⅱ型產品水合后均生成六水合物Na5P3O10·6H2O,在相同條件下,Ⅰ型水合作用較快產生的熱量高,溶于水時易產生結塊現(xiàn)。
問題5：三聚磷酸鈉有什么用?詳細點!!
三聚磷酸鈉答：三聚磷酸鈉是一種無機物表面活性劑，具有一定有機物表面活性劑的性質。用作洗滌劑,也用于水軟化,鞣革,染料,油漆,石油,造紙,有機合成,醫(yī)藥,橡膠,食品等工業(yè)。1、三聚磷酸鈉(sodiumtripolyphosphate)分類代碼。
問題6：工業(yè)三聚磷酸鈉主要有哪些用途?
三聚磷酸鈉答：）。在洗滌過程中，它們將與肥皂或洗滌劑中的活性物形成不溶性金屬鹽，這樣，不僅使洗滌劑的耗量增加，而且使洗后的織物具有令人不快的暗灰色。三聚磷酸鈉具有螯合致硬金屬離子的優(yōu)異性能，從而可消除這些金屬離子的不利影響。
問題7：工業(yè)三聚磷酸鈉的用途及作用
答：三聚磷酸鈉用途主要用于合成洗滌劑作為添加劑、肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜對潤滑油和油肪有強烈的乳化作用，可用于調節(jié)緩沖皂液的ph值，工業(yè)用水的軟水劑、制革預鞣劑、染色助劑、油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等。
問題8：三聚磷酸鈉是干什么用的,對人體有害嗎?
三聚磷酸鈉答：三聚磷酸鈉是FDA允許在食品中添加的一種添加劑，主要作品質改良劑，軟化劑，保水劑等。但用量有限制。一般多見于果汁飲料、牛奶等中，對人體是沒有害的。
問題9：三聚磷酸鈉在洗滌劑中起什么作用
三聚磷酸鈉答：三聚磷酸鈉是洗滌劑中不可缺少的優(yōu)良助劑，多數(shù)洗滌劑中的含量為10～50％。其主要作用可概括為如下幾點。①對金屬離子的螯合作用：日常洗滌用水中，一般都含有致硬金屬離子（主要是Ca2+、Mg2+）。在洗滌過程中，它們將。
問題10：三聚磷酸鈉俗名叫什么?對身體有沒有害,有沒有毒?
答：三聚磷酸鈉因為含有5個鈉原子，俗名叫五鈉。行業(yè)內也喜歡稱三聚或者聚磷酸五鈉。本身并沒有毒性，不屬于危險品。食品的三聚磷酸鈉的使用劑量極限是5g/kg只要是在合法添加范圍內不會對人體產生傷害。
二：
三聚磷酸鈉技術資料
問題1：三聚磷酸鈉是干什么用的,對人體有害嗎?
三聚磷酸鈉答：三聚磷酸鈉是FDA允許在食品中添加的一種添加劑，主要作品質改良劑，軟化劑，保水劑等。但用量有限制。一般多見于果汁飲料、牛奶等中，對人體是沒有害的。
問題2：三聚磷酸鈉在洗滌劑中起什么作用
答：三聚磷酸鈉是洗滌劑中不可缺少的優(yōu)良助劑，多數(shù)洗滌劑中的含量為10～50％。其主要作用可概括為如下幾點。①對金屬離子的螯合作用：日常洗滌用水中，一般都含有致硬金屬離子（主要是Ca2+、Mg2+）。在洗滌過程中，它們將。
問題3：三聚磷酸鈉俗名叫什么?對身體有沒有害,有沒有毒?
答：三聚磷酸鈉因為含有5個鈉原子，俗名叫五鈉。行業(yè)內也喜歡稱三聚或者聚磷酸五鈉。本身并沒有毒性，不屬于危險品。食品的三聚磷酸鈉的使用劑量極限是5g/kg只要是在合法添加范圍內不會對人體產生傷害。
問題4：三聚磷酸鈉是什么類型表面活性劑
答：三聚磷酸鈉是一種無機物表面活性劑，具有一定有機物表面活性劑的性質。用作洗滌劑,也用于水軟化,鞣革,染料,油漆,石油,造紙,有機合成,醫(yī)藥,橡膠,食品等工業(yè)。
問題5：怎樣使用三聚磷酸鈉
三聚磷酸鈉答：三聚磷酸鈉大致分食品級和工業(yè)級兩種等級。食品級用于食品添加。工業(yè)三聚磷酸鈉用于軟水劑、陶瓷解膠劑、泥漿分散劑等。因為工業(yè)三聚磷酸鈉通常是Ⅰ型和Ⅱ型的混合體，而Ⅰ型作為高溫型——溶于水后放熱。所以在添加使用的。
問題6：三聚磷酸鈉在洗滌劑中的作用是什么?可以用檸檬酸鈉代替嗎
答：單論在洗滌劑中的效果三聚磷酸鈉可以完爆檸檬酸鈉，但，磷系的污染實在太厲害了，國家對于洗滌劑中的磷含量有很嚴格的管控，所以現(xiàn)在洗滌劑中一般用檸檬酸鈉或者EDTA鈉來替代三聚磷酸鈉。
問題7：三聚磷酸鈉用在肉制品中有什么作用
三聚磷酸鈉答：用于改善牛肉的結著力和持水性。食品級三聚磷酸鈉主要用作品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、調節(jié)pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結著力和持水性。食品級三聚磷酸鈉常用作肉制品、果汁飲料、啤酒、奶制品、豆。
問題8：食品級三聚磷酸鈉的用途及作用
答：首先回答工業(yè)級和食品級三聚磷酸鈉的區(qū)別。從化學分析的角度區(qū)別：食品級比工業(yè)級要求更嚴，檢查監(jiān)控項目要多得多；從生產角度區(qū)別：食品級的上游原料必須是食品級產品或者正品產品，決不能用普通的工業(yè)級產品，比如我國就明令。
問題9：三聚磷酸鈉在淀粉膠粘劑中的作用
答：三聚磷酸鈉化學式：Na5P3O10相對分子量：36786三聚磷酸鈉：又名磷酸五鈉;焦偏磷酸鈉質量標準：國家標準GB9983-88白色粉末。表觀密度035～090g/cm3。熔點622℃。易溶于水，其水溶液呈堿性，1%水溶液的pH。
問題10：磷酸鈉和三聚磷酸鈉是一樣的?同一個物質?
答：不一樣，三聚磷酸鈉是三個磷酸分子結合生成，分子中帶有五個鈉離子，常用作洗滌助劑；磷酸鈉是磷酸和氫氧化鈉反應生成，分子中有三個鈉離子，多用于金屬洗滌去污；。
三 ：