一：
蛋糕柜風(fēng)冷技術(shù)百科
問題1：風(fēng)冷蛋糕柜正常調(diào)幾檔
答：正常溫度2到8度，根據(jù)物品的不同可以適當(dāng)調(diào)下，一般蛋糕6到8度就可以，謝謝。
問題2：蛋糕保濕柜制冷嗎?
蛋糕柜風(fēng)冷答：3、制冷蛋糕柜采用風(fēng)冷分流技術(shù)，冷藏效果好，制冷效果均勻，消除制冷死角；4、制冷蛋糕柜精準(zhǔn)的數(shù)字控溫通過溫控按鈕，可隨時(shí)調(diào)節(jié)柜內(nèi)溫度，液晶顯示柜內(nèi)溫清潔問題：常溫蛋糕柜里面由于很容易殘留奶油、蛋糕屑、水果、果糕。
問題3：蛋糕冷柜直冷和風(fēng)冷的區(qū)別
蛋糕柜風(fēng)冷答：蛋糕冷柜？你是說蛋糕展示冷柜吧、這種一般都只有風(fēng)冷的、基本沒有直冷的！風(fēng)冷的降溫快、但是對物品會風(fēng)干、直冷的蛋糕展示冷柜、不好意思、贊賞沒見過。
問題4：蛋糕柜風(fēng)冷的可以改成直冷柜嗎
蛋糕柜風(fēng)冷答：為什么要改呢？風(fēng)冷型柜子應(yīng)該更好一些吧如果必須要改也不是不可以，只要底部有足夠的安裝位置。如果底部不能安裝，應(yīng)選用豎管式的冷凝器，安裝在柜的側(cè)面，原豎管型就成了橫管型的了，這樣散熱好，有助于回油，阻力小。
問題5：蛋糕冷藏展示柜必須用風(fēng)冷嗎?用直冷的可以嗎??
蛋糕柜風(fēng)冷答：直冷會影響蛋糕表面口感。蛋糕可能吃起來很干，因?yàn)楸砻婵赡軙伙L(fēng)吹干。
問題6：蛋糕冷柜直冷和風(fēng)冷的區(qū)別
答：蛋糕冷柜？你是說蛋糕展示冷柜吧、這種一般都只有風(fēng)冷的、基本沒有直冷的！風(fēng)冷的降溫快、但是對物品會風(fēng)干、直冷的蛋糕展示冷柜、不好意思、贊賞沒見過。
問題7：我買了風(fēng)冷的蛋糕展示柜,切塊蛋糕斷面容易變干,請問有什么把展示柜
蛋糕柜風(fēng)冷答：我就是做這個(gè)的，弄不成的，風(fēng)冷的和直冷有本質(zhì)的區(qū)別，風(fēng)冷的就算你把它風(fēng)機(jī)停了也不會變的和直冷的制冷效果一樣，因?yàn)樗錃庠陲L(fēng)機(jī)室里面，上不去，蛋糕溫度不會下降的。
問題8：這樣的蛋糕展示柜風(fēng)冷的怎么調(diào)溫度的?
蛋糕柜風(fēng)冷答：不同廠家操作不同。下方開關(guān)每個(gè)都有功能標(biāo)識，但都要確保紅色工作開關(guān)開啟。溫度調(diào)整一般就是先按set或溫度按鈕，然后按上下箭頭調(diào)整設(shè)置。
問題9：蛋糕風(fēng)冷柜注水口?
蛋糕柜風(fēng)冷答：慕斯蛋糕冷柜有一個(gè)注水口，其實(shí)它是給你注入清水用的，因?yàn)樵诒窭锩媛?，水可以釋放冷氣，達(dá)到一個(gè)加濕的作用，從而使冰柜內(nèi)的濕度維持正常，保持慕斯蛋糕的口感和質(zhì)感還有形狀。
問題10：直冷和風(fēng)冷的蛋糕柜那種好
蛋糕柜風(fēng)冷答：當(dāng)然是風(fēng)冷的好啦，現(xiàn)在直冷的都已經(jīng)沒什么人用了，因?yàn)闀鹚绻阆胭I蛋糕柜的話推薦佛山華爾的蛋糕柜，采用的風(fēng)冷，質(zhì)量可靠。
二：
蛋糕柜風(fēng)冷技術(shù)資料
問題1：蛋糕展示柜風(fēng)冷好還是直冷好
答：直冷的蛋糕展示柜水分流失的少，如果太冷，展品容易結(jié)霜；風(fēng)冷的則反之。這要根據(jù)你的具體要求來選擇。需可找用戶。
問題2：風(fēng)冷蛋糕柜哪個(gè)牌子好
答：加百蛋糕柜不錯(cuò)。1、充分且合理地利用特有空間。2、采用防爆除霧鋼化玻璃。3、具有保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等實(shí)用功能。4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時(shí)給人好感。5、采用原裝進(jìn)口丹佛斯壓縮機(jī)（發(fā)動機(jī)、馬達(dá)）。
問題3：請問蛋糕店用的風(fēng)冷奶糕柜可以改小嗎?
答：風(fēng)冷蛋糕柜呢他已經(jīng)有雛形的了，應(yīng)該改不了，你要是該想的話，后面的風(fēng)冷機(jī)就不會起到太大的效果。
問題4：西點(diǎn)展示柜用風(fēng)冷的好嗎
蛋糕柜風(fēng)冷答：西點(diǎn)柜的話當(dāng)然風(fēng)冷的比較好，比直冷的好很多。很少有人用直冷的，效果不好。蛋糕柜還是一分錢一分貨。款式種類很多，有什么問題可以聯(lián)系我。
問題5：蛋糕放在風(fēng)冷保鮮蛋糕柜里會干怎么辦
答：包裝密封，再放進(jìn)風(fēng)冷保鮮柜就不會干得那么快了。
問題6：餐廳里展示蛋糕的那種冷凍的柜叫什么
答：展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜，沒有冷凍功能的，蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無霜）兩種，一般存放蛋糕的溫度在2-8度之間，慕斯蛋糕對溫度要求可能要更低一點(diǎn)在0-2度之間。顏色有紅色，黑色，白色等，款式有圓弧形。
問題7：生日蛋糕適合放風(fēng)冷還是直冷冷柜
答：只能用風(fēng)冷的，直冷會結(jié)冰的。
問題8：直冷蛋糕柜里面要加水嗎
答：蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩鋼板，款式有圓弧形，直角型，前。
問題9：風(fēng)冷柜的蛋糕盒起霧怎么回事?
蛋糕柜風(fēng)冷答：未加除霧功能的冷柜，玻璃外有水霧這是正?，F(xiàn)象。這主要是因?yàn)槭覂?nèi)溫度過高和室內(nèi)濕度大而引起的，室內(nèi)溫度與蛋糕展示柜表面溫度溫差過大，造成室內(nèi)溫度高的空氣遇到溫度較低的冷柜玻璃門凝結(jié)成水霧。
問題10：蛋糕柜的保鮮溫度是多少,哪家的蛋糕柜好用
答：蛋糕柜的保鮮溫度都為2~8度，推薦華爾的蛋糕柜把，風(fēng)冷設(shè)計(jì)，制冷快速均勻，保持食品的新鮮口感。
三 ：