一：
魚(yú)真空包裝機(jī)技術(shù)百科
問(wèn)題1：真空包裝機(jī)工作原理是什么?
答：你好，真空包裝機(jī)工作的過(guò)程如下：將裝袋的產(chǎn)品均布平整的擺放在封口硅膠條上，并用壓條壓平。將真空包裝機(jī)上室（真空室）與工作臺(tái)板輕輕閉合。此時(shí)觸動(dòng)行程開(kāi)關(guān)（給真空泵通電），真空泵開(kāi)始工作。真空泵工作的時(shí)間（抽氣。
問(wèn)題2：請(qǐng)問(wèn)家常燉魚(yú)熟后,用抽真空包裝機(jī)裝入袋,再高溫消毒后,常溫下能保質(zhì)多
答：30天，（家常燉魚(yú)是不含防腐劑的）魚(yú)要看是什么種類(lèi)的呢，海洋的話，最好2天內(nèi)吃完，不然營(yíng)養(yǎng)會(huì)消散。
問(wèn)題3：真空機(jī)包裝的冰鮮魚(yú)要不要清干凈腸肚?
魚(yú)真空包裝機(jī)答：我認(rèn)為真空機(jī)包裝的冰鮮魚(yú)，不需要清干凈腸肚的，因?yàn)樗鼈兪撬賱?dòng)的。
問(wèn)題4：小包裝麻辣魚(yú)制作方法
魚(yú)真空包裝機(jī)答：魚(yú)肉有一定的韌性。五、討論該產(chǎn)品中沒(méi)有按常規(guī)方法加入魚(yú)味香精，而是加入天博雞味香精20928，目的是賦予魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品特殊的風(fēng)味，增強(qiáng)適口性，并使麻辣魚(yú)風(fēng)味更加協(xié)調(diào)?；ń?加工,麻辣,味精,真空包裝機(jī)。
問(wèn)題5：真空包裝機(jī)哪個(gè)牌子好
答：真空包裝機(jī)品牌推薦：藍(lán)莓真空機(jī)、Bleuets真空機(jī)、萬(wàn)康美、青葉真空機(jī)、瑞立真空機(jī)。1、藍(lán)莓真空機(jī)藍(lán)莓真空機(jī)采用微電腦控制，具有真空、封口，冷卻一次完成之功能，對(duì)不同的包裝材料和不同的包裝要求，該機(jī)。
問(wèn)題6：?；铘~(yú),直接冷凍還是先用真空機(jī)抽真空,再冷凍好?另外,冰柜設(shè)置多少度冷
魚(yú)真空包裝機(jī)答：你好有條件的話真空包裝后冷凍好，有三點(diǎn)，一和冷柜的其他東西不會(huì)串味；二表面水分損失少，尤其長(zhǎng)時(shí)間保存效果明顯；三解凍時(shí)可直接流水解凍，解凍快魚(yú)肉組織破壞小，魚(yú)肉口感好。冰柜設(shè)置到最低溫度，使冰柜在最短時(shí)間把。
問(wèn)題7：烤魚(yú)干怎么包裝不回潮?
魚(yú)真空包裝機(jī)答：烤魚(yú)干要想不回潮，最好是用小袋包裝里面放上干燥劑，再抽真空，這樣用真空包裝袋就不會(huì)回潮的，小袋包裝打開(kāi)后一次吃完是點(diǎn)都不會(huì)回潮的。
問(wèn)題8：海鮮可以真空包裝嗎熱海鮮可以嗎?
答：親，可以直接用真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝的。熱的包裝起來(lái)里面還是會(huì)有水蒸氣吧，而且還熱著就算真空包裝，你是希望它恒溫嗎？最好還是冷包裝。放入冰箱冷藏室，也可以延長(zhǎng)保存時(shí)間，2-3個(gè)月左右沒(méi)問(wèn)題。也看你是哪一類(lèi)的海鮮產(chǎn)品。
問(wèn)題9：真空保鮮有用嗎?
魚(yú)真空包裝機(jī)答：真空保鮮蔬菜注意事項(xiàng)：1、真空包裝機(jī)包完后，在常溫下保存最多一周，一般是3-7天，有時(shí)還不如沒(méi)有真空包裝采用噴水保鮮時(shí)間長(zhǎng)。2、蔬菜在真空包裝前進(jìn)行過(guò)一次滅菌（高溫滅菌，滅菌劑滅菌等方法），可保存1-3個(gè)月不等。
問(wèn)題10：真空包裝機(jī)哪個(gè)牌子好
答：針對(duì)目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)真空包裝機(jī)的廠家有很多，作為用戶來(lái)說(shuō)，往往對(duì)真空包裝機(jī)的知識(shí)所知甚少，在做選擇的時(shí)候真的犯了難：如何在市場(chǎng)里選擇一款適合自己真空包裝機(jī)呢？真空包裝機(jī)的什么型號(hào)比較好？哪一家的真空機(jī)的品牌比較好。
二：
魚(yú)真空包裝機(jī)技術(shù)資料
問(wèn)題1：然后用真空袋在真空機(jī)抽了真空,擺放了十天打開(kāi),衣魚(yú)還是不死!請(qǐng)解
答：如果樓主不想衣魚(yú)活其它很簡(jiǎn)單。裝個(gè)小瓶子里真空機(jī)真空力度開(kāi)到最大-133KPA（瓶的體積小一點(diǎn)因?yàn)轶w積大了微量容易加起來(lái)就很多了供衣魚(yú)活好幾天了）我不信他還估計(jì)壓強(qiáng)他就受不了。絕對(duì)活不了2個(gè)。
問(wèn)題2：真空包裝的三文魚(yú)能吃嗎
魚(yú)真空包裝機(jī)答：當(dāng)條件合適，孢子會(huì)進(jìn)化成一個(gè)植物細(xì)胞，可以產(chǎn)生出一種致命毒素。外抽式真空包裝機(jī)這種毒素會(huì)引發(fā)肉毒桿菌中毒，會(huì)有生命威脅。詳情請(qǐng)點(diǎn)擊wwwwczkjcom為了保證沒(méi)有毒素產(chǎn)生，密歇根州立大學(xué)建議食物，譬如魚(yú)類(lèi)要在適宜的。
問(wèn)題3：年糕魚(yú)怎樣蒸
答：雖然制作完成，但還不能食用，一定要把年糕魚(yú)放在一個(gè)無(wú)污染、且干燥的環(huán)境下冷卻，至少8個(gè)小時(shí)，這樣才能使年糕魚(yú)成型。為了方便儲(chǔ)藏和上市，成型后，可以用真空包裝機(jī)來(lái)包裝。年糕魚(yú)是近幾年來(lái)從南方引進(jìn)的新品種，一般老。
問(wèn)題4：誰(shuí)知道熟食肉類(lèi)真空包裝食品怎樣做保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)啊
答：真空包裝后，殺菌處理，再低溫貯藏具體的保質(zhì)期限如下食物用真空包裝機(jī)包裝后，是可以大大提高保持期的，具體的保質(zhì)期限如下：食物未經(jīng)真空包裝經(jīng)真空包裝放冰柜牛肉6個(gè)月2-3年家禽肉類(lèi)6個(gè)月2-3年魚(yú)8個(gè)月2年谷物8個(gè)月。
問(wèn)題5：宜山魚(yú)餅的相關(guān)材料工具
答：材料：新鮮平頭馬鮫魚(yú)作原料、淀粉、白砂糖、食鹽、味精、水份保持劑作配料。工具：攪拌機(jī)、灌腸機(jī)、蒸煮機(jī)、高溫消毒機(jī)、真空包裝機(jī)等工具。
問(wèn)題6：真空包裝熟食如何殺毒,比如牛肉干、鹵肉干,或者鮮魚(yú)、羊、牛肉等,望
答：高溫殺菌是最常用的，高溫不是用開(kāi)水煮，而是把你的熟食放進(jìn)殺菌鍋里過(guò)一下就出來(lái)了。不會(huì)變味的。你又說(shuō)不能高溫，還想用微波爐，那不是高溫嗎？還有熟食要用食品真空包裝袋而不是用塑料袋。塑料袋的密封性沒(méi)有食品。
問(wèn)題7：熟食保鮮保存的最好方法?
答：熟食保鮮保存推薦你先使用真空包裝機(jī)封裝好，再放入冷柜冷藏，這個(gè)方法對(duì)于熟食的保鮮保存是最久的，也是最可靠的。如果在真空封裝之前能進(jìn)行防腐、殺菌處理的話，熟食的保鮮保存效果會(huì)更好。中國(guó)谷商城有售小型的真空封裝機(jī)。
問(wèn)題8：開(kāi)個(gè)豆制品加工廠需要買(mǎi)些什么設(shè)備
魚(yú)真空包裝機(jī)答：晾架（7）生產(chǎn)其他鹵制品的話要配制桶煮鍋壓機(jī)生產(chǎn)工具要清洗消毒，需要清洗機(jī)，煮鍋。生產(chǎn)人員的衣服要洗滌需要專(zhuān)用的洗衣機(jī)及消毒設(shè)備。豆制品是容易腐壞變質(zhì)的，需要冷藏庫(kù)和冷凍庫(kù)，部分產(chǎn)品需要真空包裝機(jī)。
問(wèn)題9：青葉牌真空包裝機(jī)如何?怎么樣?
答：很好用，操作簡(jiǎn)單，不僅可以包裝密封肉類(lèi)的東西，還有干果，魚(yú)類(lèi)，茶葉這些都完全可以包裝密封好。
問(wèn)題10：用真空包裝袋裝烤肉能保質(zhì)多長(zhǎng)時(shí)間
魚(yú)真空包裝機(jī)答：食物用真空包裝機(jī)包裝后，是可以大大提高保持期的，具體的保質(zhì)期限如下：食物未經(jīng)真空包裝經(jīng)真空包裝放冰柜牛肉6個(gè)月2-3年家禽肉類(lèi)6個(gè)月2-3年魚(yú)8個(gè)月2年谷物8個(gè)月2-3年咖啡豆6-9個(gè)月2-3。
三 ：