一：
可傾夾層鍋技術(shù)百科
問題1：電加熱夾層鍋和蒸汽夾層鍋用那種好?
答：還有一種是燃氣加熱的，用天然氣等加熱（這個也可以考慮，時間比較短）我的建議你可以采用電加熱可傾，帶刮邊刮底攪拌的普通夾層鍋。具體量看你的需求來定，我也可以給你一些參考價格（我在一家食品設(shè)備公司上班，如果需要。
問題2：夾層鍋的特點
答：夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。電加熱夾層鍋參數(shù)設(shè)備型號受熱面積（㎡）導熱油加入量（kg）功率及根數(shù)（KW×Z）。
問題3：食堂蒸汽鍋屬于壓力容器嗎?
答：1、夾層鍋或稱可傾式夾層鍋，如果是工作壓力達到01MPa,容器夾層容積達到30升，夾層介質(zhì)為蒸汽，即為壓力容器，即特種設(shè)備，要監(jiān)管的。2、蒸飯箱，瞬時壓力，沒有相關(guān)資料證明屬于特種設(shè)備的可以不監(jiān)管的。
問題4：蒸汽鍋出現(xiàn)滴滴響什么原因
可傾夾層鍋答：一、是噴頭里的止回柱，因為內(nèi)膽蒸汽不可能完全關(guān)閉，蒸汽慢慢噴向鍋中，因為蒸汽不是很大，使得止回柱上下跳動踫到旁邊的金屬響聲。微叁陸0柒八8肆0零二、水泵抽水聲，一般設(shè)備抽水聲音較大，因為內(nèi)膽處理壓力未做好，要。
問題5：用水蒸汽直接加熱某些物料的蒸煮鍋,消毒器屬于?壓力容器。A反應(yīng)B換熱
答：您說的蒸煮鍋（亦稱夾層鍋或稱可傾式夾層鍋），如果符合以下條件，應(yīng)該屬于：如果是工作壓力達到01MPa,容器夾層容積達到30升，夾層介質(zhì)為蒸汽，即為壓力容器，即特種設(shè)備，要監(jiān)管的。2、消毒器亦稱滅菌器、消毒鍋、殺菌鍋。
問題6：可傾攪拌夾層鍋需要注入多少導熱油
答：夾層鍋容積的不同注入的導熱油量也不同的。
問題7：中國食品機械設(shè)備網(wǎng),國內(nèi)的殺菌鍋那家最好
答：殺菌鍋的話還是選用溫州吧，畢竟這么多年了，經(jīng)驗豐富，溫州龍強有三十年的殺菌鍋生產(chǎn)經(jīng)驗，可以去網(wǎng)上查詢下。
問題8：蒸煮桶怎樣用,它可以做什么?
答：3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。5、停止進氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班。
問題9：食品加工車間或場地的布局都有什么內(nèi)容?咨詢一下大家
答：備有鍋爐的大型涼果企業(yè)，煮料一般采用可傾式不銹鋼蒸氣夾層鍋，一個夾層鍋的操作面積不能少于45m²;小型企業(yè)一般無鍋爐，煮料多使用明火，為保證衛(wèi)生，放置煮料鍋的灶臺與燒火間要有隔離，不能連為一體。五、曬場。
問題10：什么是蒸汽鍋?有什么優(yōu)點?
答：蒸汽鍋是指利用高溫蒸汽，全方位無死角通過蒸汽來烹任食物，蒸汽鍋出蒸汽訊速，利用蒸汽蒸者食物，最大限度的鎖住食物的分子結(jié)構(gòu)不被破壞，保留食物的蛋白質(zhì)同維生素，是一款多功能的，健康養(yǎng)生具有全新的加熱模式，衛(wèi)生，環(huán)保。
二：
可傾夾層鍋技術(shù)資料
問題1：導熱油夾層鍋可以用明火加熱嗎?
答：導熱油夾層鍋的加熱原理是：導熱油通過加熱管加熱傳遞到鍋當中,屬于間接加熱,加熱穩(wěn)定,使用效果不錯。直接加熱會使導熱油在夾層中局部過熱造成結(jié)焦成炭,不易清理,影響使用壽命及使用效果,不要直接加熱。導熱油夾層鍋也叫電。
問題2：蒸煮桶怎樣用,它可以做什么?
可傾夾層鍋答：3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。5、停止進氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班。
問題3：電加熱夾層鍋和蒸汽夾層鍋用那種好?
答：還有一種是燃氣加熱的，用天然氣等加熱（這個也可以考慮，時間比較短）我的建議你可以采用電加熱可傾，帶刮邊刮底攪拌的普通夾層鍋。具體量看你的需求來定，我也可以給你一些參考價格（我在一家食品設(shè)備公司上班，如果需要。
問題4：食品加工車間或場地的布局都有什么內(nèi)容?咨詢一下大家
答：備有鍋爐的大型涼果企業(yè)，煮料一般采用可傾式不銹鋼蒸氣夾層鍋，一個夾層鍋的操作面積不能少于45m²;小型企業(yè)一般無鍋爐，煮料多使用明火，為保證衛(wèi)生，放置煮料鍋的灶臺與燒火間要有隔離，不能連為一體。五、曬場。
問題5：蒸煮鍋的使用注意事項
答：3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。5、停止進氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班。
問題6：什么是蒸汽鍋?有什么優(yōu)點
可傾夾層鍋答：導熱油夾層鍋是由表里球形鍋體構(gòu)成的雙層構(gòu)造方法，中心夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、拌和式等款式。導熱油夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料歡騰時間短、加熱溫度簡單控制、外型漂亮、裝置簡單、操作便。
問題7：什么是蒸汽鍋?有什么優(yōu)點?
可傾夾層鍋答：蒸汽鍋是指利用高溫蒸汽，全方位無死角通過蒸汽來烹任食物，蒸汽鍋出蒸汽訊速，利用蒸汽蒸者食物，最大限度的鎖住食物的分子結(jié)構(gòu)不被破壞，保留食物的蛋白質(zhì)同維生素，是一款多功能的，健康養(yǎng)生具有全新的加熱模式，衛(wèi)生，環(huán)保。
問題8：蒸煮鍋的分類
答：1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋，燃氣加熱蒸煮鍋，導熱油加熱攪拌鍋2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋，臥式蒸煮鍋，固定式蒸煮鍋。
問題9：電加熱夾層鍋的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
答：1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與。
問題10：電加熱蒸煮鍋的安裝步驟
可傾夾層鍋答：搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運檢查，待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。4、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。
三 ：