一：
食用油品種技術(shù)百科
問(wèn)題1：油的種類有哪些?
答：油的種類有如下所示：1、橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海。
問(wèn)題2：食用油種類及排序?
食用油品種答：1、花生油花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸199%。2、菜籽油菜籽油一般呈深黃色或棕色。菜籽油。
問(wèn)題3：食用油有哪些分類?
食用油品種答：食用油可以分為食用植物油、食用動(dòng)物油和調(diào)和油。常用的有植物油有花生油、豆油、芝麻油、菜籽油、棉籽油等，另外還有葵花子油、玉米胚芽油等新品種。常用的動(dòng)物油有豬油、牛油等。調(diào)和油是由兩種或兩種以上的食用油經(jīng)科學(xué)。
問(wèn)題4：質(zhì)量最好的食用油有哪些
食用油品種答：可以看出，像橄欖油、豆油、玉米油、花生油、菜籽油等等都是屬于含不飽和脂肪酸較高的油品，人們經(jīng)常吃這類食用油最好！那么不同的油又什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？11種常用油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、花生油花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳。
問(wèn)題5：食用油排名前十
答：無(wú)論是大豆油、菜籽油、花生油、調(diào)和油還是高檔食用油，香滿園在每一個(gè)產(chǎn)品系列、產(chǎn)品品種上均采用來(lái)自世界范圍的優(yōu)質(zhì)原料，配合先進(jìn)的生產(chǎn)和調(diào)配工藝，嚴(yán)格保證產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)、純凈和健康。7、胡姬花。胡姬花是世界500強(qiáng)豐益集團(tuán)。
問(wèn)題6：中國(guó)前十名食用油品牌排名?
答：TOP1、金龍魚食用油“金龍魚”是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌。1974年，郭兄弟集團(tuán)在中國(guó)投資了嘉里糧油（中國(guó)）有限公司，從此開辟了中國(guó)市場(chǎng)。TOP2、魯花食用油魯花集團(tuán)創(chuàng)業(yè)發(fā)展三十多年來(lái)，致力于。
問(wèn)題7：現(xiàn)在家里最好吃什么食用油?
食用油品種答：目前市場(chǎng)上食用油品種已達(dá)幾十種。除了常見(jiàn)的菜籽油、葵花籽油、大豆油、玉米油、花生油以外,還有橄欖油、野山茶油、大蒜油、紫蘇油、葡萄籽油、紅花籽油等特種油。很多人認(rèn)為特種油中還含有特殊生物活性物質(zhì),對(duì)人體健康更好,于是再。
問(wèn)題8：家庭食用油選擇哪種最好
食用油品種答：用手指沾一點(diǎn)油，抹在手掌心，搓后聞其氣味，品質(zhì)好的油，應(yīng)視品種的不同具有各自的油味，不應(yīng)有其他的異味。如果有一股輕微的腥臭味兒，可能是地溝油，正常的食用油只會(huì)散發(fā)出淡淡的香味。將油加熱，如果有臭味，就更。
問(wèn)題9：高端食用油都包括哪些品種
答：高端食用油包括：橄欖油、油茶籽油，這兩種油的口感好，營(yíng)養(yǎng)成份高，其所含不飽和酯肪酸都在85%以上，尤其以物理冷壓榨油茶籽油最為健康，其富含角鯊烯和茶多酚，對(duì)抗癌、消炎及降低膽固醇都一很好作用，還能延緩衰老。
問(wèn)題10：中糧油有哪些品牌的食用油啊
答：樓上2位，中糧食用油牌子只有2個(gè)。福臨門和四海。四海牌食用油品種就只有大豆油，為低價(jià)位食用油，供應(yīng)給那些食堂等人多的地方。而福臨門屬于高檔食用油，同時(shí)也有供應(yīng)家庭的大豆油和調(diào)和油。福臨門牌有花生油，葵花籽油。
二：
食用油品種技術(shù)資料
問(wèn)題1：國(guó)產(chǎn)食用油十大名牌
食用油品種答：九三是哈爾濱九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司旗下品牌，公司主要經(jīng)營(yíng)食用油、豆制品、保健品和餐桌食品等，產(chǎn)品品種多樣，以天然、營(yíng)養(yǎng)、安全、健康著稱。8、海獅海獅是上海良友集團(tuán)旗下知名的食用植物油品牌，公司經(jīng)營(yíng)的食用油產(chǎn)品。
問(wèn)題2：食用油等級(jí)有什么區(qū)別
答：3、特點(diǎn)不同：一級(jí)油和二級(jí)油具有無(wú)味、色淺、煙點(diǎn)高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點(diǎn)。三級(jí)油和四級(jí)油有色澤較深、煙點(diǎn)較低、在烹調(diào)過(guò)程中油煙大的特點(diǎn)。食用油是怎樣分等級(jí)的食用油等級(jí)是根據(jù)油料品種、質(zhì)量以及與。
問(wèn)題3：食用菜籽油哪個(gè)等級(jí)好?
答：菜籽油是一級(jí)好，級(jí)別越高其精煉程度越高。1、食用油分為4個(gè)等級(jí)食用植物油的等級(jí)是根據(jù)油料品種、質(zhì)量以及與之相適應(yīng)的加工工藝確定的,我國(guó)食用植物油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)定,我國(guó)市場(chǎng)上的一般食用植物油(橄欖油和特種油脂除外)共。
問(wèn)題4：什么食用油最好最健康
答：最貴的不一定是最好的！每種食用油都有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且烹調(diào)方式也不一樣，不可單獨(dú)吃某一種油，可以交替使用，補(bǔ)充各種人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。我提倡吃植物油，如玉米油、花生油、菜籽油尤其多吃茶油、橄欖油、菜籽油這。
問(wèn)題5：炒菜最好的食用油是什么啊?
答：花生油：挑選品牌高級(jí)花生油是較高檔的烹調(diào)油，含有獨(dú)特的花生氣味和風(fēng)味。花生油的脂肪酸組成比較獨(dú)特，所以在冬季或冰箱中一般呈半固體混濁狀態(tài)。它的渾濁點(diǎn)為5℃，比一般的植物油要高?；ㄉ菀孜廴军S曲霉，黃曲霉所。
問(wèn)題6：食用油該怎么選?
答：[食用油偽劣品鑒別]一看色澤：一般高品位油色淺，低品位色深（香油除外），油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。二看透明度：一般商品位油透明度好，無(wú)渾濁。三看有無(wú)沉淀物：高品位油無(wú)沉淀和懸浮物。
問(wèn)題7：食用植物油中哪種最便宜
答：棕櫚油就是最便宜的。很多油炸零食都是這種油。包裝上配料表寫花生油或者直接寫植物油。我16歲左右時(shí)候在一家食品廠打過(guò)工。油炸花生米的車間和沙琪瑪車間都是這種油用的最多。花生油用的少。
問(wèn)題8：中國(guó)十大品牌花生油
答：九三是哈爾濱九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司旗下品牌，公司主要經(jīng)營(yíng)食用油、豆制品、保健品和餐桌食品等，產(chǎn)品品種多樣，以天然、營(yíng)養(yǎng)、安全、健康著稱。8、海獅品牌創(chuàng)立時(shí)間：2002年海獅是上海良友集團(tuán)旗下知名的食用植物油品牌。
問(wèn)題9：挑選健康食用油時(shí)要注意什么?
食用油品種答：1、遠(yuǎn)離飽和脂肪酸含量高的油類，一般動(dòng)物脂肪含飽和脂肪酸較多，所以不宜多吃動(dòng)物油（如豬牛羊油）；2、選擇單不飽和脂肪酸含量在70％以上的油類，如野茶油、橄欖油；3、選擇富含歐咪伽3亞麻酸的油類，如野茶油、核桃油。
三 ：