一：
單位廚房需要的設(shè)備技術(shù)百科
問題1：大型食堂用的設(shè)備都有哪些
答：一、學(xué)校食堂廚房設(shè)備之烹飪設(shè)備主要設(shè)備：蒸飯柜、大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、油網(wǎng)煙罩、燃?xì)庹艄?、電熱湯桶等。二、學(xué)校食堂廚房設(shè)備之面點設(shè)備主要設(shè)備：木面案板臺、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。三。
問題2：食堂的廚具設(shè)備都需要什么設(shè)備啊
答：沈陽東方和利廚業(yè)采用靜電式油煙凈化設(shè)備或油煙凈化一體機進(jìn)行油煙凈化處理，具有能耗低、體積小、效率高，管道不漬油、安全防火等特點。4、調(diào)理設(shè)備為了滿足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂廚房內(nèi)還需配備各種調(diào)理設(shè)備。主要。
問題3：食堂廚房設(shè)備都包括哪些設(shè)備
答：3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；4、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。
問題4：單位食堂用的廚房設(shè)備,一般都用哪些品牌?
答：食堂廚房設(shè)備電器都有哪些品牌？近幾年隨著酒店業(yè)的興起，酒店廚房設(shè)備成了人們關(guān)心的話題，酒店廚房設(shè)備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備，那么酒店廚房設(shè)備都有哪些品牌呢？對于品牌包含了3種品牌類型，國內(nèi)、國外、合資。
問題5：廚房用品清單都有哪些
單位廚房需要的設(shè)備答：器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。2、洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置。
問題6：請問開一家餐廳需要配置哪些廚房設(shè)備?
答：主要用來制作湯類、熱菜類。使用設(shè)備有：四眼鼓風(fēng)灶(少量熱菜炒制)、大鍋灶(大量熱菜炒制)、雙頭低湯灶(煲湯)、雙層工作臺、四門高身雪柜、四層貨架(物料暫存)、雙星水池、光解式煙罩、隔油池、洗地龍頭等。二、食堂廚房。
問題7：300人吃飯的食堂應(yīng)該配備什么設(shè)備
答：保鮮工作臺兩臺，六門冰柜兩臺，低湯灶一臺，調(diào)料車兩臺，單移門調(diào)理柜兩臺，三星水池三臺，殘食臺兩臺，消毒柜一臺，高身碗柜兩臺，排煙罩，風(fēng)機，管道，凈化器，差不多，我是做廚房平面設(shè)計，北京QQ675968151。
問題8：做一個中央廚房都需要什么設(shè)備
答：綜上所述：中央廚房需要肉類加工設(shè)備，蔬菜加工設(shè)備，消毒設(shè)備，凈化設(shè)備，包裝設(shè)備，保鮮設(shè)備，垃圾飯菜處理設(shè)備，水產(chǎn)加工設(shè)備，冷卻設(shè)備，炒菜設(shè)備，輸送設(shè)備，蒸煮漂燙設(shè)備，面食加工設(shè)備等等。以上內(nèi)容由諸城市旭眾機械有限公司。
問題9：廚房設(shè)備都有哪些?
單位廚房需要的設(shè)備答：炊具、器皿等提供存儲的空間，如底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。5、進(jìn)餐設(shè)備。飯菜做好后需要各種容器來盛放，方便食用，包括進(jìn)餐的碗、杯、刀、叉等器皿。廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。
問題10：建造中央廚房需要什么設(shè)備,大概需要多少錢,需要多久?
答：第二條中央廚房,指由餐飲連鎖企業(yè)建立的,具有獨立場所及設(shè)施設(shè)備,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送給餐飲服務(wù)單位的單位。第三條中央廚房納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍,作為第六類餐飲服務(wù)許可類別審查。開設(shè)中央廚房應(yīng)當(dāng)取得。
二：
單位廚房需要的設(shè)備技術(shù)資料
問題1：事業(yè)單位廚房用品經(jīng)濟分類
單位廚房需要的設(shè)備答：事業(yè)單位廚房用品經(jīng)濟分類如下。1、加熱設(shè)備，爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。2、處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機。3、消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺。
問題2：一套酒店廚房設(shè)備多少錢?需要采購哪些廚具?
單位廚房需要的設(shè)備答：需要采購的酒店廚房設(shè)備廚具有這些。一、爐具設(shè)備炒爐是作為酒店廚房設(shè)備中最為基礎(chǔ)之一，我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具，一般可以分為大小火炒爐，大炒爐主要是。
問題3：40人就餐廚房設(shè)備都需要什么,詳細(xì)點~!
單位廚房需要的設(shè)備答：三芯煤爐一只，直徑50公分炒鍋一只，40公分湯鍋一只，漏勺一把，炒勺兩把，鍋鏟一把，洗菜盆六個，菜籃五個。冰箱一只，直徑50公分砧板，菜刀兩把，餐具40套(碗筷，盤子，湯盆)。備用(煤氣，猛火灶)，這是我自己的設(shè)備。
問題4：中餐廚房用品一般需要有哪些
單位廚房需要的設(shè)備答：嵌在廚柜中的電器設(shè)備現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也帶進(jìn)了廚房方便了許多?？梢蛎總€人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐，洗碗機等布置在廚柜中的適當(dāng)位置，方便開啟、使用。廚房里的矮柜最好做成抽屜推拉式可以方便取放。
問題5：單位廚房設(shè)備選購時要注意什么?
答：廚房設(shè)備選購注意事項：1。廚具的周圍有水槽、洗碗機、油煙機等等設(shè)備,要根據(jù)一定的需要程度來購買和放置這些設(shè)備。在選擇廚房設(shè)備的時候,還要考慮它的重量、功能等各種要素。所選的產(chǎn)品要防靜電、耐磨性好、防火防電。設(shè)計也。
問題6：單位食堂的廚房設(shè)備怎么選購啊?
答：如今市場上大型廚房設(shè)備種類多，但質(zhì)量參差不齊，也沒有一家品牌可以做到全品類覆蓋。采購作為非專業(yè)人士，一不小心就會掉坑，建議了解相關(guān)專業(yè)知識后進(jìn)行采購。以下是幾個建議，希望能幫到你。1、在采購單位廚房設(shè)備。
問題7：常見的商用廚房分為哪幾種?
答：這里主要用到的是一些小型的機械類的設(shè)備，比較常用的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機，咖啡機，制冰機等產(chǎn)品，這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。制冷保溫設(shè)備為了。
問題8：工廠單位食堂需要哪些廚房設(shè)備
單位廚房需要的設(shè)備答：蒸箱，案板，冷藏柜。
問題9：學(xué)校廚房工程需要哪些廚房設(shè)備啊?
單位廚房需要的設(shè)備答：學(xué)校食堂不管是幼兒園、小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)，都是必不可少一項。學(xué)校食堂用的廚房設(shè)備都是大型商用的廚房設(shè)備。在建設(shè)學(xué)校廚房的時候，就要提前規(guī)劃好，要考慮到的后面要用哪些學(xué)校廚房設(shè)備。在這里我們就要了解學(xué)校廚房設(shè)備都有。
問題10：求助:單位60人用餐,食堂廚房要購置哪些設(shè)備用具???數(shù)量是多少???謝謝
單位廚房需要的設(shè)備答：1不銹鋼拉門工作臺：4個2冷藏柜1臺3冷凍柜1臺4消毒柜1臺5傳車車電器蒸汽車（雙開門）1臺6面案1臺7保溫。
三 ：