一：
香草蘭豆技術(shù)百科
問題1：一抹香是什么植物(香料植物有哪些)
答：51制作食物用的香草我國(guó)古代雖有香草制作美食的傳統(tǒng),但所用的香料后來一般不稱為“香草”。52而現(xiàn)代食品“香草冰激淩”、“香草巧克力”中用的“香草”,為“香草蘭豆”,即香子蘭的種子。53香子蘭。54學(xué)名:Vanillaplanifolia。
問題2：香草屬于蘭花的一種嗎
答：不是蘭花香子蘭學(xué)名：Vanillaplanifolia別名：梵尼蘭、范云拿、香草蘭、香莢蘭科屬：蘭科、香子蘭屬現(xiàn)代食品“香草冰激淩”、“香草巧克力”中用的“香草”，為“香草蘭豆”，即香子蘭的種子。http://baikebaidu。
問題3：什么事香草?
答：2特指現(xiàn)代食品“香草冰激淩”、“香草巧克力”中用的“香草”，為“香草蘭豆”，即香子蘭的種子。香莢蘭是一種名貴的熱帶天然香料，素有“食品香料皇后”的美稱，她的名貴在于：①在食品工業(yè)中的應(yīng)用極其廣泛，如名貴。
問題4：香草是什么意思
香草蘭豆答：中國(guó)古代雖有香草制作美食的傳統(tǒng)，但所用的香料后來一般不稱為“香草”。而現(xiàn)代食品“香草冰激淩”、“香草巧克力”中用的“香草”，為“香草蘭豆”，即香子蘭的種子。梵尼蘭一直被泛稱為「香草」，花有芳香為黃綠色，而。
問題5：香草豆是不是中藥的草果
答：科別：別名：香莢蘭豆、梵尼蘭豆莢英文名：vanillabean學(xué)名：利用部位：果實(shí)產(chǎn)地：墨西哥特性：草豆是名貴的熱帶天然香料，經(jīng)科學(xué)測(cè)定，香莢蘭中含有150-170種芳香成份及17種人體必需的氨基酸，具有極強(qiáng)的補(bǔ)腎、開胃。
問題6：香草蘭豆莢白色結(jié)晶是什么
答：香草粉。香草是會(huì)散發(fā)出獨(dú)特香味的植物。香草蘭豆莢白色結(jié)晶是香草粉。香草是香料植物，含有芳香性揮發(fā)油，抗氧化劑，殺菌素。
問題7：制作香草冰激凌的材料,哪里有買?
香草蘭豆答：我國(guó)古代雖有香草制作美食的傳統(tǒng),但所用的香料后來一般不稱為“香草”。而現(xiàn)代食品“香草冰激淩”、“香草巧克力”中用的“香草”,為“香草蘭豆”,即香子蘭的種子。香子蘭學(xué)名:Vanillaplanifolia別名:梵尼蘭、范云拿、香草蘭、香莢蘭科。
問題8：云南哪里有香草蘭豆莢
答：香料市場(chǎng)，云南不種植，一般海南種植的多。
問題9：香草味是什么味道?
答：讓人感覺奶香醇厚，此時(shí)會(huì)有有一種特殊香氣，有些像奶油餅干?！跋悴荨笔侵T多芳香植物的統(tǒng)稱，比如說百里香、迷迭香、香芹等等都被統(tǒng)稱為香草，一般情況下香草冰淇淋中添加的“香草”說的是——香莢蘭。
三 ：