一：
馬來西亞肉豆蔻酸技術(shù)百科
問題1：肉豆蔻有哪些特征?
答：以種仁（肉豆蔻）及假種皮（肉豆蔻衣）入藥。種仁含有揮發(fā)油8—15%，脂肪濁25—40%，淀粉23—32%等。揮發(fā)油中主要含肉豆蔻醚、蒎烯、檜烯、樟烯、丁香酚、甲基異丁香酚、香葉醇等。脂肪油的主要成分為肉豆蔻酸甘油脂以及。
問題2：肉豆蔻含有哪些成分?
馬來西亞肉豆蔻酸答：種仁含有揮發(fā)油8%～15%，揮發(fā)油中主要含肉豆蔻醚、蒎烯、樟烯、丁香酚、甲基異丁香酚、香葉醇等。脂肪油的主要成分為肉豆蔻酸甘油酯以及油酸甘油酯。種子中含有芳香丙烷類化合物。肉豆蔻味辛，性溫。具有暖脾胃、止瀉行氣等。
問題3：中藥圖譜大全:肉豆蔻圖譜
答：因此肉豆蔻的品質(zhì)標志不宜僅用揮發(fā)油含量來表示?！局兴幓瘜W成分】：其脂肪中，肉豆蔻酸含量達70～80%，并含有毒物質(zhì)肉豆蔻醚（myristicin）。種仁含揮發(fā)油5%～15%，油中主含α-蒎烯、d-莰烯，共約80%，肉豆蔻揮發(fā)油經(jīng)。
問題4：為什么檳榔里面要加個葡萄干??
馬來西亞肉豆蔻酸答：檳榔里面要加個葡萄干是為了方便包裝時可以抽成真空包裝，包裝檳榔不容易變質(zhì)。仔細觀察市面上的檳榔，就會發(fā)現(xiàn)市面上的干果檳榔是沒有葡萄干的，一般中間加葡萄干的都是青果檳榔。青果檳榔里面要加個葡萄干是為了更好的包裝。
問題5：檳榔是怎么做出來的?
答：檳榔含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，包括各種酚類、多糖、脂肪、粗纖維、生物堿等，還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素；藥用方面，具有“殺蟲，破積，降氣行滯，行水化濕”的功效。檳榔加工過程。
問題6：檳榔到底是什么東西
答：檳榔（學名：ArecacatechuL）棕櫚科檳榔屬常綠喬木，莖直立，喬木狀，高10多米，最高可達30米，有明顯的環(huán)狀葉痕，雌雄同株，花序多分枝，子房長圓形，果實長圓形或卵球形，種子卵形，花果期3-4月。檳榔原產(chǎn)馬來西亞。
問題7：檳榔是什么東西??
答：檳榔原產(chǎn)于馬來西亞，中國主要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地區(qū)，亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。檳榔是重要的中藥材，在南方一些少數(shù)民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品，但其為世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)致癌物清單1類致癌物。
問題8：檳榔可以用來開發(fā)飲料配方嗎?
答：得到深褐色的稠狀檳榔提取物(得率3444%，水分含量約2090%)。調(diào)配：首先將ANE、白砂糖及檸檬酸進行調(diào)配，找出最佳配方，再將此配方配制的初飲料進行穩(wěn)定性實驗。同時，要使其在后續(xù)加工中穩(wěn)定并達到一定的保藏期，需要。
問題9：檳榔是什么?有圖嗎?
答：檳榔含脂肪油14%,檳榔油的組成脂肪酸為:月桂酸195%,肉豆蔻酸462%,棕櫚酸127%:,硬脂酸16%,癸酸03%,油酸62%,亞油酸54%,十二碳烯酸03%,十四碳烯酸72%。檳榔所含自由氨基酸中脯氨酸超過15%,酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超過10%。
問題10：這是什么水果
答：所含脂肪酸的組成為：月桂酸195%、肉豆蔻酸462%、棕櫚酸127%硬脂酸16%、油酸62%、亞油酸54%、十二碳酸03%、十四碳烯酸72%，又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。據(jù)藥監(jiān)部門透露，目前我國有225個藥品含有檳榔。
二：
馬來西亞肉豆蔻酸技術(shù)資料
問題1：肉蔻粉是什么東西謝謝了,大神幫忙啊
馬來西亞肉豆蔻酸答：葉互生，革質(zhì)，長橢圓形，先端銳尖，全緣，葉面暗綠色。總狀花序，腋生，花單性，異株，花冠黃白色。果實梨形，淡黃色或橙黃色，成熟時縱裂成兩瓣，露出緋紅色的假種皮，稱為“豆蔻瓣”(Mace)，內(nèi)含種子1枚，稱“肉豆。
問題2：酒加檳榔容易醉?
答：確實是容易醉的，平時少喝點。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。檳榔酒是一種新型的低度保健酒，以優(yōu)質(zhì)。
問題3：請問:棕櫚仁油的1碳量的指標2碳鏈分布的結(jié)構(gòu)?
答：這樣的棕櫚油，飽和脂肪酸含量比豬油還高，吃了易得冠心病、高血壓等病。通常，消費者往往認為棕櫚油與椰子油相似，也含較高的月桂酸和肉豆蔻酸。這種誤解導致許多人認為食用棕櫚油是“不健康的”。因此給予棕櫚油一個。
問題4：檳榔是什么東西?
馬來西亞肉豆蔻酸答：所含脂肪酸的組成為：月桂酸195%、肉豆蔻酸462%、棕櫚酸127%硬脂酸16%、油酸62%、亞油酸54%、十二碳酸03%、十四碳烯酸72%，又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。2、藥用價值：據(jù)藥監(jiān)部門透露，目前我國有225。
問題5：關(guān)于自然界奇怪的現(xiàn)象
答：肉豆蔻主要的出產(chǎn)地在印尼和馬來西亞,是聞名于世的香料。經(jīng)常加在蛋撻和水果蛋糕里增加香味,還可用于肉類的烹調(diào)。因為味道過于強烈所以在使用上只用到一點點的量。肉豆蔻含大量肉豆蔻酸和烯類揮發(fā)油,不過,肉豆蔻也含有毒物質(zhì)如肉豆蔻醚(。
問題6：可收進廚房的烹飪香料(收藏起來再看)一
答：內(nèi)含多種揮發(fā)油,油中主要成分萜烯類,還含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。豆蔻種仁呈卵圓形或橢圓形,長2至35厘米,寬15至25厘米。表面灰綠色或暗棕色,有網(wǎng)狀溝紋,兩端間有明顯縱溝。質(zhì)堅硬,碎斷面可見大理石紋理?？v切時可見寬端有。
問題7：蘆薈的特點
馬來西亞肉豆蔻酸答：木質(zhì)素、蘆薈酸、皂素、蒽醌、蘆薈素、肉桂酸醌、蘆薈苷大、蘆薈大黃素、異蘆薈苷、大黃素、蒽、酚、大黃根酸、蒽Resistannol二、維生素維生素B1、葉酸、維生素B2、維生素C③煙酰胺、維生素E、維生素B6、維生素A膽堿。
問題8：請問一下各位達人中藥藥方里的“肉草肉”和“肉草果”分別是哪種藥材
答：脂肪油中主含三肉豆蔻酸甘油酯（trimyristin）和少量的三油酸甘油酯（triolein）等。種子還含木脂素：1-（3，4-亞甲二氧基苯基）-2-（4-烯丙基-2，6-二甲氧基苯氧基）-1-丙醇〔1-（3，4-methylenedioxyphenyl）。
問題9：肉豆蔻的功效與作用有哪些?
馬來西亞肉豆蔻酸答：肉豆蔻是一種傳統(tǒng)中藥，常用來緩解胃腸疾病、治療關(guān)節(jié)炎或牙痛。新研究由中國南昌大學科研團隊組織開展。研究人員給實驗小鼠使用復(fù)方硫代乙酰胺，造成其短期肝臟損傷。隨后，他們給小鼠喂食肉豆蔻及其制品，小鼠的受損肝臟很快得到。
問題10：調(diào)料肉扣與香果區(qū)別?
答：2、生長習性不同肉蔻：分布于低山潮濕的溝谷雨林中。香果：多生于林緣、路旁、山地疏林或以竹類為優(yōu)勢的開敞的混交林中，密林中較稀少，海拔700-1000米。3、分布不同肉蔻：原產(chǎn)地是印度尼西亞、馬來西亞、西印度群島。
三 ：