一：
香港阿一鮑魚技術(shù)百科
問題1：阿一鮑魚的品牌的知名度如何?
答：第一名廚--楊貫一而當(dāng)今料理鮑魚的第一能手，首推「阿一鮑魚」創(chuàng)始人—楊貫一。十六歲時，帶著祖母給他的五十元港幣只身從廣東中山跑到香港謀生，由食肆小工做起。幾十年?，楊貫一憑著精湛的手?，不僅贏得各項美食大賞。
問題2：揚(yáng)州富臨壺園檔次
香港阿一鮑魚答：園中亭臺樓榭依舊，揚(yáng)州富臨壺園檔次已成一座高檔餐廳，而掌舵這間餐廳的，是有“世界御廚”之稱，被香港人視作驕傲的“鮑魚阿一”已八旬高齡的楊貫一先生。壺園又稱“瓠園”，位于揚(yáng)州市東圈門，為市級文物保護(hù)單位。
問題3：粵菜的代表菜有什么?
答：1、廣式燒乳豬燒乳豬是廣東燒味其中一種。一般的制法是以重約五公斤的乳豬，宰殺后在腹部剖開，取出肋骨，放入特制燒烤叉撐開，放入烤爐烤成。如果燒烤時用慢火，燒出的乳豬豬皮光滑，稱之為光皮。亦可以用猛火燒烤。
問題4：粵菜都有哪些著名的菜?
香港阿一鮑魚答：蜜汁叉燒，是香港十大經(jīng)典名菜之一，也是廣東省傳統(tǒng)名菜之一，屬于粵菜系。“叉燒”是從“插燒”發(fā)展而來的。主要以豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油為原材料制作而成。5、烤乳豬烤乳豬是廣州。
問題5：鮑魚活的保質(zhì)期多久
答：鮑魚冰凍能保存3-6月，干鮑魚是可以放6-12個月。新鮮鮑魚則需盡快食用，不易久存。冷凍鮑魚需儲存于冷凍庫中，且冷凍后即不能化冰，從冷凍庫取出后即應(yīng)于當(dāng)餐食用完畢，否則會使原味流失，品嘗不到鮑魚的鮮美。
問題6：粵菜有玉質(zhì)龍筋這菜?
答：主流粵菜并沒有“玉質(zhì)龍筋”這道菜。除非個別菜館自創(chuàng)，可能會有這個菜。這個菜出自《婚姻料理》，由閆妮主演的。其中講的這道菜，是一個客人點的一道菜，難壞了各位大廚，沒想到閆妮輕松搞定。龍筋就是黑龍江大黃魚的脊髓。
問題7：臨沂三星級賓館1個人住普通間多少錢?
香港阿一鮑魚答：180-260元不等??！建議您選擇經(jīng)濟(jì)性連鎖酒店，銀座佳驛連鎖酒店。房價168元，會員155元！銀座佳驛連鎖酒店，是由銀座集團(tuán)投資興建，銀座酒店管理公司管理的連鎖型商務(wù)酒店。解放路店是集團(tuán)投資興建的山東省第四家分店--。
問題8：問一部香港喜劇老電影的名字?
答：這部電影的名字可能是《大丈夫三重唱》。這是一部1975年上映的香港電影，類似于喜劇片的風(fēng)格，講述了三個男人追求同一個女人的故事，其中有很多滑稽的情節(jié)。在電影中，有一個情節(jié)是三個男人和女主角一起坐在沙發(fā)上，手相對。
問題9：求干鮑魚的做法
香港阿一鮑魚答：1�鮑魚浸泡和清洗干凈后,一定要用砂鍋和砂煲進(jìn)行發(fā)制,這樣才能保持鮑魚的鮮美度。2�砂鍋和砂煲底部一定要墊上竹箅子,以防鮑魚巴鍋和燒煳。3�煨煲鮑魚時一定要用小火,以免湯汁溢出和燒干。4�鮑魚的浸泡和煨、煲的。
問題10：鮑魚是什么來的
答：禾麻鮑為日本特產(chǎn),以鮑魚界名師熊谷師傅所炮制的干品最有名氣。除了上述三大名鮑外,日常使用較多的還有南非干鮑、中東鮑、澳洲鮮鮑和“?；逝啤薄ⅰ鞍⒁慌啤惫揞^鮑。南非干鮑體形小于網(wǎng)鮑,味道也遠(yuǎn)不如網(wǎng)鮑,但卻勝于鮮鮑,價格。
二：
香港阿一鮑魚技術(shù)資料
問題1：廣州飯店的名字中,為何都帶有“記”字?
香港阿一鮑魚答：著名的廣州菜有:白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、阿一鮑魚、鮑汁扣遼參、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩、干炒牛河、老火靚湯、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、魚頭豆腐湯、菠蘿。
問題2：北京有什么比較好的餐館家常菜的要干凈的
香港阿一鮑魚答：阿一鮑魚,一只就是4位數(shù)。吃鮑翅是沒有譜的,這是另一個層面的"豐儉由人"。真是有錢而不是偶爾擺一回譜的,大概肯多花點心思加入隱蔽些的私人會所,俱樂部,犯不著與大眾為伍。在北京,想花錢還不容易?最早看到類似的東西是N年前。
問題3：周星馳對吳孟達(dá)的看法,吳孟達(dá)上節(jié)目談周星馳
香港阿一鮑魚答：1999年,《喜劇之王》勇奪香港電影年度票房冠軍,那也是“周星馳&吳孟達(dá)”這對最佳拍檔的巔峰期。沒想到20年后,他們周星馳知道吳孟達(dá)喜歡吃鮑魚,兩人常常買鮑魚罐頭躲在片場偷偷吃,你一塊我一塊,吃得很干凈。對吳孟達(dá)而言,周星馳不僅。
問題4：長春那里的飯店單間兒環(huán)境比較好??又不太貴的!(炒菜)!!
香港阿一鮑魚答：○富臨阿一鮑魚飯店電話:0431-8987111地址:同志街7號挺豪華的地方,這飯店一跟鮑魚沾上邊,就上了n個檔次?！鸷煤悯r名宴樓電話:0431-8769999地址:吉林省婦女兒童活動中心以吉菜、粵菜、海鮮為特色,適合宴會?！鹛K伯魚館電。
問題5：港式茶點有哪些?
答：還有些雜食,比如什么小吃阿,亂七八糟得。比如可以嘗嘗順德的雙皮奶,姜撞奶鮑魚糯米雞黑椒牛仔骨百味金錢肚鳳爪排骨飯濃味?？与钐}卜炆錢肚。
問題6：星爺與達(dá)叔如今不再同框,男人之間的友情豈是三言兩語說得清
答：要說“周星馳&吳孟達(dá)”這一對黃金搭檔的巔峰時期還要回到1999年,當(dāng)年《喜劇之王》勇奪香港電影年度票房冠軍。然而周星馳知道吳孟達(dá)喜歡吃鮑魚,兩人常常買鮑魚罐頭躲在片場偷偷吃,你一塊我一塊,吃得很干凈。對吳孟達(dá)而言,周星馳不僅。
問題7：“過江龍”陳建東的激蕩人生:不甘平凡卻自甘墮落,被判終身監(jiān)禁_百度知
答：有了錢,陳建東立馬將相愛已久的何淑芳帶到香港,過上一陣子幸福美滿的生活。以當(dāng)時的物價,十多萬確實是很大一筆數(shù)目,在廣州足以衣食無憂。但是在物價昂貴的香港,天天用魚翅漱口、用鮑魚塞牙縫,這般大魚大肉的生活,兩三年的時間十多萬。
問題8：我還請你吃鮑魚,我掐你加塞什么電影?
香港阿一鮑魚答：是《旺角卡門》里的臺詞?！锻强ㄩT》是影之杰制作有限公司出品的劇情片，由王家衛(wèi)執(zhí)導(dǎo)，劉德華、張曼玉、張學(xué)友、萬梓良主演。影片于1988年6月9日在中國香港上映。1989年張學(xué)友憑借《旺角卡門》獲得第8屆香港電影金像獎最佳男。
問題9：我要了解周潤發(fā)
香港阿一鮑魚答：☆1988年憑《秋天的童話》獲香港第一屆"導(dǎo)演評選大獎"最佳男主角獎;同年憑《龍虎風(fēng)云》獲香港第七屆電影金像獎最佳男主角獎;☆1988年獲美國電影協(xié)會"亞洲杰出演員獎";☆1990年憑《阿朗的故事》獲香港第九屆電影金像獎最佳。
問題10：廈門有哪些好吃的?
答：_芋包王祖?zhèn)魇止さ挠蟀?，配上酸蘿卜、香菜和甜辣醬，不要看它外表普通，其實里面很豐富，有鮑魚、蝦仁和板栗。性價比很高。_林氏沙茶面一家小館子，但味道很正宗，尤其是魚丸蝦滑沙茶面。沙茶湯底都是提前熬制好的，湯底。
三 ：