一：
干豌豆豌豆技術(shù)百科
問(wèn)題1：干豌豆怎么能煮熟?
答：干豌豆想要煮熟快需要提前浸泡一個(gè)晚上再用高壓鍋壓，以下是豌豆黃的具體做法。主料：干碗豆200g、白砂糖60g輔料：清水200ml步驟：一、干碗豆提前一晚浸泡，泡到有些皮自然脫落。二、手工脫皮。三、這是泡好脫皮的碗豆。
問(wèn)題2：干豌豆如何食用
答：可以做成豌豆黃，具體做法如下：主料：去皮豌豆300克、柿餅5個(gè)輔料：冰糖粉50克步驟：1、把豌豆提前半天用水泡上，泡到豌豆?jié)q發(fā)，體積增加一倍左右2、加水和豆子基本持平，然后用電飯鍋的寶寶粥檔把豆子煲到軟爛。用。
問(wèn)題3：干豌豆怎么樣煮才會(huì)爛(干豌豆煮不爛怎么回事)
干豌豆豌豆答：2、干豌豆怎么煮容易爛最簡(jiǎn)單的方法。3、干豌豆怎么能煮爛。4、干豌豆煮爛竅門(mén)。1最簡(jiǎn)單的方法就是：煮干碗豆前先用清水泡發(fā)5個(gè)小時(shí)以上，直到干碗豆完全漲滿，有些干碗豆殼自然脫落，這樣再放進(jìn)鍋中煮就容易煮爛了。
問(wèn)題4：干豌豆怎樣煮才容易煮爛
答：煮前先用清水泡發(fā)5個(gè)小時(shí)以上，這樣就容易煮爛。豆湯飯的做法：用料：100g干豌豆、50g雞肉、適量蔥花和適量姜1、干豌豆用清水提前泡發(fā)5個(gè)小時(shí)以上。2、雞肉切成長(zhǎng)條就行，提前加料酒入味。3、鍋里加油炒軟雞肉，后。
問(wèn)題5：干豌豆直接磨成粉了,可以做些什么吃的
答：可以做涼豌豆粉。做法如下：材料主料：上等菜于豌豆；料：香菜，姜、蒜、醋、甜醬油、咸醬油，芝麻油、花椒油、味精、鹽、胡椒面、紅辣子油。豌豆粉制法1、制粉：將干豌豆淘洗干凈，曬干，磨成豆瓣，除去皮，再磨。
問(wèn)題6：干豌豆的做法大全竅門(mén)
答：1、準(zhǔn)備好干豌豆，用盤(pán)子裝好。2、紅蘿卜切成豌豆大小的丁。3、豌豆和紅蘿卜分別用開(kāi)水煮熟，瀝干水份。4、豬肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽攪拌均勻。5、熱鍋入油，猛火滑炒肉末，炒散肉末后加入豌豆，胡蘿卜，翻炒均勻。
問(wèn)題7：如何煮豌豆?干的
答：干豌豆提前泡發(fā)，再進(jìn)行燉煮即可。下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：筒子骨2根、干豌豆300g、姜5片、小蔥3根制作步驟：1、買(mǎi)豬骨的時(shí)候記得讓店家給剁一下，洗干凈豬骨，涼水下鍋焯掉血水2、豌豆提前一晚上泡發(fā)3、第二天瀝。
問(wèn)題8：干豌豆怎么能泡軟
答：用冷水浸泡一晚可以泡軟。主料：去皮豌豆250g、綿白糖50g輔料：清水適量1、去皮豌豆250g。2、加入水浸泡一夜。3、入蒸鍋，隔水蒸60分鐘左右、手輕輕一捻就會(huì)變成粉末狀。4、取出后，趁熱加入白糖，攪拌均勻至糖完全融化。
問(wèn)題9：干的豌豆怎么炒有什么技巧
答：1、事先把干豌豆用涼水泡個(gè)兩天，完全泡發(fā)。2、泡發(fā)好后的豌豆放冰箱上它完全上凍，最好是凍個(gè)一天，凍好后的豌豆化凍后，再用干抹布吸掉表面的水份。3、鍋里加入適量的油燒個(gè)七八成熱，倒入豌豆。4、炸至豌豆在油。
問(wèn)題10：干豌豆怎么做好吃干豌豆做好吃的方法
干豌豆豌豆答：1、豌豆糕：干豌豆300克、白糖100克。用溫水泡干豌豆6個(gè)小時(shí)左右。2、泡好的豌豆放鍋中加清水小火慢煮40分鐘左右，煮到?jīng)]有湯為止。放糖，把豆子擠壓成糊狀。3、放進(jìn)保鮮盒里抹平蓋上，冰箱恒溫一個(gè)晚上即可。
二：
干豌豆豌豆技術(shù)資料
問(wèn)題1：干豌豆能怎么吃
答：1、可以做成：干溜豌雜面，自制豌豆涼粉，干豌豆煨豬蹄湯等等。2、干溜豌雜面的做法：干豌豆提前泡一晚上，換水，加水沒(méi)過(guò)豌豆一指節(jié)，入高壓鍋壓10-15分鐘。肉末用水淀粉、生抽、少許老抽和鹽調(diào)勻，調(diào)勻即可，無(wú)需攪。
問(wèn)題2：4大方面解析干豌豆與干黃豆的區(qū)別
干豌豆豌豆答：干豌豆與干黃豆看起來(lái)有些相似。下面，我們來(lái)看看干豌豆與干黃豆有哪些區(qū)別吧。顏色干豌豆的顏色有青色和黃色2種，而干黃豆的顏色則呈現(xiàn)淡黃色，因此，可以從顏色上區(qū)分。形狀干豌豆大多呈現(xiàn)圓球形狀，而干黃豆的。
問(wèn)題3：炒熟的干豌豆的營(yíng)養(yǎng)
答：每100克豌豆含維生素B1高達(dá)2014毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它維生素含量。維生素B1可調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能紊亂，降低大腦皮層的興奮，有助于睡眠，并改善如焦慮、煩躁不安或情緒低落、心情不愉快等心理因素，特別針對(duì)老年群體，更是效果明顯。
問(wèn)題4：怎么泡干豌豆
干豌豆豌豆答：把干豌豆放到合適的容器里，然后加入溫水浸泡就可。豌豆（學(xué)名：PisumsativumL），是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名，圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的別稱很多，又稱為青豆、荷蘭豆、小寒。
問(wèn)題5：干豌豆怎么做好吃
答：主料：豌豆200克、豬肉60克、玉米粒60克、胡蘿卜40克、花生仁（油炸）40克。輔料：油2勺、鹽2勺、料酒1勺、蠔油2勺。1、首先準(zhǔn)備好食材。2、胡蘿卜切丁，豬肉切丁用料酒、鹽、蠔油腌一會(huì)。3、起油鍋煸炒肉丁。4。
問(wèn)題6：干炒豌豆的做法
答：3、鍋內(nèi)熱油，放人豌豆爆炒一分鐘。4、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒。5、加適量生抽，鹽，炒勻即可。搜狗問(wèn)問(wèn)香菇炒豌豆豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水淀粉15ml、色拉油適量、紅。
問(wèn)題7：炒熟的干豌豆的營(yíng)養(yǎng)
答：每百克干豌豆含蛋白質(zhì)24、6克，碳水化合物57克，少量脂肪及鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵等微量元素，其中磷的含量較高，為400毫克。此外，它還含粗纖維、胡蘿卜素、硫氨素、核黃素、煙酸等多種維生素。豌豆中蛋白質(zhì)含人體。
問(wèn)題8：怎樣才能把干豌豆煮得耙,吃起如沙?
答：多加調(diào)料主料：豌豆300克、五花肉150克輔料：花生油1湯匙、食鹽1/2茶匙、姜1小塊、蒜3瓣、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、芝麻油1/2茶匙、朝天椒2個(gè)1、豌豆粒洗凈控水，大蒜切粒、生姜切絲、紅辣椒切小。
問(wèn)題9：炒干豌豆怎么炒才脆,我像炒干花生果兒那樣
答：豌豆放入冰箱上凍是豌豆酥不酥的關(guān)鍵一步，所以一定要上凍。具體的做法：步驟1事先把干豌豆用涼水泡個(gè)兩天，完全泡發(fā)。2泡發(fā)好后的豌豆放冰箱上它完全上凍，最好是凍個(gè)一天，凍好后的豌豆化凍后，再用干抹布吸掉。
問(wèn)題10：豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
答：豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下：干豌豆的蛋白質(zhì)含量約20%，碳水化合物約50%，每100克鮮豆中含水分70克，蛋白質(zhì)7克，膳食纖維3克，還含有其他的維生素和礦物質(zhì)。豌豆中含有止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物質(zhì)。豌豆含有豐富的維生素A。
三 ：