一：
乳化技術(shù)百科
問題1：在萃取中,何為乳化現(xiàn)象?如何消除
答：在進(jìn)行萃取，洗滌操作過程中，混合液在分液漏斗中發(fā)生乳化，可能是由于所萃取物的酸堿度過強(qiáng)，或者所用溶劑密度過于接近，或者所萃取溶液有較大的粘度造成的，對(duì)于不同原因造成的乳化，我們可以用不同方法予以消除，下面簡(jiǎn)單。
問題2：乳化作用原理
答：乳化作用原理是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用乳化是液-液界面現(xiàn)象,兩種不相溶的液體,如油與水,在容器中分成兩層,密度小的油在上層,密度大的水在下層若加入適當(dāng)?shù)谋砻婊钚浴?/p>
問題3：化學(xué)中乳化作用是什么什么是乳化作用
乳化答：1、乳化作用是指乳化劑是使不相容的油、水兩相乳化形成相對(duì)穩(wěn)定的乳狀液的過程。形成乳狀液所用的乳化劑絕大多數(shù)是表面活性劑，由親水基和疏水基2部分構(gòu)成，能在油/水界面形成薄膜從而降低其表面張力。在上述過程中，由于。
問題4：護(hù)膚品乳化的含義是什么?
答：護(hù)膚品乳化有兩種意思，一種是護(hù)膚品成分之間的乳化，將一種液體分散到第二種不相溶的液體中去的過程，另一種是使用成分已經(jīng)乳化好的護(hù)膚品時(shí)，需要令膏體溶化，令質(zhì)地相對(duì)厚重的護(hù)膚品達(dá)到熔點(diǎn)、溶化成肌膚比較好吸收的。
問題5：在萃取中,何為乳化現(xiàn)象?如何消除?
乳化答：乳化現(xiàn)象是萃取操作中,兩個(gè)物相（一般是有機(jī)相和水相）混合形成乳濁液而難以分成清晰的兩層,影響分離消除乳化現(xiàn)象的技術(shù)稱為破乳,一般有靜電破乳（通過在乳濁液上加電壓使乳液分層）和加入電解質(zhì)破乳（如加入飽和食鹽水使水層。
問題6：什么是乳化劑和乳化現(xiàn)象,簡(jiǎn)述乳化機(jī)理
答：乳化（emulsification），乳化是液-液界面現(xiàn)象，兩種不相溶的液體，如油與水，在容器中分成兩層，密度小的油在上層，密度大的水在下層。若加入適當(dāng)?shù)谋砻婊钚詣┰趶?qiáng)烈的攪拌下，油被分散在水中，形成乳狀液，該過程叫乳化。
問題7：什么是乳化現(xiàn)象?舉幾個(gè)例子
答：定義：由于表面活性劑的作用,使本來不能混合到一起的兩種液體能夠混到一起的現(xiàn)象稱為乳化現(xiàn)象（1）乳化現(xiàn)象：原本油與水互不相溶,加入一定試劑,使油的小液滴均勻的懸浮在水中,形成乳濁液(2)分將復(fù)雜的物質(zhì)分解為簡(jiǎn)單。
問題8：什么叫“乳化”現(xiàn)象?初中化學(xué)
答：初中化學(xué)常見的乳化現(xiàn)象是用洗滌劑洗餐具初中化學(xué)常見溶解現(xiàn)象有三種一種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度降低,例如硝酸銨溶于水；第二種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度無明顯變化,例如氯化鈉溶于水；第三種是物質(zhì)溶于水,溶液的溫度。
問題9：何謂"乳化作用"?
答：所謂乳化作用就是使兩種互不相溶的的液體借助于表面活性劑（又稱界面活性劑）的作用，降低它們之間的張力，使一種液體以極微小的狀態(tài)均勻地分散在另一種液體中，這種作用叫乳化作用。乳化作用的主要過程為：1表面活性劑。
問題10：乳化工藝注意事項(xiàng)
乳化答：清洗劑配制過程中乳化工藝注意細(xì)節(jié)？乳化工藝除乳化劑選擇外，還包括適宜的乳化方法，如乳化劑的添加方法，油相和水相添加方法以及乳化溫度。1)乳化方法：a:轉(zhuǎn)相乳化法，這是一種非常方便而且應(yīng)用廣泛的乳化方法。假如要制備O。
二：
乳化技術(shù)資料
問題1：乳化原理是什么?
答：溶液中的表面活性劑能降低溶液與金屬的界面張力，促使油膜剝離變成小液滴被表面活性劑包圍分散于水中形成乳狀液，這一過程稱為乳化作用。
問題2：初中化學(xué)中的乳化原理?
乳化答：下面從水的分子團(tuán)角度認(rèn)識(shí)燃油乳化過程,對(duì)于燃料乳化的開發(fā)是有益的。其中關(guān)于水的論述是有大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的理論依據(jù)。1水分子微團(tuán)結(jié)構(gòu)水分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)已準(zhǔn)確確定，相鄰的水分子建立氫鍵后，氫鍵具有靜電性質(zhì)，很容易與。
問題3：乳化到底是物理變化還是化學(xué)變化(附帶具體理由)
乳化答：個(gè)人認(rèn)為是物理變化，因?yàn)槠鋵?shí)質(zhì)是乳化劑的親水基和水融合、憎水基和油融合而使體系均勻穩(wěn)定的，當(dāng)然也不排除某些乳化劑和物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
問題4：蛋白質(zhì)乳化作用的名詞解釋
答：乳化性質(zhì)是蛋白質(zhì)的一項(xiàng)重要的功能性質(zhì)，是指油品和水形成乳狀液的能力，包括乳化和乳化穩(wěn)定性兩個(gè)方面。乳化活性是指蛋白質(zhì)在促進(jìn)油水混合時(shí)，單位質(zhì)量的蛋白質(zhì)能夠穩(wěn)定的油水界面的面積乳化穩(wěn)定性是指蛋白質(zhì)維持油水混合不。
問題5：怎樣區(qū)分乳化和溶解
乳化答：回答：乳化:一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。溶解:超過兩種以上物質(zhì)混合而成為一個(gè)分子狀態(tài)的均勻相的過程稱為溶解。而狹義的溶解指的是一種液體對(duì)于固體/液體/或氣體產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。
問題6：化學(xué):乳化功能的介紹
答：超級(jí)萬能乳化劑能極大提高洗衣粉、洗潔精、洗衣液、洗手液等各種除油劑、清洗劑的除油、去污、增泡效果一種原料能獨(dú)立生產(chǎn)幾十種產(chǎn)品，功效一流。替代現(xiàn)有的乳化劑、清洗劑讓你成本下降30--70%，效果大幅提高。無論是。
問題7：常見的乳化現(xiàn)象有哪些?
答：常見的乳化劑有菜子油,牛油,金屬皂鹽等等。
問題8：牛奶和玉米油充分乳化是什么意思
乳化答：牛奶和玉米油充分乳化是：1、牛奶和玉米油乳化之后兩者結(jié)合形成新的液體，變成了液體形態(tài)。2、牛奶有降低食管括約肌壓力、增加胃液或腸液反流的作用。
問題9：大師幫我解釋一下圖片中的“乳化”是什么意思呢?謝謝了!
答：就是把化妝油加水調(diào)成象牛奶狀。
問題10：溶劑做萃取時(shí)如何消除乳化現(xiàn)象?一般有哪幾種實(shí)用的方法?
答：在萃取時(shí)碰到乳化現(xiàn)象實(shí)在常見，乳化現(xiàn)象主要是由于所萃取物的酸堿度過強(qiáng)，或者所用溶劑密度過于接近，或者所萃取溶液有較大的粘度造成的，對(duì)于不同原因造成的乳化，我們可以用不同方法予以消除，下面簡(jiǎn)單介紹幾種常用方法。
三 ：