一：
壓面機(jī)怎么用技術(shù)百科
問題1：做面包用壓面機(jī)的步驟是什么?
壓面機(jī)怎么用答：用壓面機(jī)做面包：配料：一、中種面團(tuán)高筋面粉180克，干酵母3克，奶粉15G，全蛋一個（56G），蛋黃一個（25G），牛奶50克二、主面團(tuán)高筋面粉70克，砂糖35G，鹽3G，水30G，黃油25G。提醒：水量都是參考，請不。
問題2：壓面機(jī)使用方法
壓面機(jī)怎么用答：面質(zhì)量，延長機(jī)器使用壽命，壓面重量以3-5kg為宜，軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐級調(diào)整。3、將面團(tuán)放到下輸送帶上，面團(tuán)即由輸送帶自動送到軋輥間，壓面折疊過程即可自動完成?！菊孔詣訅好鏅C(jī)的操作流程和使用方法【提問】1。
問題3：使用壓面機(jī)壓面條,需要怎么和面?
壓面機(jī)怎么用答：軋面使用壓面機(jī)壓面條，需要怎么和面條關(guān)鍵在配方配料鮮面條配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、鹽03-05斤、筋力源03-05斤、水30-35斤。工藝：將面粉、淀粉干拌均勻，將鹽、筋力源F用溫水溶解后加入和面水中，然后。
問題4：怎么用壓面機(jī)做面條
答：首先是選面最好是高筋粉一級粉好面做出面條才勁道，第二部配面粉每500面加150克到200克水根據(jù)各地面粉水份不同適量掌握水份，每500克面粉加鹽5克其他化學(xué)添加劑最好別加現(xiàn)在食品添加劑察的比較嚴(yán)查出來就麻煩了，想讓面條。
問題5：怎樣用壓面機(jī)做混沌皮餃子皮,和面的比例是多少?
答：面水比例1:03。具體方法如下：1、備用面粉500g、雞蛋一只、水200g、鹽5g。揉成稍硬的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒半個小時。2、把面團(tuán)分成2部分，一塊包好備用，一塊搟成長條，寬度不要超過抄壓面機(jī)的寬度。3、啟動壓面機(jī)。
問題6：做饅頭怎么用壓面機(jī)
壓面機(jī)怎么用答：使用方饅頭機(jī)之前，需要用壓面機(jī)壓成面皮，然后放到方饅頭機(jī)中，自動成型。
問題7：如何用壓面機(jī)做饅頭
答：饅頭的材料是面粉、水和發(fā)酵粉或老面，如果沒有和面的話，直接用壓面機(jī)來做，則花費很長時間也不能將三者混勻。從這點看來，它并不能對饅頭制作有什么直接的幫助。個人認(rèn)為如果真的想蒸好饅頭則買個和面機(jī)就好。5159。
問題8：壓面機(jī)的作用是什么
答：壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械。可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等，壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體。
問題9：家用壓面機(jī)價格及圖片小型壓面機(jī)怎樣使用及特點介紹
答：功能也很豐富，多速可選快慢調(diào)節(jié)，可壓細(xì)面，寬面，餛飩皮，餃子皮，包子皮等等面食，讓喜歡吃面食又怕麻煩的朋友三分鐘就做出香甜可口的美味來，讓每一位用壓面機(jī)用戶都能體驗到做一名真媳婦的快感!是家庭用戶真正省心。
問題10：請問用壓面機(jī)壓面條水和面的比例是多少
答：只是弄的干的面團(tuán)和起來費勁，弄的濕軟的省力氣。2：把和好的面團(tuán)在案板上用手整形成長條形狀，等會兒方便壓制。3：將這塊長方形面團(tuán)兩面沾上干面粉，把電動壓面機(jī)控制面片寬度的開到最大檔位。將面團(tuán)壓成面片。4：將。
二：
壓面機(jī)怎么用技術(shù)資料
問題1：壓面機(jī)上的鋼管怎么用的
壓面機(jī)怎么用答：1、首先將面攤平，并放到壓面機(jī)上，找到旁邊的鋼管。2、其次拉動一下就可以開始工作。3、最后將面全部弄完再反向拉一下就停止工作了。
問題2：用壓面機(jī)做面條操作流程[細(xì)節(jié)]
答：首先是選面最好是高筋粉一級粉好面做出面條才勁道，第二部配面粉每500面加150克到200克水根據(jù)各地面粉水份不同適量掌握水份，每500克面粉加鹽5克其他化學(xué)添加劑最好別加現(xiàn)在食品添加劑察的比較嚴(yán)查出來就麻煩了，想讓面條。
問題3：壓面機(jī)家用價格品牌推薦使用方法說明
答：它們能夠為我們提供自動化和智能化的操作，只需要在前期加入特定比例的面粉和水，后期通過等待就會收獲到各方面都比較不錯的面食。一、家用壓面機(jī)哪個牌子好家用面條機(jī)市面上產(chǎn)品的品牌很多，也很雜亂，不過分為手動的喝電動。
問題4：使用壓面機(jī)壓面條,需要怎么和面?
答：把干面粉拌成面絮，程序是拿雙筷子，一點點加水?dāng)嚢瑁蜁擅嫘醪灰珴窳税韬檬窍耱蝌揭粯泳托?，如果成大塊就太濕了后期壓面會黏機(jī)器。也可以和成面團(tuán)，和硬一些切成片然后就可以壓了。個人建議。
問題5：用壓面條機(jī)怎么和面的方法
答：大概小半杯的量。把面揉成面團(tuán)即可。讓后放入加有溫水的蒸鍋。10分鐘后面發(fā)好了，我們有拇指和食指捏一點食用堿，放在碗中用極少的水化開，然后倒入發(fā)好的面中，揉勻。直至面中的氣泡完全排除?；旧厦婢涂梢杂昧?。
問題6：用壓面機(jī)怎么做自制面條?
答：1、中高面粉分別稱重，加入雞蛋，雞蛋和水的重量不超過面粉重量的40%。2、揉面，面團(tuán)會不怎么成團(tuán)。不要緊，不需要加水，盡量揉成團(tuán)。3、醒面一小時左右，醒好面放壓面機(jī)。從最低檔開始壓，每檔壓三遍。這里因為用的。
問題7：用機(jī)器壓面條怎樣壓的才好吃和面的比例是多水、面、堿的比例還需加什
答：第3步、加入面粉用筷子攪拌，第4步、最后和成面團(tuán)，和面時會覺得很干很硬就對了！因為醒10分鐘后面團(tuán)會變軟些第5步、安裝壓面機(jī)，固定在桌面邊緣，安裝固定螺絲固定好！第6步、和好的面團(tuán)分割成一小塊一小塊，兩面撒。
問題8：使用壓面機(jī)壓面條,需要怎么和面
答：鮮面條配方，將鹽3-0：高筋面粉95斤5斤、淀粉5斤、水30-35斤、淀粉干拌均勻3-0、鹽0、筋力源0、筋力源F用溫水溶解后加入和面水中：將面粉，然后攪拌加入混合好的面粉中，然后放入壓面機(jī)即可軋鮮面條。
問題9：俊媳婦壓面機(jī)一刀怎么用
答：1先把俊媳婦壓面機(jī)固定好之后,面粉和水的比例是5比2,混合好,在水中加入適量的堿。還可以根據(jù)口味加上蔬菜汁。2調(diào)制好的面粉切成小條狀,放在俊媳婦壓面機(jī)上,撒一點干面粉,然后手動操作搖桿。3按照壓制的東西調(diào)整不同。
問題10：壓面機(jī)怎么用?是不是揉面機(jī)揉完以后直接放壓面機(jī)里面壓,壓完以后是直接
答：就是幫人揉面粉的機(jī)子哦！拌好粉發(fā)酵好的面粉，就喂機(jī)子里壓幾遍，壓好后再xin會兒就可以做包子饅頭了。
三 ：