一：
蒸氣式夾層鍋技術(shù)百科
問題1：蒸氣夾層鍋能把食物加熱到多少度
答：看你蒸汽的壓力一般標(biāo)準(zhǔn)的為05Mpa最高溫度為158℃。
問題2：蒸汽夾層鍋使鍋內(nèi)溫度到達200度需要多大的壓力,需要多大壓力的鍋爐
答：查水和水蒸氣的熱力學(xué)性質(zhì)表，200℃水對應(yīng)的飽和壓力是15kg/cm²。應(yīng)該要用16Mpa以上的鍋爐。
問題3：電加熱夾層鍋和蒸汽夾層鍋用那種好?
答：你要是要家用的話需要不多我建議你還是使用可傾的電加熱的比較妥當(dāng)一點，導(dǎo)熱油是在夾套里面加熱的，這個你放心只要是符合規(guī)定的夾層鍋不可能出現(xiàn)漏油情況的。缺點：導(dǎo)熱油相對于蒸汽加熱比較慢，耗電量比較大。優(yōu)點：溫度可控。
問題4：我有一臺600L的蒸汽夾層鍋。需要多大壓力的鍋爐。謝謝
蒸氣式夾層鍋答：我是阿兵機械廠，專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋廠家。你們600升的蒸汽夾層鍋應(yīng)該需要一臺30千瓦的電加熱鍋爐就行，壓力最好不要大于3公斤氣壓。
問題5：立式蒸汽夾層鍋需要配多大功率的鍋爐
答：需要多大壓力的蒸汽鍋爐取決于你的600l的夾層鍋的可以承受的最大壓力和你需要的壓力。也就是：在不大于夾層鍋所承受的壓力范圍內(nèi)，你需要多大的壓力就選擇多大壓力的蒸汽鍋爐就可以啦。
問題6：夾層鍋廠家諸城最大的是哪家
答：還有全國同行業(yè)內(nèi)先進的加工及檢驗設(shè)備以及專業(yè)的技術(shù)隊伍。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋，通常由鍋體和支腳組成，鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
問題7：蒸汽夾層鍋的夾層內(nèi)有水垢,應(yīng)該怎么處理
答：水垢的危害是不容小覷的，水垢直接威脅蒸汽發(fā)生器裝置的安全和蒸汽發(fā)生器的使用壽命，因為水垢的導(dǎo)熱系數(shù)很小。水垢的導(dǎo)熱系數(shù)比金屬的導(dǎo)熱系數(shù)小幾百倍。因此，即使在受熱面上形成不太厚的水垢，也會由于熱阻大，使其導(dǎo)熱。
問題8：蒸汽夾層鍋邊沿老是爆裂是什么原因造成的,哪位大神知道
答：蒸汽夾層鍋廠家分析夾層鍋焊縫開裂原因某食品廠正在使用的蒸汽夾層鍋，在使用一年后設(shè)備焊縫邊緣開裂，焊縫邊緣處存在環(huán)周向焊縫內(nèi)外穿透性、繼續(xù)開裂，經(jīng)檢測設(shè)備材質(zhì)沒有問題，那么究竟是什么問題導(dǎo)致夾層鍋焊縫開裂的呢？下邊。
問題9：300L蒸汽夾層鍋2個,需要使用多大的燃煤熱汽鍋爐才能帶動?
蒸氣式夾層鍋答：300L蒸汽夾層鍋，額定蒸汽消耗量為：110Kg/h，二臺為220Kg/h，需要一臺03t/h的鍋爐即可，一般選用LSH型系列立式手燒鍋（蒸汽燃煤工業(yè)鍋爐），配置一只減壓閥，建議使用蒸汽壓力不超過012Mpa規(guī)格型號50100200300400500600。
問題10：100升夾層鍋功率
答：18千瓦。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高，功率在18千瓦。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
二：
蒸氣式夾層鍋技術(shù)資料
問題1：我想做一個用蒸汽輸進去的一個夾層鍋用來煮湯粉什么的,請問各位大神要
蒸氣式夾層鍋答：利用蒸汽鍋爐的蒸汽是不能直接用普通的鍋來煮牛肉的！是要用“夾層鍋”，即所謂的“汽鍋”來煮食物。
問題2：那里有加工蒸汽夾層鍋,二手蒸汽夾層鍋均可
蒸氣式夾層鍋答：蒸汽夾層鍋的熱源為蒸汽，要有氣源才能買蒸汽夾層鍋。
問題3：蒸汽夾層鍋加熱油哪個效果更好
答：蒸汽的比較節(jié)能，升溫快，降溫也快。電加熱后期的使用肯定比蒸汽的費用高，不過電加熱的保溫時間長，各有千秋，效果是一樣的。
問題4：夾層鍋由哪些分類?
蒸氣式夾層鍋答：6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。分類1、按。
問題5：蒸汽夾層鍋上面用什么樣的疏水閥?
答：樓上說的對，用機械型的。圓盤式的不好用，排水量小、能承受的背壓低；如果后面凝結(jié)水有回收的話，漏氣造成系統(tǒng)背壓升高，影響凝結(jié)水回收和前面疏水閥的疏水。
問題6：蒸汽爐具根據(jù)其用途可以分為蒸汽夾層鍋和蒸柜兩種是不是?
蒸氣式夾層鍋答：你說的完全正確，確實是分為這兩層，而且這兩種用途的話基本上是不一樣的，一個是米飯一個是面包的。
問題7：201蒸汽夾層鍋能用不能用、壽命很短嗎
答：可以用，201材質(zhì)會生銹，一般可使用3-5年，304材質(zhì)為不銹鋼，使用壽命會更久一些。當(dāng)然，具體使用壽命是取決于使用工況和操作保養(yǎng)的合理性。
問題8：蒸汽夾層鍋屬于壓力容器嗎
答：壓力低于01MPA就是常壓容器。高于01MPA就是壓力容器。
問題9：夾層鍋型號鹵肉量
蒸氣式夾層鍋答：300L蒸汽夾層鍋，額定蒸汽消耗量為：110Kg/h，二臺為220Kg/h，需要一臺03t/h的鍋爐即可，一般選用LSH型系列立式手燒鍋(蒸汽燃煤工業(yè)鍋爐)，配置一只減壓閥，建議使用蒸汽壓力不超過012Mpa規(guī)格型號50100200300。
問題10：食堂蒸汽鍋屬于壓力容器嗎?
答：沒有提供資料，描述的不清楚:根據(jù)使用場所，您說的蒸汽鍋可能是：1、夾層鍋或稱可傾式夾層鍋，如果是工作壓力達到01MPa,容器夾層容積達到30升，夾層介質(zhì)為蒸汽，即為壓力容器，即特種設(shè)備，要監(jiān)管的。2、蒸飯箱，瞬時壓力。
三 ：