一：
制作餅干的工具技術(shù)百科
問題1：在家里制作餅干需要什么工具呢?
制作餅干的工具答：首先你需要烤盤烤箱。然后你制作餅干的。材料。模具。
問題2：請問烘培蛋糕和餅干需要什么工具??
制作餅干的工具答：油紙是放在托盤和餅干中間，防止粘連的（托盤一般烤箱會自帶，如果你需要同時烤兩盤的話，需要購買），錫紙一般是烤肉類時使用。買可以反復使用的高溫油布也可以，不浪費！烘焙模具（6寸/8寸蛋糕圓模，買活底的，不要買防粘。
問題3：做蛋糕餅干需要什么工具嗎
答：量勺、廚房秤做烘焙絕對不可以少的工具。西點和中餐不一樣，講究定量，各配料的比例一定要準確。更具體的介紹請看“廚房秤和量勺，你準備好了嗎？”烤盤、烤網(wǎng)、隔熱手柄大部分面包、餅干、蛋糕需要放在烤盤上進行烘焙。
問題4：做餅干需要哪些材料工具
答：如果是初學可以從最簡單的餅干做起，酥性餅干：配方：低粉150g，玉米油35g，糖25g，水27g。做法：1、所有材料混合成團，餳半小時。2、用搟面杖把面團搟成厚薄均勻的大面片，用模子壓出形狀。實踐證明，餅干厚度03-0。
問題5：做餅干需要哪些工具?
答：原料：面粉、發(fā)酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖輔料：花生醬烤箱、打蛋器(最好是電動)、蛋糕模、電子秤、量杯。
問題6："曲奇餅干"的基本制作工具有哪些?
答：根據(jù)不同的品種，有的即使冷藏也保持軟化狀態(tài)，這類植物黃油適合用來涂抹面包；有的即使在28度的時候仍非常硬，這類植物黃油適合用來做裹入用油，用它來制作千層酥皮，會比黃油要容易操作的多。如果你問：植物黃油既然這么多。
問題7：烤箱烤餅干做法、還有需要什么工具材料
答：菜系及功效：甜品/點心工藝：烤夾心餅干的制作材料：主料：面粉300克,雞蛋50克,糖60克,可可粉,咸奶油餡各適量。調(diào)料：鹽,蘇打粉各適量。教您夾心餅干怎么做，如何做夾心餅干才好吃1面粉、雞蛋、糖、調(diào)料調(diào)成糊，分。
問題8：做餅干又需要哪些工具和原料呢
答：材料：黃油75克、糖粉60克，低粉120克，提子干少許，全蛋液15ML工具：打蛋盆1個，打蛋器1個，油紙1張，烤箱1個給你看看我做的餅干，具體做法可見我百度博客，不明白的HI我啦。
問題9：做曲奇餅干需要的用具還有做法是什么?
答：材料是：低筋面粉90g雞蛋2個黃油60g白糖35g（我喜歡吃甜所以做的時候放的會比這個多依據(jù)個人喜好而定吧）做法是：先把黃油切成小塊用打蛋器打散再加入白糖繼續(xù)打一會（一定要把黃油打發(fā)得很蓬松幾乎是白色。
三 ：