一：
手提式均質機技術百科
問題1：離心式均質機的特點
手提式均質機答：加工速度快、操作簡單、均質效果好、使用范圍廣泛。1、離心式均質機的加工速度快，可以在短時間內對樣品進行高效均質。2、離心式均質機的操作簡單，只需將樣品放入離心管中，選擇合適的離心速度和時間即可。3、離心式均質機的。
問題2：均質機的操作規(guī)程
答：一般均質機有兩級均質，先設一級，再設二級；如果是手動加壓，先撥一小格，待穩(wěn)定后，再撥一小格，直至加壓到需要的壓力。二級也是如此。如果是自動加壓，設定時，先用手動模式測試，每增加1%后，看均質機壓力在幾秒內。
問題3：連續(xù)均質和間歇均質的差別
答：方式不同。1、連續(xù)式均質機也叫管線式均質機，管道均質機其剪切速率可以超過10000rpm，轉子的速度可以達到40m/s。連續(xù)式均質機可以直接進行投料，更短時間內能夠實現混合液的粒徑要求，產量更大，效率高，適用于連續(xù)生產。
問題4：果汁如何提取?
答：均質和脫氣用于混濁果汁。均質是借機械分散果汁中的懸浮物以增進穩(wěn)定性的工藝流程。均質機主要有高壓式和超聲波式兩類。高壓均質時壓力約為150～170千克/厘米2，超聲波均質的頻率為18～22千赫（kH），約能誘發(fā)9噸/厘米2。
問題5：蔬菜、水果、糧食、肉類、水質等各類食品質量、農藥殘留等的檢驗檢測設
答：蒸餾水器滅菌器超凈工作臺生物安全柜恒溫水浴分光光度計振蕩器粘度計推拉力計硬度計扭力測試儀旋轉蒸發(fā)器熔點儀應力儀攪拌器干式恒溫器氮氣吹掃儀粉碎機分散均質機飾面磚粘結強度檢測儀測厚儀。
問題6：高壓均質機工作原理
答：高壓均質機依靠三個反復運動的柱塞而產生極大的壓強，當柱塞向后運動時，進料下閥門開啟，將物料吸入，當柱塞向前運動時，下閥門關閉，上閥門被頂開，物料被壓入高壓均質閥區(qū)域，通過一、二級均質閥均質、乳化，物料從出料口。
問題7：均質機一級壓力和二級壓力區(qū)別
答：破碎東西的方式不同，作用不同。1、一級均質主要是破碎脂肪球二級均質穩(wěn)定已破碎的脂肪球。2、二級均質指讓物料連續(xù)通過兩個均質頭，將粘在一起的小脂肪球打開,均質機均質主要在一級進行，脂肪主要在一級均質中被打碎。
問題8：為什么流體食品殺菌通常串聯均質機
答：若將均質放在之后，上述情況則剛好相反。在原料乳的應用：在強力的機械作用下167~206MPa將乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均勻一致地分散在乳中?？捎行Х乐怪厩蛏细 Ｔ诎褪蠚⒕榈纳a中。一般均質機的位置。
問題9：請問南京地區(qū)的灌裝機廠家多么?他們的機器大概價位是多少?
答：南京的灌裝機廠家不多，比如南京市揚子糧油食品機械有限公司。不過灌裝機種類很多，國內知名的灌裝機廠家主要有：江蘇星A包裝機械集團有限公司、江蘇美星飲料機械有限公司、廣州達意隆包裝機械股份有限公司、江蘇新美星包裝機械有限。
問題10：做豆奶用均質機好還是用乳化機好?
手提式均質機答：缺點為產量低，對硬顆粒物料和高粘度物料，混合效果差。2、均質機：主要用在混合兩種液態(tài)物質時效果較好，混合固液物質不適合。因為均質機多為柱塞式，固體顆粒會對柱塞產生摩損，并且顆粒會卡在單向閥處，使均質效果下降。
二：
手提式均質機技術資料
三 ：