一：
供應(yīng)磷酸二氫鈉MSP技術(shù)百科
問題1：磷酸氫二鈉和十二水磷酸氫二鈉(無水磷酸氫二鈉)
答：1磷酸二氫鈉相對分子質(zhì)量為98。2磷酸二氫鈉，又稱酸性磷酸鈉，分子式為NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4，相對分子質(zhì)量為1501和98。3分無水物和二水物，二水物為無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無水物為白色粉末或顆粒。4易溶。
問題2：磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉在面團(tuán)中的作用
供應(yīng)磷酸二氫鈉MSP答：2、促進(jìn)面團(tuán)的發(fā)酵：磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉能夠與小蘇打等堿性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，釋放出二氧化碳?xì)怏w，促進(jìn)面團(tuán)的發(fā)酵，使面包或蛋糕更加松軟、蓬松。3、增強(qiáng)面團(tuán)的韌性：磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉在面團(tuán)中可以與面筋蛋白質(zhì)結(jié)合。
問題3：PB緩沖液(05MpH74)怎么配制?
答：精準(zhǔn)的配制方法稱取二水磷酸二氫鈉780g溶解于1L蒸餾水中得到05M的磷酸二氫鈉母液稱取十二水磷酸氫二鈉17907g溶解于1L蒸餾水中得到05M的磷酸氫二鈉母液取19ml磷酸二氫鈉母液和81ml磷酸氫二鈉母液混勻即得到PB。
問題4：0235mol/l磷酸氫二鈉溶液怎么配
答：1、首先應(yīng)該確定要配制溶液的體積，假設(shè)是1升，那么需要無水磷酸二氫鈉的質(zhì)量是：120×0235=282克。2、然后稱取無水磷酸二氫鈉282克。3、最后與水配制成1升溶液即可。
問題5：磷酸氫鈉是什么食品添加劑
答：磷酸氫鈉（食品添加劑）介紹：性狀十二水物為無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，相對密度152，熔點(diǎn)346℃，在空氣中迅速風(fēng)化成七水鹽。易溶于水，不溶于乙醇，水溶液（35%）pH為90~94。在250℃時(shí)分解成焦磷酸。
問題6：試劑要用到磷酸氫二鈉和磷酸二氫鉀PH在72左右
答：因?yàn)镻Ka2=72即PH=PKa2所以lg[H2PO4-]/[HPO42-]=0[H2PO4-]/[HPO42-]=1/1如果配制一升溶液需要無水磷酸氫二鈉的質(zhì)量是142×003×1/2=213克需要無水磷酸二氫鉀的質(zhì)量是136×003×1/2=2。
問題7：如何配制50mM磷酸鈉緩沖液(pH70)
答：基本不用ph=pka+lg[c(磷酸鈉）/c(磷酸氫二鈉)]這個(gè)公式了。A液：取NaH2PO42H2O312g溶于蒸餾水，定溶至100ml。B液：取Na2HPO412H2O717g溶于蒸餾水，定溶100ml。這樣得到的是200mM的磷酸鈉緩沖液。而A。
問題8：配制磷酸氫二鈉和磷酸二氫鉀緩沖溶液為什么會(huì)有大量的氣泡?
答：此兩種物質(zhì)中陽離子在緩沖時(shí)均不反應(yīng)，遇強(qiáng)酸時(shí)磷酸一氫根先反應(yīng)，先生成磷酸二氫根再成磷酸，均為弱電解質(zhì)，電離度不高，酸性不強(qiáng)。遇強(qiáng)堿反應(yīng)先成磷酸一氫根再成磷酸根，兩者水解程度都不大，堿性都不強(qiáng)。
問題9：怎樣配制1/15mol/LpH492的磷酸氫二鈉一磷酸二氫鉀緩沖液
供應(yīng)磷酸二氫鈉MSP答：mol/L磷酸氫二鈉-磷酸二氫鉀緩沖液,取1/15mol/L的磷酸氫二鈉溶液2mL和1/15mol/L磷酸二氫鉀溶液198mL,混勻后調(diào)pH為4921/15mol/L的磷酸氫二鈉溶液為11876g/L,1/15mol/L磷酸二氫鉀溶液9078g/L。
問題10：二水合磷酸二氫鈉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在哪部藥典
答：二水合磷酸二氫鈉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在中華人民共和國藥典中有詳細(xì)規(guī)定。中華人民共和國藥典是我國制定和發(fā)布的藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性文件，包括中藥和化學(xué)藥品等多個(gè)類別。二水合磷酸二氫鈉是一種化學(xué)藥品，在中華人民共和國藥典中被歸類。
二：
供應(yīng)磷酸二氫鈉MSP技術(shù)資料
問題1：磷酸氫二鈉和焦磷酸二氫二鈉的區(qū)別
答：分子式不同、分子量不同。1、分子式方面。磷酸氫二鈉的分子式為Na2HPO4，焦磷酸二氫二鈉的分子式為Na2H2P2O7，兩者的分子式不同。2、分子量方面。磷酸氫二鈉的分子量為14196，焦磷酸二氫二鈉的分子量為22194。
問題2：焦磷酸二氫二鈉是什么
供應(yīng)磷酸二氫鈉MSP答：焦磷酸二氫二鈉的理化性質(zhì)是白色結(jié)晶性粉末，相對密度1862，加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水，可與Cu2+、Fe2+形成螯合物，水溶液與稀硫酸稀無機(jī)酸加熱水解成磷酸。來源與制法是磷酸二氫鈉加熱到200℃脫水制得。
問題3：磷酸氫二鈉是抗結(jié)劑嗎
答：磷酸氫二鈉是抗結(jié)劑。焦磷酸二氫二鈉水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑焦磷酸二氫二鈉的理化性質(zhì)是白色結(jié)晶性粉末。磷酸氫二鈉在空氣中易風(fēng)化，常溫時(shí)放置于空氣中失去約5個(gè)結(jié)晶水而形成七水物。
問題4：十二水磷酸氫二鈉的功能與應(yīng)用:
供應(yīng)磷酸二氫鈉MSP答：磷酸氫二鈉作為緩沖劑和螯合劑廣泛應(yīng)用于藥物制劑領(lǐng)域。在治療上，磷酸二氫鈉可作為緩和的瀉藥，并可用于低磷酸鹽血癥的治療。磷酸二氫鈉也可用于食品中；例如，它可作干酪加工過程中的乳化劑。[1]。
問題5：單劑黑鋅磷酸二氫鈉硼酸甲酸鈉磷酸怎樣混合
答：按照一定比例混合?；旌锨靶枰獪?zhǔn)確稱量各種物質(zhì)，按照一定比例混合，并充分?jǐn)嚢杈鶆?。在混合過程中應(yīng)該遵循先加入易揮發(fā)性的物質(zhì)（如硼酸）、再加入易反應(yīng)的物質(zhì)（如甲酸鈉）的規(guī)律，避免劇烈反應(yīng)或產(chǎn)生危險(xiǎn)氣體。
問題6：無水磷酸氫二鈉溶解時(shí)結(jié)塊
答：不會(huì)。根據(jù)化學(xué)網(wǎng)查詢得知無水磷酸氫二鈉溶解時(shí)不會(huì)結(jié)塊，磷酸二氫鈉又稱酸性磷酸鈉，分子式為NaH2PO4，是一種無機(jī)酸式鹽。
問題7：磷酸氫二鈉是什么物質(zhì)
供應(yīng)磷酸二氫鈉MSP答：磷酸二氫鈉（nah2po3）和磷酸氫二鈉（na2hpo4）都屬于酸式鹽是鹽里面的一種只不過磷酸氫二鈉的水溶液是堿性而磷酸二氫鈉的水溶液是酸性的。
問題8：甲酸鈉磷酸二氫鈉磷酸己二酸這幾種怎樣混合
供應(yīng)磷酸二氫鈉MSP答：1、在混合這些化學(xué)品之前，應(yīng)該準(zhǔn)備好所需的設(shè)備和安全用具，包括手套、護(hù)目鏡、攪拌器、攪拌罐等。2、取適量的甲酸鈉加入到一定量的水中，攪拌均勻，直至甲酸鈉完全溶解。3、將磷酸二氫鈉加入到甲酸鈉溶液中，攪拌均勻。
問題9：焦磷酸二氫二鈉的介紹
答：焦磷酸二氫二鈉的理化性質(zhì)是白色結(jié)晶性粉末，相對密度1862，加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水，可與Cu2+、Fe2+形成螯合物，水溶液與稀硫酸稀無機(jī)酸加熱水解成磷酸。來源與制法是磷酸二氫鈉加熱到200℃脫水。
問題10：焦磷酸二氫二鈉在食品中起什么作用
答：焦磷酸二氫二鈉是pH調(diào)節(jié)劑。也就是酸度調(diào)節(jié)劑，起螯合作用。焦磷酸二氫二鈉的理化性質(zhì)是白色結(jié)晶性粉末，有吸濕性，溶于水不溶于乙醇，相對密度1862，加熱到220度以上分解成偏磷酸鈉。焦磷酸二氫二鈉是磷酸二氫鈉加熱。
三 ：