一：
凈菜加工技術(shù)百科
問題1：請(qǐng)問投資凈菜加工配送利潤如何,前景如何?
答：凈菜配送將會(huì)是未來的一個(gè)大支線，現(xiàn)在的年輕人，他們想要的是方便快捷的生活，菜就正好解決他們這個(gè)心頭之癢，切好洗凈直接下鍋，營養(yǎng)健康也廉價(jià)。凈菜加工的利潤巨大，相對(duì)于毛菜來說，毛菜的利潤是很少的，透明可見，凈菜。
問題2：凈菜加工都采取什么方法保鮮?
凈菜加工答：一，低溫?；跍囟葘?duì)所有熱化學(xué)反應(yīng)影響的共同規(guī)律，對(duì)凈菜實(shí)施冷鏈生產(chǎn)和流通。二，抗氧化劑，采取具有消耗氧或鈍化氧化酶作用的物質(zhì)，減輕或預(yù)防酶褐變或其他的品質(zhì)變。三，薄膜包裝。
問題3：凈菜加工企業(yè)主要有什么類型?
凈菜加工答：綜合各類型凈菜加工企業(yè)，其按照生產(chǎn)條件分為兩類： 一類是各方面條件比較完善，擁有較健全的儲(chǔ)藏設(shè)備、生產(chǎn)加工設(shè)備、電腦設(shè)備及運(yùn)輸工具，具有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地和較穩(wěn)定的配送對(duì)象。此類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力雄厚，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。&。
問題4：農(nóng)產(chǎn)品配送,蔬菜配送,凈菜加工,中央廚房,食堂承包這幾個(gè)有什么區(qū)別
答：在加工成半成品后就成了凈菜(新鮮消毒蔬菜)。凈菜配送模式網(wǎng)上采購，方便、快捷、高效免除奔走農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之勞頓，減輕摘撿毛菜之辛苦，滿足廣大顧客，特別是上班族，居家養(yǎng)老族減輕瑣碎家務(wù)之需求，使人們從繁重的家庭勞動(dòng)中解脫。
問題5：凈菜加工的凈菜有什么要求嗎?
答：1香料類，包括蔥、蒜、芹菜等，經(jīng)水洗干凈后不帶泥沙、雜物，但可保留須根。2塊根類，包括芋頭、土豆、姜、紅白蘿卜等，去掉經(jīng)葉，不帶泥沙，紅白蘿卜可留少量青苗。3瓜豆類，包括節(jié)瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜。
問題6：一條凈菜加工生產(chǎn)線一天要用多少水?
答：正常情況下，一天大概要用的水量是20噸到30噸左右吧。
問題7：35萬可以做什么生產(chǎn)加工類的項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)業(yè)?
答：?jiǎn)栴}好，我是一名創(chuàng)業(yè)者，嘗試回答。35萬可以做什么生產(chǎn)加工類的項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)業(yè)？根據(jù)我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，下面幾個(gè)項(xiàng)目可以考察。一，小型生活用紙加工廠二，凈菜加工三，勞保用品四，燈具組裝五，紗窗，窗簾以上幾個(gè)項(xiàng)目都是35。
問題8：凈菜加工配送的運(yùn)營模式是什么樣的?
答：凈菜是指新鮮蔬菜經(jīng)過分級(jí)、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后，保持生鮮狀態(tài)的產(chǎn)品，消費(fèi)者購買后不需要再作進(jìn)一步處理或適當(dāng)水洗，即可直接烹調(diào)食用的蔬菜，凈菜配送就是這些經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工或者包裝過的蔬菜直接。
問題9：哪里有凈菜加工生產(chǎn)線的設(shè)備廠家?
答：凈菜加工的話我這邊了解的是廣州的九盈挺不錯(cuò)的，我之前也是做凈菜加工的，了解的很多都不太好，但是這個(gè)我用下來挺好的，推薦！優(yōu)勢(shì)也是有的，而且這個(gè)程序也是完善的：1蔬菜挑選工作臺(tái)，主要用于蔬菜的輸送挑選工序，設(shè)備。
問題10：凈菜加工都有哪些設(shè)備?凈菜加工設(shè)備投資多少?
答：凈菜加工設(shè)備主要完成蔬菜挑揀（去除腐爛葉和不可食用部分）、切割（主要是切絲、切片、切丁）、清洗、殺菌、脫水、包裝。凈菜加工設(shè)備這是一個(gè)涵蓋范圍很廣的詞語，由于凈菜加工涉及的物料比較多，而且不同物料的加工形式又各。
二：
凈菜加工技術(shù)資料
問題1：最適合小縣城小本生意的加工廠
答：凈菜加工廠這個(gè)小項(xiàng)目從目前來看，前景非常好，整個(gè)項(xiàng)目設(shè)備投資也很少，主要業(yè)務(wù)就是把一些農(nóng)副產(chǎn)品和瓜果蔬菜洗凈打包，供應(yīng)一些城市凈菜店和一些商超的蔬菜柜臺(tái)。其他還有大中型酒店，連鎖餐飲等等這些，都是凈菜加工廠的合作。
問題2：蔬菜肉類切配成凈菜算食品加工嗎
凈菜加工答：當(dāng)然算了。超市中的半成品的東西都是食品加工。
問題3：凈菜加工設(shè)備哪兒有出售的?都有哪些設(shè)備啊?
答：全國目前做凈菜加工設(shè)備的廠家很多，北京、山東、河南、江蘇、浙江、廣東，都有。相對(duì)江浙江價(jià)格較貴，山東價(jià)格最低，但也不能代表全部廠家。凈菜設(shè)備看投資凈菜加工廠針對(duì)的客戶群體，設(shè)備需求最多的是經(jīng)過切分整理包裝的凈菜。
問題4：為一家食品企業(yè)新出的預(yù)制菜設(shè)計(jì)營銷渠道可以選擇哪些中間商_百度知
答：我國預(yù)制菜區(qū)域化分散化小規(guī)?；卣髅黠@20世紀(jì)90年代后期,隨著麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店的進(jìn)入,我國開始出現(xiàn)凈菜加工配送工廠,北京、上海、廣州等大型城市相繼發(fā)展凈菜加工配送產(chǎn)業(yè)。2000年前后,我國陸續(xù)出現(xiàn)了預(yù)制菜(半成品菜)生產(chǎn)企業(yè)。
問題5：樂禾食品集團(tuán)靠譜嗎
凈菜加工答：靠譜。樂禾食品集團(tuán)股份有限公司于2006年10月08日成立。法定代表人程允鋒。該公司是一家受官網(wǎng)認(rèn)證法律保護(hù)的正規(guī)公司，非?？孔V，該公司經(jīng)營的食品質(zhì)量效果好，深受群眾喜愛。樂禾是一家以B2B食材供應(yīng)服務(wù)為核心，凈菜加工、冷鏈。
問題6：我想做凈菜但是不知道怎么去做,請(qǐng)專業(yè)人士告訴我做凈菜的整個(gè)過程,首
凈菜加工答：好像有凈菜公社的吧，有些菜場(chǎng)里的凈菜是不符合標(biāo)準(zhǔn)的，一些超市也有。凈菜也就是干凈一點(diǎn)，該怎們燒就怎么燒凈菜標(biāo)準(zhǔn)（1）“凈菜”應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn)：①無殘留農(nóng)藥；②莖葉類菜無菜根；③無枯黃葉；④無泥沙；⑤無雜物。
問題7：小白初入凈菜加工行業(yè),需要怎樣快速學(xué)習(xí)起食品機(jī)械設(shè)備?
答：虛心向老員工請(qǐng)教自己公司產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)，使用范圍和客戶最關(guān)心的有哪些問題，同時(shí)需要經(jīng)常去車間和工人師傅溝通了解生產(chǎn)過程和設(shè)備優(yōu)缺點(diǎn)還要多關(guān)注網(wǎng)絡(luò)上自己同行的動(dòng)態(tài)。與客戶溝通時(shí)認(rèn)真聆聽客戶的需求記錄下來并想辦法幫助客戶。
問題8：凈菜加工及農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)配送中心基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告_百度知
答：（本文檔當(dāng)前的正文文字都是告訴我們?cè)谠撎帒?yīng)該寫些什么，當(dāng)您按要求寫出后，這些說明文字的作用完成，就可以刪除了。編者注）11項(xiàng)目概要111項(xiàng)目名稱企業(yè)或工程的全稱，應(yīng)和項(xiàng)目建議書所列的名稱一致凈菜加工及農(nóng)產(chǎn)品。
問題9：辦凈菜加工點(diǎn)需要辦理哪些證?
答：辦食品加工企業(yè)需要具備：1、擬設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)必須在取得食品生產(chǎn)許可證書并依法辦理營業(yè)執(zhí)照工商登記手續(xù)后，方可根據(jù)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)的需要組織試產(chǎn)食品。2、取得食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：（一）。
問題10：購回白菜6公斤每公斤2元加工后得凈菜55公斤求凈菜的單位成本
凈菜加工答：6公斤*2=12元（總成本，購菜成本）設(shè)加工成本是X加工后成本為：12+x（12+X）/55=每公斤菜加工后的單位成本加工成本，可以是人工費(fèi)、水電費(fèi)、場(chǎng)地使用費(fèi)的分?jǐn)偅勺兂杀荆┤绻悴粊淼脑?，可以先不用算?2/。
三 ：