一：
烘焙生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)百科
問(wèn)題1：烘焙需要什么必備的設(shè)備
烘焙生產(chǎn)設(shè)備答：烘焙必備設(shè)備:高精度電子秤，攪拌器，模具，烤箱。這四種是必要的設(shè)備。
問(wèn)題2：面包店都需要哪些烘焙設(shè)備
答：一般的面包店主要的設(shè)備有，和面機(jī)，B20攪拌機(jī)，奶油攪拌機(jī)，醒發(fā)箱，烤箱，冰箱，案板，四層貨架，烤盤(pán)架，這些就是你必須要有的大的設(shè)備，剩下的就是一些手上的工具和模具。
問(wèn)題3：烘焙制作需要哪些設(shè)備
答：下面是我用的東西，基本夠用了：烤箱（稍微大點(diǎn)的，小的溫度不均勻），給烤盤(pán)配了油布，不沾連好清潔電子秤和量杯（西點(diǎn)制作最好分量精準(zhǔn)，不然口味不一樣）容器（攪拌食材或者和面用，家中的不銹鋼、玻璃盆碗都可以用）。
問(wèn)題4：如何選購(gòu)烘焙設(shè)備和器具
答：2禁止選擇和采用當(dāng)前國(guó)家明令限制和淘汰的烘焙食品機(jī)械設(shè)備，重點(diǎn)禁止選擇和采用違反國(guó)家法律法規(guī)、生產(chǎn)方式落后、產(chǎn)品質(zhì)量低劣、環(huán)境污染嚴(yán)重、原材料和能源消耗高、已有先進(jìn)成熟技術(shù)替代、嚴(yán)重危及生產(chǎn)安全的機(jī)械設(shè)備。3盡量。
問(wèn)題5：面包房一套烘焙設(shè)備要多少錢(qián)
答：如果您有條件完整的烘焙設(shè)備還有切面機(jī)，就是切片吐司，生產(chǎn)量大的話人工肯定沒(méi)時(shí)間切，如果您走高檔，丹麥機(jī)也就是開(kāi)酥機(jī)也不可少，三麥的貴，高出普通近1萬(wàn)，建議買(mǎi)個(gè)9千左右的，太差的也不使，產(chǎn)品有影響。模具不必。
問(wèn)題6：烘焙機(jī)械哪些比較好
烘焙生產(chǎn)設(shè)備答：江蘇海特爾機(jī)械有限公司地處黃海之濱的中國(guó)上海長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)區(qū)江蘇東臺(tái)，是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品自動(dòng)包裝機(jī)和糖果、巧克力、蛋卷、月餅、餅干等休閑食品機(jī)械的專(zhuān)業(yè)制造商。公司為美商投資，具有雄厚的經(jīng)濟(jì)及技術(shù)實(shí)力，擁有先進(jìn)的現(xiàn)代化裝備。
問(wèn)題7：想開(kāi)一家烘培蛋糕店,都需要什么設(shè)備?證件?
烘焙生產(chǎn)設(shè)備答：2,曾經(jīng)學(xué)過(guò)一些裱花烘培,想開(kāi)個(gè)店試一試,都需要什么設(shè)備,具體一些。3,開(kāi)店之前應(yīng)該做什么準(zhǔn)備,辦理什么證件?位置在吉林省長(zhǎng)春市,預(yù)算大概多少?1,蛋糕店開(kāi)在什么位置比較好。2,曾經(jīng)學(xué)過(guò)一些裱花烘培,想開(kāi)個(gè)店試一試,都需要什么。
問(wèn)題8：做面包烘焙都要哪些設(shè)備家用
答：1、烤箱（帶上下火溫度控制）普通家用烤箱沒(méi)有上下火控制，烤個(gè)法式，起酥還可以2、醒發(fā)箱（可以設(shè)置溫度、濕度）自制醒發(fā)器具也可以3、攪拌缸（手拌的吃水率和均勻度較差）臺(tái)式的打蛋機(jī)（包含漿、鉤和球）器具的話：。
問(wèn)題9：開(kāi)一家烘培蛋糕店需要哪些設(shè)備和證件?
答：蛋糕店開(kāi)張必備條件\x0d\x0a1硬件設(shè)施\x0d\x0a開(kāi)蛋糕店,設(shè)備設(shè)施是基礎(chǔ)的條件,一般來(lái)說(shuō),小型蛋糕店需要以下設(shè)備:烤箱、面包醒發(fā)箱、發(fā)酵箱、大小攪拌器、壓片機(jī)、碎冰機(jī)、打蛋器、蛋糕模具、烤盤(pán)、冷藏柜、展示柜、冰箱。
問(wèn)題10：永麥烘焙設(shè)備怎么樣
答：設(shè)備加熱均勻、節(jié)能環(huán)保，符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。永麥烘焙設(shè)備的質(zhì)量和性能都比較可靠，是中高檔烘焙設(shè)備的代表品牌之一，適合中大型烘焙店和餐飲企業(yè)使用。主要生產(chǎn)和銷(xiāo)售面包烤爐、糕點(diǎn)烤爐、燒烤爐、烤雞爐等各類(lèi)烘焙設(shè)備。
二：
烘焙生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)資料
問(wèn)題1：低溫烘焙五谷雜糧廠家
答：微波五谷雜糧烘烤設(shè)備（五谷雜糧烘烤熟化機(jī)）主要用于：大麥、小麥、玉米粒、高粱米、糙米、花生仁、杏仁、核桃仁、腰果、葵花仔等干果的快速烘烤。常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要。
問(wèn)題2：蛋糕店的全套烘焙設(shè)備需要多少錢(qián)?
答：烤箱拉，攪面機(jī)肯定是要的設(shè)備還是有很多的，要看你做什么類(lèi)型的，針對(duì)怎樣的顧客，還有發(fā)酵機(jī)、冰箱、操作臺(tái)等等象烤箱真不好說(shuō)進(jìn)口的康福登，法格，等幾個(gè)牌子萬(wàn)能蒸烤箱大概10萬(wàn)左右一臺(tái)，國(guó)產(chǎn)的4、5萬(wàn)，這個(gè)真不。
問(wèn)題3：開(kāi)烘焙店買(mǎi)設(shè)備需多少錢(qián)?烘焙設(shè)備
答：西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品對(duì)設(shè)備要求較高，需要專(zhuān)業(yè)設(shè)備進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化操作，這也更有利于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制要求，平均設(shè)備需要十幾萬(wàn)左右，設(shè)備投資是烘焙投資的最大部分。作為一家真正的標(biāo)準(zhǔn)化面包店，設(shè)備和工藝的投資定額并不直接關(guān)系到商店的。
問(wèn)題4：商用輕奶酪蛋糕用什么設(shè)備烘焙?
答：廚師機(jī)，商用烤箱。
問(wèn)題5：烘焙企業(yè)中常用的設(shè)備、型號(hào)、價(jià)格。
烘焙生產(chǎn)設(shè)備答：品牌有很多種】得看你買(mǎi)什么品牌的【幾千到一萬(wàn)不等。
問(wèn)題6：請(qǐng)問(wèn)開(kāi)面包店需要哪些設(shè)備和它的價(jià)錢(qián)
烘焙生產(chǎn)設(shè)備答：現(xiàn)階段．最直接、速成的方式莫過(guò)于到烘焙培訓(xùn)班參加學(xué)習(xí)。在培訓(xùn)班里，老師會(huì)毫無(wú)保留地講授各種流行面包、蛋糕、小西點(diǎn)的制作技術(shù)，讓您在短時(shí)間內(nèi)成為一名合格的面點(diǎn)師。同時(shí)還可以了解很多關(guān)于設(shè)備、原料方面的知識(shí)，讓我們。
問(wèn)題7：烤箱廠家推薦三個(gè)廠家介紹
答：如今，烤箱的生產(chǎn)廠家可以說(shuō)數(shù)不勝數(shù)，小編今天的文章就來(lái)為大家介紹幾個(gè)較好的烤箱廠家，希望用戶(hù)們能夠采納。深圳市耐美特工業(yè)設(shè)備有限公司深圳市耐美特工業(yè)設(shè)備有限公司主要從事工業(yè)烘箱、大型烘烤房、隧道爐、自動(dòng)烘干線。
問(wèn)題8：自學(xué)烘焙,需要準(zhǔn)備些什么設(shè)備和材料。最簡(jiǎn)單,最基礎(chǔ)的那種。
答：設(shè)備方面：烤箱、家用小電子秤、直徑20-30公分深15-20公分的不銹鋼盆（活面用）、面板、小刷子；如果做蛋糕需要打蛋器、蛋糕模具、橡皮刮刀。原料方面：做面包：高筋面粉、黃油、糖、雞蛋、牛奶、酵母、鹽做蛋糕：低筋。
問(wèn)題9：開(kāi)個(gè)小面包店烘焙店,需要多少錢(qián),需要買(mǎi)什么設(shè)備?
答：小型的準(zhǔn)備10左右吧如果你自己本來(lái)就會(huì)做，可以減少人工費(fèi)大概在8萬(wàn)左右就可以了烤箱，冷藏冰柜，打面機(jī)，奶油機(jī)等都需要準(zhǔn)備。
三 ：