一：
上海速凍機技術百科
問題1：冷鮮肉的制作過程中需要是否需要速凍環(huán)節(jié)?建冷鮮肉冷庫需要什么設備
上海速凍機答：對于畜肉類食品，凍結速率達到2~5cm/h時，即獲得較好的效果;對于生禽肉，凍結速率必須大于100cm/h。速凍的凍結速率為5-10cm/h。所以你的冷鮮肉制作是需要速凍環(huán)節(jié)的。設備選臥式平板凍結裝置，去看看速凍機得生產商吧。
問題2：真功夫那么多分店是怎么經營的,都是同一個老板開的嗎,可以加盟嗎_百度
答：作為國內首家全國連鎖發(fā)展的中式快餐企業(yè)，真功夫擁有華南、華東、華北三大后勤中心，負責所有餐廳食品的采購、加工與配送。截止2014年3月，真功夫門店數量達到570家，遍布北京、上海、廣州、深圳、武漢、杭州、成都、長沙等近40。
問題3：澳柯瑪是不是國企
答：澳柯瑪不是國企。澳柯瑪創(chuàng)建于1987年，2000年在上海證券交易所上市。澳柯瑪是全球知名制冷裝備供應商,是一個以"全冷鏈+互聯網"為戰(zhàn)略目標的企業(yè)集團。于2000年12月29日在上海證券交易所上市，證券簡稱澳柯瑪，證券票代碼600336。
問題4：跪求上海菜水晶蝦仁的發(fā)制方法以及制作的整套流程。(原料高郵河蝦仁
答：原料：大河蝦仁500克，雞蛋1只，紹酒10克，淀粉15克，精鹽50克，味精2克，白糖l克，食用小蘇打0．5克，花生油1500克。水晶蝦仁制法：l、將大河蝦仁用清水漂凈，加入精鹽、食用小蘇打，漂清處理至蝦仁成晶瑩狀，再用。
問題5：水果玉米詳細資料大全
答：速凍與正常緩凍原理不同,緩凍是在0攝氏度以下低溫緩慢凍結,由于凍結速度緩慢使細胞中的水首先局部形成少量凍核,之后以冰核為中心,形成大塊冰晶,這樣會造成細胞壁破壞,融化時細胞組織失水,營養(yǎng)流失,風味變壞。而速凍是利用速凍機產生的。
問題6：我國冷庫的現狀分析
答：政策推動我國冷庫行業(yè)建設從我國近兩年冷庫行業(yè)相關政策來看，政策的要點在增加冷庫數量以及提高冷庫設施水平。其中提到適當增加定點冷庫數量、重點支持建設通風貯藏庫、機械冷庫、氣調貯藏庫，以及預冷設施和配套設施設備等。由此。
問題7：冷庫建造價格及成本(山西太原)
答：鄭州園田制冷科技有限公司是從事冷庫、冷藏保鮮庫、冷凍速凍庫、速凍機低溫箱、醫(yī)藥冷庫、實驗恒溫間、超低溫實驗冷庫、制冰工程、鹽水池、海鮮機等制冷設備安裝設計及相關制冷產品開發(fā)研究的專業(yè)制冷企業(yè)。公司在成立之時就確定以。
問題8：真空干燥機的種類有哪些真空干燥設備的優(yōu)缺點
上海速凍機答：醫(yī)藥用凍干機多為凍干合一型，目的是保持物料清潔衛(wèi)生，防止污染。凍干分離型是指預凍在冷庫、速凍機或液態(tài)容器里進行，干燥時再將預凍好的物料移到干燥箱(倉)內，目的是節(jié)約能源，節(jié)省干燥時間，提高生產效率，降低產品成本。
問題9：真功夫那么多分店是怎么經營的,都是同一個老板開的嗎,可以加盟嗎_百度
答：作為國內首家全國連鎖發(fā)展的中式快餐企業(yè)，真功夫擁有華南、華東、華北三大后勤中心，負責所有餐廳食品的采購、加工與配送。截止2014年3月，真功夫門店數量達到570家，遍布北京、上海、廣州、深圳、武漢、杭州、成都、長沙等近40。
問題10：海棠果脯的制作方法
答：準備材料：海棠果500克，白砂糖500克，清水適量1、將準備好的海棠果洗凈，放置陰涼處瀝干水分。2、用刀將海棠果的果托剜去，注意不要傷到手。3、將海棠果用牙簽周身扎些小眼以便糖漬入味。4、鍋中倒入砂糖、清水，大火。
二：
上海速凍機技術資料
問題1：十大車載保溫箱品牌
答：是一家致力于車載冰箱的研發(fā)、生產、銷售三位一體的高科技公司。經營產品除半導體車載冰箱、壓縮機車載冰箱之外，還涉及速凍加熱機、速凍機以及制冰型車載冰箱等；4、紐?？怂?，紐?？怂构怆娍萍加邢薰居?001年成立于上海，總部。
問題2：關于創(chuàng)新的素材議論文素材積累
上海速凍機答：摸索的路是艱難的,在研制速凍機的過程中,皮革商吃盡了苦頭。但他從不氣餒。通過反復地試驗、不斷地總結經驗,皮革商終于成功了。他向國家專利局申請了專利,并且以300萬美元的天價把這項技術賣給了美國通用食品公司。他就是世界上第一。
問題3：關于勇于實踐,不斷探索的作文素材
答：摸索的路是艱難的,在研制速凍機的過程中,皮革商吃盡了苦頭。但他從不氣餒。通過反復地試驗、不斷地總結經驗,皮革商終于成功了。他向國家專利局申請了專利,并且以300萬美元的天價把這項技術賣給了美國通用食品公司。他就是世界上第一。
問題4：關于實踐的寫作素材
上海速凍機答：摸索的路是艱難的,在研制速凍機的過程中,皮革商吃盡了苦頭。但他從不氣餒。通過反復地試驗、不斷地總結經驗,皮革商終于成功了。他向國家專利局申請了專利,并且以300萬美元的天價把這項技術賣給了美國通用食品公司。他就是世界上第一。
問題5：冷庫建造
答：大概67萬左右，看什么配置了啊。耗電量配置好的話每天60度就差不多了?。∴嵵輬@田制冷科技有限公司是從事冷庫、冷藏保鮮庫、冷凍速凍庫、速凍機低溫箱、醫(yī)藥冷庫、實驗恒溫間、超低溫實驗冷庫、制冰工程、鹽水池、海鮮機等。
問題6：澳柯瑪是不是國企
答：澳柯瑪不是國企。澳柯瑪創(chuàng)建于1987年，2000年在上海證券交易所上市。澳柯瑪是全球知名制冷裝備供應商,是一個以"全冷鏈+互聯網"為戰(zhàn)略目標的企業(yè)集團。于2000年12月29日在上海證券交易所上市，證券簡稱澳柯瑪，證券票代碼600336。
三 ：