一：
漂白劑食品用技術百科
問題1：常見的食品用還原漂白劑及使用注意事項?
答：能使色素退色或使食品免于褐變的食品添加劑有氧化漂白劑和還原漂白劑兩類還原漂白劑應用較廣,使用最多的是亞硫酸及其鹽類如亞硫酸鈉等它們在被氧化時將有色物質(zhì)還原,呈現(xiàn)強烈的漂白作用此外,亞硫酸鹽可與葡萄糖等反應。
問題2：食品漂白劑對身體有什么危害?
答：漂白劑只有當其存在于食品中時方能發(fā)揮作用，因這類物質(zhì)有一定毒性，如果不能控制其使用量并嚴格控制其殘留量，會對人體健康造成危害。而有些商家更甚，為了“賣相”好、銷路好，便用工業(yè)雙氧水來漂白，讓開心果等食品“變臉。
問題3：食品添加漂白粉怎樣處罰
答：法律分析：漂白粉雖然被廣泛應用于飲用水的消毒殺菌，但是不允許添加在食品里的，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，食品添加有害的非食品原料，根據(jù)情況不同，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法。
問題4：允許添加漂白劑的食品有海產(chǎn)品嗎
漂白劑食品用答：沒有。漂白劑主要用于蜜餞涼果、干制蔬菜、腌漬的蔬菜、蔬菜罐頭、巧克力制品和糖果等食物中，但不適用于肉、魚等動物性食物，因此沒有海產(chǎn)品。漂白劑是破壞、抑制食品的發(fā)色因素，使其退色或使食品免于褐變的物質(zhì)。
問題5：漂白粉在日常生活中有什么作用呢?漂白粉如何使用?
漂白劑食品用答：漂白粉的作用與用途漂白粉可用作飲用水和果蔬的殺菌消毒，還較常用于游泳池、浴室、家具等設施及物品的消毒殺菌，除此之外也較常用于油脂、淀粉、果皮等食物的漂白；還可用作廢水脫臭、脫色處理上。在食品生產(chǎn)上通常用作無。
問題6：請問,食品用,那些漂白劑不含有二氧化硫。怎么用法。謝謝
答：食品漂白，現(xiàn)在比較安全的就是用二氧化氯，不含硫化物的~用起來也比較簡單，活化一下，按比例加水稀釋，然后把食品浸泡進去一段時間就可以了。具體用法，要看你具體用在什么食品了~可以HI我或者Q我1379493113。
問題7：舉例簡述一漂白劑的性能、應用
答：使食品褐變色素褪色或免于褐變，同時還具有一定的防腐作用。中國允許使用的漂白劑有二氧化硫、亞硫酸鈉、硫磺等7種，其中硫磺僅限于蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖的熏蒸。以上內(nèi)容參考：百度百科-漂白劑。
問題8：漂白劑的用法
答：漂白劑的正確使用方法如下：第一步，漂白劑有一定的腐蝕性和刺激性，使用前應穿好圍裙、戴上口罩和手套，保護好雙手；第二步，按照產(chǎn)品包裝的使用說明，將漂白劑進行稀釋后在使用；第三步，將要清洗的織物放入稀釋的漂白水。
問題9：漂白水的作用是什么?
漂白劑食品用答：用漂白粉加稀硫酸或鹽酸來造漂白水，這個方法雖然簡便，但殊不經(jīng)濟。最好用而又最經(jīng)濟的方法，是用食鹽電解，制出次亞氯酸鈉，這是一種很理想而又廉價的漂白水。食鹽就是氯化鈉（Sodiumchloride），將氯化鈉用電力分解至。
問題10：食品加工中的漂白劑有那些?
漂白劑食品用答：一般都用硫磺、亞硫酸鈉、二氧化硫等，其有效成分都是二氧化硫。
二：
漂白劑食品用技術資料
問題1：火鍋漂白劑作用
答：中國允許使用的漂白劑有二氧化硫、亞硫酸鈉、硫磺等7種，其中硫磺僅限于蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖的熏蒸。2、具有抑菌作用：在食品加工中應用甚廣，氧化漂白劑除了作為面粉處理劑的過氧化苯甲酰等少數(shù)品種外，實際應用很少。
問題2：禁止餐飲使用的食品添加劑為
漂白劑食品用答：國家明文規(guī)定禁止使用的食品添加劑有：1、吊白塊工業(yè)化學名稱：次硫酸氫鈉甲醛或甲醛合次硫酸氫鈉，俗稱“吊白塊”，又稱“雕白塊”，主要成份為:次硫酸鈉甲醛，白色塊狀或結晶性粉粒，是一種工業(yè)用漂白劑。有強還原性，在。
問題3：漂白劑有哪些用處?
答：氧化漂白劑除了作為面粉處理劑的過氧化苯甲酰等少數(shù)品種外，實際應用很少。至于像過氧化氫，我國僅許可在某些地區(qū)用于生牛乳保鮮、袋裝豆腐干外，不作氧化漂白劑使用。漂白劑是通過還原等化學作用消耗食品中的氧，破壞、抑制食品。
問題4：食品中的漂白劑有害嗎
答：是有的。表白劑的作用是讓做出來的食品好看。不但沒有營養(yǎng)，而且對人體有副作用。
問題5：漂白劑的主要成份是什么?
答：2漂白液即使84消毒液的主要成分是次氯酸鈉和氯化鈉，有效成分是次氯酸鈉。3氯氣與水反應生成次氯酸和鹽酸,次氯酸有漂白作用。三、漂白劑的用途：漂白劑除可改善食品色澤外，還具有抑菌等多種作用，在食品加工中應用甚廣。
問題6：漂白劑怎么用
答：漂白劑的正確使用方法如下：第一步，漂白劑有一定的腐蝕性和刺激性，使用前應穿好圍裙、戴上口罩和手套，保護好雙手；第二步，按照產(chǎn)品包裝的使用說明，將漂白劑進行稀釋后在使用；第三步，將要清洗的織物放入稀釋的漂白水。
問題7：食品用漂白劑注冊商標屬于哪一類?
答：食品用漂白劑屬于商標分類第1類0113群組；經(jīng)路標網(wǎng)統(tǒng)計，注冊食品用漂白劑的商標達1件。注冊時怎樣選擇其他小項類：1選擇注冊（硅，群組號：0101）類別的商標有1件，注冊占比率達100%2選擇注冊（乙醛，群組號：0102）。
問題8：漂白粉在日常生活中有哪些用途?它的主要成分是什么?
漂白劑食品用答：2常見于游泳館淋浴室家俱等設備及物件的消毒殺菌。3也常見于植物油脂木薯淀粉外果皮等食材的漂白劑。4還可用以污水薄膜蒸發(fā)褪色解決上。5在食品生產(chǎn)上一般用以無油污和設施的消毒殺菌。健康的傷害：漂白粉做為。
問題9：常見的食品添加劑都有哪些?
答：食品添加劑有著色劑、酶制劑、增稠劑、膨松劑等等。食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質(zhì)。由于食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品添加劑已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要。
問題10：海產(chǎn)品允許添加漂白劑的食品有
答：海產(chǎn)品允許添加漂白劑的食品有杏脯。杏脯保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分，色澤美觀，酸甜可口，色、香、味俱全，并具有生津止渴，去冷熱毒之功效。清代已有杏干生產(chǎn)。主要生產(chǎn)于山西陽高、新疆等地，選用本地特產(chǎn)小白杏、大白。
三 ：