一：
有機(jī)黑面粉技術(shù)百科
問題1：有機(jī)面粉可以包餃子嗎
答：可以的，有機(jī)面粉比普通面粉更安全，更健康，用來包餃子更原生原態(tài)?？诟姓f不定還更好呢。
問題2：黑麥面粉怎么做?
答：加100毫升水放入面團(tuán)再加100毫升水250度烤制15分鐘，取出烤盤降至230度烤20分鐘成熟出爐。2、黑小麥饅頭。它的主要原料有黑小麥200g、中筋面粉300g、酵母6g、糖10g。黑小麥饅頭的具體做法步驟是兩種面粉和糖混合，酵母與30。
問題3：什么是黑全麥面粉
答：它的做法很簡(jiǎn)單，但是對(duì)于原料的用料是非常有講究的。黑全麥粉在市場(chǎng)上比較少見，它其實(shí)就是粗加工的小麥。那么，黑全麥粉的功效與作用是什么？黑全麥面粉是整粒小麥在磨粉時(shí)，僅僅經(jīng)過碾碎，而不須經(jīng)過除去麩皮程序，是整。
問題4：黑麥面粉的功效與作用
有機(jī)黑面粉答：黑麥面粉的功效與作用：經(jīng)檢測(cè)表明：黑麥面粉中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、干物質(zhì)、18種氨基酸總量均高于普通小麥，人體必需而又不能合成的七種氨基酸都大大高于對(duì)照全國優(yōu)質(zhì)小麥，其中蘇氨酸比普通小麥高35．56％，對(duì)人體有利的。
問題5：有機(jī)面粉與普通面粉可以通用嗎
答：蛋糕要靠雞蛋或者乳化劑攪打進(jìn)氣體，形成膨脹的狀態(tài)，再拌進(jìn)面粉，然后烤熟。你的作法似乎類似于做松餅之類的。butter在大陸按國家標(biāo)準(zhǔn)被稱為奶油，也就是黃油。你的面粉應(yīng)該就是普通面粉，所謂無污染的。海綿蛋糕的做法：原。
問題6：為什么有機(jī)面粉在發(fā)面時(shí)不容易發(fā)起來?
答：你說的有機(jī)面粉可能是指高筋面粉吧？低筋面粉和高筋面粉實(shí)質(zhì)上就是面粉的蛋白質(zhì)含量高低不一樣，一般做面包、滿頭、餃子、面條等用高筋面粉，做蛋糕一定用抵筋面粉高筋面粉的蛋白質(zhì)含量高，彈性強(qiáng)所以說高筋面粉不容易。
問題7：有機(jī)小麥粉的保健作用是什么?
有機(jī)黑面粉答：一次偶然的機(jī)會(huì)，她接觸到有機(jī)耕種（不用化學(xué)肥料和農(nóng)藥的種植方式）和自然方法治療疾病的理論。當(dāng)時(shí)她生活貧苦，住在波士頓市，當(dāng)?shù)貨]有健康的食物，連新鮮菜也很少買得到，她為了維持生活，就在市內(nèi)河邊采集野草來生食，天天。
問題8：有機(jī)面粉可以做包子嗎?
答：當(dāng)然能啊，就是做饅頭的面粉，包上餡就行啊，1倒酵母粉若干，用溫水化開2用化好的酵母粉水和面3繼續(xù)加水直到軟硬適中，和面用筷子攪動(dòng)4這就是和好的面，蓋上蓋子，等待發(fā)酵，我是晚上睡時(shí)發(fā)的5這就是發(fā)。
問題9：黑麥面粉的功效與作用
答：黑麥面粉的功效與作用黑麥的食用方法：1、黑麥歐式農(nóng)村吐司面包原材料：牛乳、植物油、小麥面粉、糖、鹽、酵母菌作法：(1)將牛乳和植物油放進(jìn)面包機(jī)中隨后倒進(jìn)小麥面粉，糖和鹽份放到面包機(jī)的各一角，正中間挖個(gè)洞放。
三 ：