一：
北京烘焙的工具技術(shù)百科
問(wèn)題1：烘焙工具有哪些西點(diǎn)烘焙工
答：做烘焙絕對(duì)不可以少的工具。西點(diǎn)和中餐不一樣，講究定量，各配料的比例一定要準(zhǔn)確。烤盤、烤網(wǎng)、隔熱手柄大部分面包、餅干、蛋糕需要放在烤盤上進(jìn)行烘焙?？颈P最好配備2個(gè)，日常使用更為方便（如餅干一般一盤烤不下，有。
問(wèn)題2：烘焙工具各位用過(guò)哪些?
北京烘焙的工具答：做烘焙絕對(duì)不可以少的工具。西點(diǎn)和中餐不一樣，講究定量，各配料的比例一定要準(zhǔn)確。更具體的介紹請(qǐng)看“廚房秤和量勺，你準(zhǔn)備好了嗎？”烤盤、烤網(wǎng)、隔熱手柄（左下圖）大部分面包、餅干、蛋糕需要放在烤盤上進(jìn)行烘焙?？?。
問(wèn)題3：烘焙初學(xué)者必備的烘焙工具有哪些
答：烘焙初學(xué)者必備的烘焙工具：烤箱、烤盤、電子秤、蛋糕圓模、電子打蛋器、手動(dòng)打蛋器、打蛋盆、網(wǎng)篩、攪板、隔熱手套、分刀、裱花袋、裱花嘴、面杖、刮板等，剛開始可以從最簡(jiǎn)單的戚風(fēng)蛋糕、餅干、慕斯等入手，有這些工。
問(wèn)題4：烘焙工具12件有哪些?
答：面粉篩、量杯、量勺、錫紙、油紙、硅膠刷子、裱花袋、裱花嘴（有不同型號(hào)）、面杖、活底蛋糕模、餅干模、打蛋盆、分蛋器等等。以上這些烘焙工具，你可以按需要購(gòu)買。以上均為我個(gè)人的烘焙經(jīng)驗(yàn)所談，如果滿意，請(qǐng)采納。
問(wèn)題5：烘焙工具有哪些必備工具?
答：不沾or粘模具（沾的做戚風(fēng)，不沾的做慕斯或者芝士蛋糕）最常用的是六寸和八寸烤箱（這個(gè)必備）面粉篩（過(guò)篩面粉）刮刀（翻拌食料的，一般用于做蛋糕，餅干）面包機(jī)（如果有麒麟臂可以不要，哈哈哈）手動(dòng)打蛋器，電動(dòng)打蛋。
問(wèn)題6：北京哪里有賣烘焙原材料烤箱打面機(jī)醒發(fā)箱等工具的???
北京烘焙的工具答：酒店用品城，或者網(wǎng)上都可以找到設(shè)備，網(wǎng)上可以給到你一個(gè)參考價(jià)位。如果在北京的朋友可以到朝陽(yáng)區(qū)南四環(huán)東路1號(hào)歐華尚美酒店用品城可以找到合適的。有空可以去看一下。
問(wèn)題7：求烘焙工具清單
答：想在家培養(yǎng)個(gè)愛好,學(xué)烘焙蛋糕餅干,現(xiàn)在已經(jīng)買了一個(gè)烤箱了,其他還有哪些必備的工具,如模具、原材料、料理秤之類的,希望有工具清單,推薦品牌,有購(gòu)買網(wǎng)址最好了。只是愛好入門級(jí)想在家培養(yǎng)個(gè)愛好,學(xué)烘焙蛋糕餅干,現(xiàn)在已經(jīng)買了一個(gè)。
問(wèn)題8：北京哪里有烘焙用品店
答：滋味烘焙用品店朝陽(yáng)區(qū)安定門外大街6號(hào)樓底商(近安貞大廈）。
問(wèn)題9：烘焙工具什么牌子好
答：1、貝蒂妙廚貝蒂妙廚在烘焙工具十大品牌排行榜推薦中屬于業(yè)績(jī)數(shù)一數(shù)二的品牌，成立以來(lái)品牌在烘焙工具的生產(chǎn)上十分注重對(duì)質(zhì)量的把控，而且也相當(dāng)注重選材，旗下的打蛋器、小鏟子等產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷量也一直都是位居前列的。
三 ：