一：
廚房機(jī)械技術(shù)百科
問題1：西餐廚房常用的廚房設(shè)備都有哪些
答：西餐廚房按功能不同主要分為：西餐烹調(diào)主廚房、西餐冷房、西餅房，它們之間由于加工生產(chǎn)的菜式品種不同，其使用廚房設(shè)備也不同。西餐廚房分工明確細(xì)致，廚房設(shè)備種類繁多，而且用途專一，機(jī)械化程度水平高又完善，下面廚具營(yíng)行。
問題2：餐飲設(shè)備指哪些
答：餐飲設(shè)備涵蓋了很多東西，我以廚房為例為您解答，包含了：儲(chǔ)藏用具（食品儲(chǔ)藏和器物儲(chǔ)藏）、洗滌用具（冷水和熱水供應(yīng)、排水系統(tǒng)、消毒柜等）、烹調(diào)用具（爐具、灶具等）、廚房機(jī)械（洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、切肉機(jī)。
問題3：學(xué)校廚房工程需要哪些廚房設(shè)備啊?
廚房機(jī)械答：學(xué)校廚房和其他大型商用廚房，用到的調(diào)理設(shè)備，通常有操作臺(tái)、米面架、3-5層菜架、面案工作臺(tái)、水池等，都是不銹鋼制作。學(xué)校廚房設(shè)備第四類：機(jī)械加工設(shè)備食品機(jī)械加工設(shè)備種類繁多，根據(jù)實(shí)際需求選擇。一般包括切片機(jī)。
問題4：全球首個(gè)機(jī)器人廚房來了,這一機(jī)器人有哪些功能?
答：機(jī)器人廚房英國科技公司宣布已經(jīng)創(chuàng)建出了第一個(gè)機(jī)器人廚房，這個(gè)廚房完全是由機(jī)器人的兩個(gè)機(jī)械臂組成，而點(diǎn)餐只要通過網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐，剩下的全部由機(jī)器人完成。當(dāng)然食材是人給準(zhǔn)備的，然后剩下幾乎都是由機(jī)器人進(jìn)行完成，機(jī)器人。
問題5：大江南廚房設(shè)備的種類多嗎?
廚房機(jī)械答：大江南廚房設(shè)備挺好的種類還蠻多的,產(chǎn)品質(zhì)量很不錯(cuò),我個(gè)人特別喜歡這個(gè)品牌的櫥柜,大江南櫥柜質(zhì)量好,采用實(shí)木材質(zhì)。大江南櫥柜紋路自然、高檔美觀,首先就給人一種回歸大自然的感覺。
問題6：廚房設(shè)備是通用設(shè)備還是專用設(shè)備
廚房機(jī)械答：根據(jù)國家《固定資產(chǎn)分類與代碼》（GB/T14885-1994）的第37分類明確規(guī)定食品機(jī)械、飲食炊事機(jī)械、廚房設(shè)備等都屬于專用設(shè)備【37-9-2】廚房設(shè)備：廚房操作臺(tái)、煤氣罐（液化氣罐）、水池、洗碗機(jī)、廚房電動(dòng)廢物處理器、其他廚房。
問題7：做一個(gè)中央廚房都需要什么設(shè)備
答：綜上所述：中央廚房需要肉類加工設(shè)備，蔬菜加工設(shè)備，消毒設(shè)備，凈化設(shè)備，包裝設(shè)備，保鮮設(shè)備，垃圾飯菜處理設(shè)備，水產(chǎn)加工設(shè)備，冷卻設(shè)備，炒菜設(shè)備，輸送設(shè)備，蒸煮漂燙設(shè)備，面食加工設(shè)備等等。以上內(nèi)容由諸城市旭眾機(jī)械有限公司。
問題8：廚房用品開發(fā)票名稱-問一問
答：您好，名稱：烹調(diào)用具、進(jìn)餐用具（廚房機(jī)械；不銹鋼廚房設(shè)備；廚房餐具；廚房電器；廚房附屬設(shè)施及用品）、儲(chǔ)藏用具【摘要】廚房用品開發(fā)票名稱【提問】您好呀，您咨詢的問題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請(qǐng)您稍等一下～【回答。
問題9：上海廚房設(shè)備回收
答：6、廚房設(shè)備回收：不銹鋼廚具，不銹鋼單雙眼灶，電氣大鍋灶，單雙眼水池，不銹鋼操作臺(tái)，面案，貨架，夾眼，餐車斗車，排煙罩，冷庫。7、廚房機(jī)械：羊肉片機(jī)、切肉機(jī)、絞肉機(jī)、洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、洗。
問題10：全球首個(gè)機(jī)器人廚房來了!你如何看待這種發(fā)明?
答：英國科技公司MoleyRobotics創(chuàng)建了全球第一個(gè)機(jī)器人廚房，其特點(diǎn)是將一個(gè)靈巧的機(jī)器人集成到廚房中，只需按一下按鈕就可以準(zhǔn)備新鮮烹調(diào)的飯菜。歷時(shí)六年研發(fā)，這項(xiàng)新技術(shù)的核心是兩個(gè)具有全關(guān)節(jié)的機(jī)械臂。機(jī)器人廚房可以從。
二：
廚房機(jī)械技術(shù)資料
問題1：廚房用具有哪些
答：1廚房機(jī)械：洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃肉機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、面點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、甜筒機(jī)、咖啡機(jī)、真空冷卻機(jī)等。2廚房設(shè)備：排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機(jī)。
問題2：餐廳廚房電器有哪些
答：調(diào)理用具：主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。烹調(diào)用具：主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。廚房機(jī)械：洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃肉機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、面點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)。
問題3：西餐廚房刀具要有哪些
答：隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。1廚房機(jī)械：洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃肉機(jī)、切肉。
問題4：開一家廚房設(shè)備公司需要什么條件
答：2、廚房設(shè)備公司的定位首先要考慮是經(jīng)銷還是生產(chǎn)制造商，要是廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家就必須要購買制造廚房設(shè)備機(jī)械設(shè)備，這些設(shè)備進(jìn)口的是比較貴的，還要考慮廠房的面積要做多大的。要是經(jīng)銷和代理廚房設(shè)備公司就不用購買加工制造的。
問題5：廚房機(jī)器人需什么零件
廚房機(jī)械答：傳感器、執(zhí)行器傳感器：機(jī)械視覺、物理傳感（超聲，遠(yuǎn)紅外，紅外，磁場(chǎng)）執(zhí)行器：運(yùn)動(dòng)模塊（履帶、輪子、滑軌）行為模塊（機(jī)械臂，電磁閥）。
問題6：絞肉機(jī)檢測(cè)報(bào)告檢測(cè)項(xiàng)目有哪些?
廚房機(jī)械答：絞肉機(jī)GB檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB47061家用和類似用途電器的安全第1部分通用要求GB470630家用和類似用途電器的安全廚房機(jī)械的特殊要求絞肉機(jī)檢測(cè)項(xiàng)目：1、標(biāo)志和說明2、對(duì)觸電帶電部件的防護(hù)3、輸入功率和電流4、工作。
問題7：中小學(xué)學(xué)校食堂廚房工程設(shè)備有哪些?
答：二、調(diào)理設(shè)備為了滿足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂廚房?jī)?nèi)還需配備各種調(diào)理設(shè)備。常見的有兩星、三星洗刷池、面案工作臺(tái)、米面架、四層貨架、收餐車、調(diào)料車、售飯臺(tái)、殘食臺(tái)、墩布池等設(shè)備。三、炊事機(jī)械設(shè)備學(xué)校廚房設(shè)備。
問題8：廚房稱的工作原理、選擇方法以及品牌介紹
答：而且，機(jī)械廚房秤一般的分為1kg,2kg,3kg和5kg，而精度則最低精確到5g，適用于對(duì)精度要求較低的場(chǎng)合。電子廚房秤一般為5KG的秤量范圍，最小精度為01g,目前市場(chǎng)上普遍使用2節(jié)AA(5號(hào))干電池，早期是內(nèi)嵌CR2032紐扣電池(。
問題9：西餐廚具設(shè)備有哪些種類?
答：西餐廚房主要分為：西餐烹調(diào)主廚房、西餐冷房、西餅房，它們之間由于加工生產(chǎn)的菜式品種不同，其使用廚房設(shè)備也不同。西餐廚房分工細(xì)致，廚房設(shè)備種類繁多，而且用途專一，機(jī)械化程度比較高且完善，下面介紹幾種常用的西餐廚房。
問題10：廚房的機(jī)械排煙系統(tǒng)要獨(dú)立設(shè)置嗎
答：油煙罩、煙道、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)組成排煙系統(tǒng)，如果廚房?jī)?nèi)密封很嚴(yán)可以加設(shè)送風(fēng)系統(tǒng)使空氣循環(huán)，就餐區(qū)送風(fēng)可以一體設(shè)計(jì)，排風(fēng)可以考慮與排煙一體，風(fēng)道粗要小于煙道，否則影響排煙效果。
三 ：