一：
聚丙烯酰胺糖技術(shù)百科
問題1：聚丙烯酰胺在制糖工程中的應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)
答：我很想和你探討這方面的問題參照美國標(biāo)準(zhǔn)吧FDA一般制糖要求會比飲用水高一點AM大概250ppm實際操作中一些地方機構(gòu)會向樓上的說的按照92年國標(biāo)執(zhí)行因為當(dāng)時有個食品級的要求(最新的08年要求太苛刻)。
問題2：聚丙烯酰胺(PAM)的作用原理是什么?
聚丙烯酰胺糖答：聚丙烯酰胺的作用原理1）絮凝作用原理：PAM用于絮凝時，與被絮凝物種類表面性質(zhì)，特別是動電位，粘度、濁度及懸浮液的PH值有關(guān)，顆粒表面的動電位，是顆粒阻聚的原因加入表面電荷相反的PAM，能使動電位降低而凝聚。2）吸附。
問題3：聚丙烯酰胺是什么東西?防腐劑的主要成分是什么?
聚丙烯酰胺糖答：聚丙烯酰胺一、特性聚丙烯酰胺，別名PAM，是一種玻璃狀固體。容易吸水，吸水速度隨衍生物離子特性的區(qū)別而不同。聚丙烯酰胺溶于水，也溶于醋酸、乙二醇、甘油和胺等有機溶劑。長期受熱分解，分解溫度在200以上。在無氧條件下。
問題4：凝膠電泳的瓊脂糖和聚丙烯酰胺凝膠電泳
答：經(jīng)過化學(xué)修飾的低熔點(LMP)的瓊脂糖,在結(jié)構(gòu)上比較脆弱,因此在較低的溫度下便會熔化,可用于DNA片段的制備電泳。聚丙烯酰胺凝膠主要有兩種方式:一是用于分離和純化雙鏈DNA片段的非變性聚丙烯酰胺凝膠。在。
問題5：聚丙烯酰胺系列的產(chǎn)品介紹
答：聚丙烯酰胺簡稱酰胺，又名絮凝劑，英文代號（PAM）。主要分類：陰離子聚丙烯酰胺（APAM），陽離子聚丙烯酰胺（CPAM），非離子聚丙烯酰胺（NPAM）。它被廣泛應(yīng)用在石油開采、水處理、紡織、印染、造紙、選礦、洗煤、醫(yī)藥、制糖。
問題6：聚丙烯酰胺凝膠電泳和瓊脂糖凝膠電泳的異同?
答：而且這兩個電泳體系可以互相交換使用。進(jìn)行大分子蛋白質(zhì)電泳時，可以考慮換用瓊脂糖凝膠，因為該體系孔徑大。相反，如果需要精確到各位數(shù)堿基的DNA電泳也可以使用聚丙烯酰胺凝膠系統(tǒng)，因為使用該系統(tǒng)可以將相差一個堿基的兩條DNA。
問題7：聚丙烯酰胺的使用方法?
聚丙烯酰胺糖答：淀粉廠及酒精廠的流失淀粉酒糟的回收:現(xiàn)在很多淀粉廠的廢水內(nèi)含淀粉很多,現(xiàn)投加陰離子聚丙烯酰胺,使淀粉微粒絮凝沉淀,然后將沉淀物經(jīng)壓濾機壓濾變成餅狀,可作飼料,酒精廠的酒精也可采用陰離子聚丙烯酰胺脫水,壓濾進(jìn)行回收。包裝與貯存:本。
問題8：聚丙烯酰胺凝膠電泳中蔗糖的作用(急)
答：加入蔗糖的目的:跑膠前都會在Buffer(緩沖器)里的，并要和樣品充分混合，只是因為蔗糖比較重可以使樣品沉到點樣孔中，不會導(dǎo)致飄出來，從而可以最大限度地跑到膠里去，所以可以得到更好的結(jié)果。
問題9：碳化法制糖需要用聚丙烯酰胺嗎?
聚丙烯酰胺糖答：如果是有沉降池的，一般都用；如果是全汁過濾，一般沒有。
問題10：3可以把CAM電泳換成瓊脂糖電泳或聚丙烯酰胺電泳分離總蛋白嗎?如果可
聚丙烯酰胺糖答：一、支持介質(zhì)不同1、聚丙烯酰胺凝膠電泳：是以聚丙烯酰胺凝膠作為支持介質(zhì)的一種常用電泳技術(shù)。2、瓊脂糖凝膠電泳：是用瓊脂或瓊脂糖作支持介質(zhì)的一種電泳方法。二、用途不同1、聚丙烯酰胺凝膠電泳：用于分離蛋白質(zhì)和寡核苷酸。
二：
聚丙烯酰胺糖技術(shù)資料
問題1：PAM是什么
答：PAM，是Polyacrylamide的縮寫，中文名字聚丙烯酰胺。PAM是國內(nèi)常用的非離子型高分子絮凝劑，分子量150萬－2000萬，商品濃度一般為8%。有機高分子絮凝劑具有在顆粒間形成更大的絮體由此產(chǎn)生的巨大表面吸附作用。
問題2：聚丙烯酰胺的結(jié)構(gòu)式?
答：聚丙烯酰胺結(jié)構(gòu)式：聚丙烯酰胺分類聚丙烯酰胺產(chǎn)品簡介：聚丙烯酰胺為水溶性高分子聚合物，不溶于大多數(shù)有機溶劑，具有良好的絮凝性，可以降低液體之間的摩擦阻力，按離子特性分可分為非離子、陰離子、陽離子和兩性型四種類型。
問題3：聚丙烯酰胺凝膠電泳和瓊脂糖凝膠電泳的異同?
答：而且這兩個電泳體系可以互相交換使用。進(jìn)行大分子蛋白質(zhì)電泳時，可以考慮換用瓊脂糖凝膠，因為該體系孔徑大。相反，如果需要精確到各位數(shù)堿基的DNA電泳也可以使用聚丙烯酰胺凝膠系統(tǒng)，因為使用該系統(tǒng)可以將相差一個堿基的兩條DNA。
問題4：聚丙烯酰胺凝膠電泳與瓊脂糖凝膠電泳的區(qū)別
聚丙烯酰胺糖答：DNA電泳一般使用的都是瓊脂糖凝膠電泳，電泳的驅(qū)動力靠DNA骨架本身的負(fù)電荷。蛋白質(zhì)電泳（一般指SDS-PAGE）一般使用的都是聚丙烯酰胺凝膠電泳，電泳的驅(qū)動力靠與蛋白質(zhì)結(jié)合的SDS上所攜帶的負(fù)電荷。所以相同點就是樣品都是帶負(fù)。
問題5：檢測基因大小時瓊脂糖凝膠電泳與聚丙烯酰胺電泳有什么區(qū)別???_百度
聚丙烯酰胺糖答：跑DNA或RNA一般都是用瓊脂糖凝膠電泳；而聚丙烯酰胺電泳通常是做蛋白質(zhì)的，如果在配膠的時候加了SDS就是用來做變性蛋白的，如果沒有加SDS就可以用來跑非變性蛋白。
問題6：SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳和瓊脂糖凝膠電泳?
聚丙烯酰胺糖答：SDS-PAGE用來分離蛋白質(zhì)的，而且是先將蛋白的高級結(jié)構(gòu)變性成1級結(jié)構(gòu)，之后根據(jù)蛋白質(zhì)量大小分離的。瓊脂糖是分離DNA的，原理也是根據(jù)質(zhì)量大小分離。
問題7：聚丙烯酰胺凝膠電泳——垂直電場;瓊脂糖——水平電場
答：你是不是在想，為什么聚丙烯酰胺凝膠電泳用垂直電場；而瓊脂糖用水平電場。我也有這樣的問題，我覺得是因為蛋白作為大分子，本身在電泳作用下移動速度太慢不易于分離，如果采用垂直板電泳，蛋白在自身重力作用下移動，膠的分子篩。
問題8：瓊脂糖凝膠在低溫條件下較快,而聚丙烯酰胺凝膠在相對較高溫度下凝膠較
聚丙烯酰胺糖答：瓊脂糖凝膠凝結(jié)是物理過程，其中的瓊脂糖長鏈在整個過程中沒有變化，有所變化的是氫鍵等次級鍵的結(jié)合情況。溫度越低，氫鍵結(jié)合越牢固。聚丙烯酰胺凝膠的凝結(jié)是化學(xué)過程，其中的丙烯酰胺單體通過化學(xué)反應(yīng)聚合成高聚物，化學(xué)反應(yīng)的。
問題9：瓊脂糖凝膠電泳與聚丙烯酰胺凝膠電泳相比,誰的分辨率高
聚丙烯酰胺糖答：瓊脂糖凝膠電泳是用瓊脂或瓊脂糖作支持介質(zhì)的一種電泳方法。對于分子量較大的樣品，如大分子核酸、病毒等，一般可采用孔徑較大的瓊脂糖凝膠進(jìn)行電泳分離。瓊脂糖凝膠約可區(qū)分相差100bp的DNA片段，其分辨率雖比聚丙烯酰胺凝膠低。
問題10：聚丙烯酰胺
聚丙烯酰胺糖答：聚丙烯酰胺聚丙烯酰胺（PAM）是一種線型水溶性高分子，是水溶性高分子化合物中應(yīng)用最為廣泛的品種之一，PAM及其衍生物可以用作高效的絮凝劑、增稠劑、紙張增強劑以及液體的減阻劑，廣泛應(yīng)用于水處理、造紙、石油、煤炭、礦冶。
三 ：