一：
線纜黑龍江食品添加劑技術(shù)百科
問題1：食品非法添加劑的名單一覽
線纜黑龍江食品添加劑答：萊克多巴胺等）豬肉、牛羊肉及肝臟等GB-T22286-2008動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定，液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法29硝基呋喃類藥物豬肉、禽肉、動物性水產(chǎn)品GB/T21311-2007動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留。
問題2：列舉兩種食品中的化學(xué)添加劑名稱及作用
答：抗氧化劑、著色劑一、抗氧化劑：1抗氧化劑的作用機(jī)理抗氧化劑的作用機(jī)理是比較復(fù)雜的，存在著多種可能性。如有的抗氧化劑是由于本身極易被氧化，首先與氧反應(yīng)，從而保護(hù)了食品，如VE。有的抗氧化劑可以放出氫離子將。
問題3：食品的添加劑一般有哪些?
答：食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我。
問題4：現(xiàn)在有什么添加劑??學(xué)名都是什么???~
線纜黑龍江食品添加劑答：我國1990年頒布的“食品添加劑分類和代碼”,按其主要功能作用不同,其分類和代碼分別為:酸度調(diào)節(jié)劑(01)、抗結(jié)劑(02)、消泡劑(03)、抗氧化劑(04)、漂白劑、膨松劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉。
問題5：請問一些食品中的添加劑,如穩(wěn)定劑、乳化劑、明膠、瓊脂還有一些什么膠
線纜黑龍江食品添加劑答：食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑一般可以不是食物，也不一定有營養(yǎng)價(jià)值，但必須符合上述定義的概念。即不影響食品的營養(yǎng)價(jià)值，且具有防止。
問題6：食品的添加劑檢測有哪些項(xiàng)目,哪里可以做?
答：食品添加劑檢測項(xiàng)目在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中，食品添加劑指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品用香料、膠基糖果中。
問題7：食品添加防腐劑違法嗎
線纜黑龍江食品添加劑答：法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第二條在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)當(dāng)遵守本法：(一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營)二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營三)用于食品的包裝材料。
問題8：我想查食品中放什么添加劑去哪能查
線纜黑龍江食品添加劑答：翻看200多頁的GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》顯然是既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，可以到食安通免費(fèi)注冊個(gè)會員，就可以輸入添加劑的名稱然后就可以查該食品添加劑的所有功能以及它可以在哪些食品中添加，添加的限量是。
問題9：食品中的添加劑有哪些
答：食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色,香,味，以及防腐和加工工藝需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。現(xiàn)在各種食品都有添加劑，我們來了解一下，都有哪些呢？方法/步驟1/6分步閱讀（一）防腐劑即延長食品儲存期的物質(zhì)1。
三 ：