一：
水果蔬菜保鮮劑技術(shù)百科
問(wèn)題1：什么樣的水果保鮮劑適合長(zhǎng)期水果保鮮
水果蔬菜保鮮劑答：水果蔬菜的保鮮劑有很多種，但要具體到每種不同品種，而且不同保鮮劑的功能不同。關(guān)于水果保鮮時(shí)間問(wèn)題除保鮮劑的作用以外，還要看這種水果品種本身的耐貯性，富士蘋果氣調(diào)庫(kù)可以貯藏一周年，且質(zhì)量很好，很多早熟蘋果品種則。
問(wèn)題2：中星溫暖果蔬除殘保鮮劑好用嗎?
答：好用啊，清洗果蔬挺方便的，可以祛除農(nóng)藥殘余，延長(zhǎng)水果蔬菜的保鮮時(shí)間，無(wú)任何副作用。百度上面有這方面的資料。
問(wèn)題3：水果保鮮劑
答：實(shí)施時(shí)可將水溶性食物纖維水溶液對(duì)蔬菜、水果噴撒、涂敷、浸漬處理，然后風(fēng)干或放置。保鮮對(duì)象沒(méi)有限制，如茄子、西紅柿、蘿卜、青菜等蔬菜；蘋果、桃、柑橘、菠蘿、甜瓜等水果皆可用此保鮮劑。以實(shí)例對(duì)本保鮮劑作以說(shuō)明。
問(wèn)題4：果蔬保鮮劑
答：水果蔬菜保鮮劑(金菌克牌)產(chǎn)品說(shuō)明：青椒、黃瓜、西紅柿、娃娃菜、蔬菜、蘑菇生物保鮮劑（金菌克牌）本品采用國(guó)際先進(jìn)的包埋和緩釋技術(shù),利用海生物提取物形成可食性微膜,復(fù)配增效劑,CA2+、MG2+螯合劑、高效生物防腐劑、天然。
問(wèn)題5：水果保鮮劑配方大全
水果蔬菜保鮮劑答：實(shí)施時(shí)可將水溶性食物纖維水溶液對(duì)蔬菜、水果噴撒、涂敷、浸漬處理，然后風(fēng)干或放置。保鮮對(duì)象沒(méi)有限制，如茄子、西紅柿、蘿卜、青菜等蔬菜；蘋果、桃、柑橘、菠蘿、甜瓜等水果皆可用此保鮮劑。以實(shí)例對(duì)本保鮮劑作以說(shuō)明。
問(wèn)題6：怎么做蔬菜水果的保鮮劑?
答：被覆式蔬菜水果保鮮劑通常情況下，蔬菜、水果在收獲后還有一個(gè)成熟過(guò)程，常在短時(shí)間內(nèi)即產(chǎn)生軟化現(xiàn)象，降低風(fēng)味，并發(fā)生腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。一種用水溶性食物纖維被覆于蔬菜、水果表面的保鮮技術(shù)，實(shí)施簡(jiǎn)便、效果好。有以下幾大。
問(wèn)題7：水果蔬菜里用的保鮮粉是什么物質(zhì)?
答：目前市場(chǎng)上常用的水果保鮮粉劑為新高脂膜粉劑，具體是高級(jí)脂肪酸與多種化合物復(fù)配成的一種可濕性粉劑。一方面，新高脂膜粉劑本身不具有殺菌作用，保鮮效果有限，另一方面，它是高級(jí)脂肪酸與多種化合物復(fù)配而成，成本較高。
問(wèn)題8：水果或蔬菜有什么保鮮方法(竅門)嗎
水果蔬菜保鮮劑答：利用這種保鮮膜來(lái)包裝瓜果蔬菜，能緩慢地吸收從果蔬表面滲出的水分，從而達(dá)到保鮮目的?？墒秤玫乃ｕr劑英國(guó)一家公司制成了一種可食用的水果保鮮劑，它是由蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物調(diào)配成的半透明乳液，可采用噴霧、涂。
問(wèn)題9：水果和蔬菜可不可以添加防腐劑嗎?
答：水果是可以的，菜不需要，他們用保鮮劑來(lái)減緩腐爛。防腐劑是指能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保存期的物質(zhì)。防腐劑一般分為酸型防腐劑、酯型防腐劑和生物防腐劑。一、酸型防腐劑：常用的有苯甲酸。
問(wèn)題10：蔬菜水果的保鮮方法
水果蔬菜保鮮劑答：蔬菜水果保鮮方法芹菜將吃剩的芹菜整棵用報(bào)紙裹起來(lái)，用繩子扎好。在屋內(nèi)陰涼處放置一個(gè)水盆，將芹菜根部立在水盆內(nèi)，這樣可保持在一個(gè)星期左右，不脫水，不變干，吃時(shí)仍很新鮮。西葫蘆挑選外皮沒(méi)有損壞的西葫蘆，放在。
二：
水果蔬菜保鮮劑技術(shù)資料
問(wèn)題1：賣水果蔬菜可以用保鮮劑嗎
水果蔬菜保鮮劑答：最好不用，對(duì)身體不好。
問(wèn)題2：蔬菜打的防腐劑是什么?
答：除乙烯劑除乙烯劑可以抑制呼吸并防止衰老。包括物理吸附劑，氧化分解劑和催化劑型去除劑。水果和蔬菜的存放環(huán)境之中只要存在01％的乙烯也足以誘導(dǎo)水果和蔬菜的成熟，因此，在水果和蔬菜收獲后的1至5天內(nèi)使用除乙烯劑可以。
問(wèn)題3：水果用什么藥水保鮮?
答：第3步可食用的水果保鮮劑可食用的果蔬保鮮劑，由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物調(diào)配成的半透明乳液，覆于水果的表面，形成一層密封膜，防止氧氣進(jìn)入果蔬內(nèi)部，延長(zhǎng)熟化過(guò)程，起到保鮮作用，水果保質(zhì)期可延長(zhǎng)至200天以上。最可貴。
問(wèn)題4：蔬菜水果最新保鮮技術(shù)
答：因這種石粉對(duì)各種氣體，獨(dú)具良好的吸附作用，而且所保鮮的蔬果分量不會(huì)減輕，所以商家都愛(ài)用它，對(duì)進(jìn)行遠(yuǎn)距離貯運(yùn)更是獨(dú)具一籌。二、微波保鮮：這是由荷蘭一家公司對(duì)水果、蔬菜和魚肉類食品進(jìn)行低溫消毒的保鮮辦法。它是。
問(wèn)題5：水果保鮮劑能保鮮多久
答：至少是三天多達(dá)十天，一般是一周。適量使用保鮮劑對(duì)水果進(jìn)行保鮮是通行做法，只有過(guò)量使用或者使用非法添加劑才會(huì)危及人體健康。比如適量的二氧化硫?qū)笾Α堁鄣人泻芎玫谋ｕr效果，但過(guò)量使用導(dǎo)致殘留超標(biāo)，不但果品品質(zhì)受影響。
問(wèn)題6：怎樣能夠去除蔬菜水果中的防腐劑
答：如何去除水果保鮮劑？常吃的水果都會(huì)用到什么樣的保鮮劑常吃的水果都會(huì)用到什么樣的保鮮劑草莓由于含水量高且皮薄，極易受損傷而軟化腐爛。草莓通常用乳酸鈣溶液浸泡來(lái)達(dá)到保鮮的目的，植酸浸果法和幾丁質(zhì)保鮮法有時(shí)也。
問(wèn)題7：蔬菜保鮮劑
答：你問(wèn)對(duì)了，來(lái)找我吧，我是做蔬菜保鮮劑，我們的產(chǎn)品是歐洲進(jìn)口的諾福牌蔬菜保鮮劑，我簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品吧：作為新型的殺毒、保鮮劑，由于其工作原理是通過(guò)氧原子的釋放來(lái)燃燒和氧化有害細(xì)菌、微生物。因此這種高效的。
問(wèn)題8：目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的蔬菜水果保鮮技術(shù)有哪些方法?方試?謝決網(wǎng)抄。謝謝
答：有直接用微生物菌體對(duì)果蔬進(jìn)行保鮮防腐的研究，其中以乳酸菌、酵母菌和霉菌的拮抗菌株研究較多。實(shí)驗(yàn)證實(shí)乳酸菌在10℃或25℃環(huán)境下能夠有效降低蘋果切片上李斯特氏單胞菌和沙門氏菌的菌群數(shù)量。4天然食品保鮮劑為了適應(yīng)。
問(wèn)題9：保存水果蔬菜的方法
答：具體的操作方法是將水果蔬菜放入塑料袋中，再將袋子放入水中，不要讓袋子進(jìn)水，待排干袋內(nèi)空氣后系好放入冰箱，更持久的保持蔬菜水果新鮮?？梢再I一些可食用保鮮劑為蔬菜進(jìn)行保鮮，適量的食用保鮮劑并不會(huì)危害健康。1、香蕉是。
問(wèn)題10：你們知道如何把蔬菜和水果上的農(nóng)藥和保鮮劑
答：水果和蔬菜上的農(nóng)藥，需要使用專門的洗劑來(lái)清洗。比如使用食用堿就是不錯(cuò)的選擇。
三 ：