一：
食用菌菌種技術(shù)百科
問(wèn)題1：食用菌菌種栽培技術(shù)
食用菌菌種答：食用菌栽培做為一項(xiàng)投資小、周期短、見(jiàn)效快的致富好項(xiàng)目在中國(guó)得以迅猛發(fā)展。下面我給大家分享了食用菌菌種制作技術(shù)，一起來(lái)了解一下吧!食用菌菌種栽培技術(shù)一、場(chǎng)地選擇應(yīng)遠(yuǎn)離畜禽場(chǎng)、垃圾堆、化工廠和人流多的地方，且。
問(wèn)題2：食用菌制菌種技術(shù)是什么?
答：經(jīng)過(guò)低溫保存的菌種，在使用前需要放置在常溫環(huán)境下恢復(fù)1-2天左右。制作食用菌菌種的意義：菌種性狀的優(yōu)劣直接影響到產(chǎn)量的高低和品質(zhì)的好壞。優(yōu)良的菌種應(yīng)具備遺傳性狀穩(wěn)定、生命力旺盛、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、純度高、抗逆性強(qiáng)等特性。
問(wèn)題3：食用菌菌種管理辦法
答：第一章 總則第一條 為保護(hù)和合理利用食用菌種質(zhì)資源，規(guī)范食用菌品種選育及食用菌菌種（以下簡(jiǎn)稱菌種）的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用和管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)種子法》，制定本辦法。第二條 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食用菌品種選育。
問(wèn)題4：食用菌菌種管理辦法(2014修訂)
答：第一章 總則第一條 為保護(hù)和合理利用食用菌種質(zhì)資源，規(guī)范食用菌品種選育及食用菌菌種（以下簡(jiǎn)稱菌種）的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用和管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)種子法》，制定本辦法。第二條 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食用菌品種選育。
問(wèn)題5：如何制作食用菌菌種
答：食用菌制種技術(shù)江蘇新沂市康原食用菌研究所Tel:0516-88939450(一)母種的制備用試管制成斜面培養(yǎng)基，并接種原始試管種(保留種，并用于生產(chǎn)的母種即為生產(chǎn)母種，可用于擴(kuò)接原種。1．培養(yǎng)基配方配方。
問(wèn)題6：食用菌菌種質(zhì)量主要包括哪些方面?
答：所謂菌種質(zhì)量，一般應(yīng)包括兩個(gè)方面：一是菌種的“種性”，即菌種自身的生物學(xué)特性，如高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、菇體顏色、耐二氧化碳、抗高溫等。這是菌種的內(nèi)因與基礎(chǔ)，栽培地的生產(chǎn)條件必須首先要適合它的“種性”。比如，一個(gè)菌種（。
問(wèn)題7：蘑菇菌種是如何分級(jí)的?各用何容器?
答：一級(jí)種常用20毫米×200毫米的玻璃試管PDA斜面培養(yǎng)基培養(yǎng)，這種培養(yǎng)方法具有觀察方便、容易鑒別和易于保存的優(yōu)點(diǎn)。（2）二級(jí)種（南方常稱為原種，北方稱為母種）是由一級(jí)種擴(kuò)大培養(yǎng)而成的菌種。二級(jí)菌種是為了加快食用菌繁殖。
問(wèn)題8：菌種是什么
答：通俗地講就是用來(lái)生產(chǎn)食用菌的“種子”。它與高等植物的種子不同，從廣義上講，菌種是指以保藏、試驗(yàn)、栽培和其他用途為目的，具有繁衍能力，遺傳特性相對(duì)穩(wěn)定的孢子、組織或菌絲體及其營(yíng)養(yǎng)性或非營(yíng)養(yǎng)性的載體。菌種是重要的。
問(wèn)題9：食用菌菌種應(yīng)怎樣保藏和管理?
答：菌種保藏的目的，在于使菌種經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間后仍能保持其優(yōu)良性狀，降低其衰亡速度，確保菌種的純一，防止雜菌污染。由于食用菌生長(zhǎng)繁殖速度快，易變異，一個(gè)好的菌種，如果保藏管理不好，就會(huì)引起衰退和死亡，或者污染雜菌，給生產(chǎn)。
問(wèn)題10：食用菌菌種的法律規(guī)定
答：2006年3月中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《食用菌菌種管理辦法》規(guī)定：“農(nóng)業(yè)部主管全國(guó)菌種工作。縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)（食用菌，下同）行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的菌種管理工作?！薄翱h級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)。
二：
食用菌菌種技術(shù)資料
問(wèn)題1：成品食用菌菌種應(yīng)具備哪些條件?
食用菌菌種答：①用統(tǒng)一的或標(biāo)準(zhǔn)的菌種名稱和編號(hào)。②經(jīng)出菇試驗(yàn)驗(yàn)證，具有優(yōu)良的品種特性，即：高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、生命力旺盛；適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和市場(chǎng)要求。③有標(biāo)簽，并注明名稱、編號(hào)、種性介紹、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。④名稱與內(nèi)容。
問(wèn)題2：常見(jiàn)食用菌品種的原種和栽培種的培養(yǎng)特征有哪些?
答：2018-12-03常見(jiàn)食用菌品種母種的培養(yǎng)特征有哪些?2018-12-03優(yōu)良原種和栽培種的共同特征有哪些?2018-01-24什么是食用菌母種、原種和栽培種?2013-09-22食用菌原種,母種,栽培種分別是什么?2018-07-30優(yōu)質(zhì)栽培種菌種有哪些。
問(wèn)題3：食用菌菌種管理辦法(2015修訂)
答：第一章 總則第一條 為保護(hù)和合理利用食用菌種質(zhì)資源，規(guī)范食用菌品種選育及食用菌菌種（以下簡(jiǎn)稱菌種）的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用和管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)種子法》，制定本辦法。第二條 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食用菌品種選育。
問(wèn)題4：人工栽培的食用菌種類有哪些
答：海味魚(yú)翅”之稱。2、猴頭菇在自然界中分布很廣。1959年中國(guó)對(duì)猴頭菇開(kāi)始馴化，并在1960年用木屑瓶培植獲得成功，20世紀(jì)70年代開(kāi)始批量栽培推廣，20世紀(jì)80年代普及。上海農(nóng)科院從齊齊哈爾野生猴頭分離得到純菌種。
問(wèn)題5：什么是菌種
食用菌菌種答：食用菌菌種的概念一,菌種的概念原意是指孢子(相當(dāng)于植物的種子),但在實(shí)際生產(chǎn)中,常將經(jīng)過(guò)人工培養(yǎng)的純菌絲體連同培養(yǎng)基質(zhì)一同叫做菌種二,菌種的類型在生產(chǎn)中根據(jù)菌種的來(lái)源,繁殖代數(shù)及生產(chǎn)目的,把菌種分為母種,原種。
問(wèn)題6：食用菌菌種生產(chǎn)中污染雜菌的原因有哪些?如何控制?
答：食用菌菌種生產(chǎn)中污染雜菌的原因有哪些?如何控制?我來(lái)答1個(gè)回答#熱議#生活中有哪些成癮食物?中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2018-12-02·農(nóng)業(yè)農(nóng)村部直屬的大型綜合出版社中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社(副牌:農(nóng)村讀物出版社)成立于。
問(wèn)題7：食用菌良種選育及繁殖的工藝流程是怎樣的?
答：食用菌菌種制備程序包括菌種的選育和菌種的繁殖培養(yǎng)兩個(gè)階段。食用菌菌種選育工作的目的是通過(guò)各種手段，一方面要打破遺傳的保守性，促成性狀的變異；同時(shí)又要通過(guò)選擇，把有益的變異傳遞給下一代，這樣才能不斷選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
問(wèn)題8：目前我國(guó)的食用菌菌種市場(chǎng)突出存在著哪些問(wèn)題與不足?
答：或同一個(gè)平菇菌袋上卻長(zhǎng)出平菇和金針菇兩種菇。再者，由于目前有關(guān)部門(mén)仍未對(duì)食用菌菌種的命名進(jìn)行嚴(yán)格的規(guī)定，一些菌種廠常常對(duì)自己引進(jìn)的菌種隨意進(jìn)行編號(hào)，這樣，同一菌株會(huì)有很多不同的名稱，使菇農(nóng)無(wú)所適從，不知道買(mǎi)哪。
問(wèn)題9：購(gòu)買(mǎi)香菇菌種應(yīng)注意哪些問(wèn)題?
食用菌菌種答：菌種質(zhì)量是取得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的先決條件，它不僅關(guān)系到一個(gè)菌種場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益高低和信譽(yù)的好壞，而且關(guān)系到廣大菇農(nóng)的栽培效益。目前，我國(guó)食用菌菌種管理尚未規(guī)范，在購(gòu)買(mǎi)香菇菌種時(shí)，建議應(yīng)特別注意如下幾個(gè)方面的問(wèn)題。（1）購(gòu)種應(yīng)。
問(wèn)題10：什么是食用菌母種、原種、栽培種
答：母種：從蘑菇上直接分離得到的菌種（試管種，用培養(yǎng)基培養(yǎng)）原種：由母種擴(kuò)大繁殖得到的菌種（瓶裝種，用培養(yǎng)料培養(yǎng)，一般多拿罐頭瓶或者小袋子培養(yǎng)）栽培種：由原種擴(kuò)大繁殖得到的菌種（袋裝種，用培養(yǎng)料培養(yǎng)，一般都拿蘑菇。
三 ：