一：
中國的蔬菜技術(shù)百科
問題1：中國土生土長的蔬菜
答：其來歷，有說中國自古栽培，西晉時即有書記載；但也有說為舶來品的，古人將其裝于甕中由國外經(jīng)海路帶回，“因甕置宜”而故曰“甕菜”。6、韭菜為中國特有蔬菜，栽培極早，距今最少已有三千多年，《四書》中皆有記載。
問題2：中國蔬菜歷史
中國的蔬菜答：葵菜葵菜又名冬葵，民間稱冬莧菜或滑菜。屬錦葵科植物?？艘彩窃a(chǎn)于中國的蔬菜。李時珍說:"葵菜，古人種為常食，今種之者頗鮮"?？伺c藿（豆苗嫩葉）、薤、蔥、韭四大蔬菜在春秋戰(zhàn)國時期并稱“五蔬”。在詩經(jīng)中的。
問題3：全中國所有蔬菜的名字?
中國的蔬菜答：部分蔬菜食用部分的專用名稱(補充件)標準名食用部分商品名大蒜大蒜頭蒜黃蒜薹青蒜韭菜青韭韭黃韭菜薹韭菜花芹菜芹菜芹黃姜老姜姜芽附錄B蔬菜標準名與地方名對照表(參考件)序號標準名地方名1蘑菇。
問題4：中國大陸有哪些本土的蔬菜
中國的蔬菜答：出污泥而不染，肥嫩清香，潔白無瑕，被譽為“天下第一筍”。茭白，是我國特產(chǎn)蔬菜之一。蔓菁，又名蕪菁，俗稱大頭菜。 生姜，這個一看名字就知中國特產(chǎn)。家庭有地方都種的貓耳朵、絲瓜等都是中國本土蔬菜。。
問題5：中國有多少種蔬菜,具體名字
答：中國的蔬菜實在太多了，什么西蘭花蓮花白，青菜，芥菜，空心菜，紅薯苗，黃秋葵。南瓜，冬瓜，黃瓜，佛手花，芹菜，胡蘿卜。白蘿卜，什錦菜。葫蘆瓜，絲瓜數(shù)都數(shù)不清哦。
問題6：盤點一下,中國有哪些蔬菜呢?
答：最有營養(yǎng)的蔬菜排行美國公眾科學中心給常見的85種蔬菜打分，評出了營養(yǎng)最高的前十名，供大家購買時借鑒。它們分別是：菠菜、甘藍、蘿卜纓、萵苣、南瓜、芥菜、帶皮山芋、西蘭花、胡蘿卜、紅柿子椒。吃蔬菜也不是越多越好。
問題7：中國蔬菜有哪些
答：1水生菜。2耕種菜。3野生菜。（1）水生菜簡單舉例：蓮藕、菱角、茭白等。（2）耕種菜簡單舉例：地表菜（白菜、菠菜）、深層菜（土豆、蘿卜）、藤蔓菜（絲瓜、葫蘆）。（3）野生菜：野生蘑菇、蕨、野芹菜等。（。
問題8：在中國,總共有哪幾種蔬菜,除了蘿卜,白菜,還有哪些蔬菜?
答：同科蔬菜的病蟲害基本相同，例如十字花科蔬菜都會感染軟腐病、病毒病、霜霉病等病害和菜青蟲、小菜蛾、菜蚜等蟲害。如果在同一塊土地上連續(xù)種植十字花科蔬菜，其病蟲害會越來越嚴重，從而導致蔬菜減產(chǎn)。另一方面，大多數(shù)十字。
問題9：我國古代有哪些主要的果蔬類?
答：《詩經(jīng)》里提到的132種植物,其中作為蔬菜的就有20余種,隨著時代變遷,其中部分品種已退出蔬菜領(lǐng)域,成為野生植物,如荇、苕、苞之類。戰(zhàn)國及秦漢時期,我國人民食用的主要蔬菜有5種?？?稱為“百菜之主”,現(xiàn)在有的地方稱冬寒葵或冬寒。
問題10：中國的特種蔬菜有哪些?
答：所謂“特種蔬菜”是指從國外引進的“西菜”和我國某些地區(qū)的名、特、優(yōu)、新蔬菜。它們大多含有特別營養(yǎng)，風味獨特，有的種類還有一定的保健防病作用?？梢娞胤N蔬菜并不是由植物學分類而得名。菊苣、結(jié)球生菜、西芹、青花菜。
二：
中國的蔬菜技術(shù)資料
問題1：中國南方主要農(nóng)作物和蔬菜
中國的蔬菜答：《種子法》里的中國主要農(nóng)作物包括：水稻、玉米、小麥、棉花、大豆。農(nóng)業(yè)部確定了油菜和土豆為我國的主要農(nóng)作物。南方主要種植水稻、油菜、玉米，土豆在近年來也開始大面積種植。
問題2：中國蔬菜的來源是什么?
中國的蔬菜答：由中亞西亞經(jīng)“絲綢之路”傳入中國的蔬菜，在秦漢時期有大蒜、芫荽、黃瓜、苜蓿、甜瓜、豌豆、蠶豆；菠菜于唐代傳入。萵苣在唐代以前無文獻記載，宋（960—1297）時始見于《東京夢華錄》（南宋孟元老撰）和《夢粱錄》（吳自牧。
問題3：中國的蔬菜“名牌”有哪些?
答：蒼山大蒜遠銷中東和歐美各國，為國家換取了大量外匯，提高了中國蔬菜在海外的知名度。萊蕪生姜：姜在我國分布很廣，從南到北均有栽培，北方以山東為主要產(chǎn)區(qū)，山東又以萊蕪姜負有盛名。萊蕪姜遠銷北京、天津、東北、西北和。
問題4：中國蔬菜的種類總數(shù)大約為多少種?
答：我國是世界上栽培蔬菜種類最多的國家，總數(shù)大約160多種。常見的蔬菜有100種左右，其中原產(chǎn)我國的和引入的各占一半。上古時的菜蔬為今天人們所熟悉的是韭，而一些古代大名鼎鼎的菜蔬隨著時代變遷，很多品種已退出蔬菜領(lǐng)域。
問題5：中國的蔬菜的品名別名100個急死了
答：38南瓜番瓜,窩瓜,倭瓜,中國南瓜39西葫蘆角瓜,葫蘆瓜,美洲南瓜40黃瓜青瓜,胡瓜41朝鮮薊42胡蘿卜紅蘿卜,黃蘿卜,丁香蘿卜,甘筍,金參,十香菜,藥性蘿卜43山藥。
問題6：中國的蔬菜大省有哪些?
中國的蔬菜答：山東、河南、海南、江浙等。
問題7：白菜的起源、種類、產(chǎn)地、生長、營養(yǎng)價值
中國的蔬菜答：大白菜雖然起源于我國,但它既不象韭、姜、蒜等蔬菜,在古典文獻上可以找到悠久確實的記錄,也不象有些原產(chǎn)于中國的蔬菜,在山川野間仍有原始的野生種類可尋。遍覽古籍,元代以前并無關(guān)于大白菜記載的典籍。根據(jù)考證,我國大白菜的歷史較。
問題8：有哪些蔬菜的原產(chǎn)地不是中國,是外國傳入的?
中國的蔬菜答：原產(chǎn)地不是中國，是國外傳入的蔬菜有：黃瓜、茄子、菠菜、番茄、香菜、木耳菜、萵苣、胡蘿卜、馬鈴薯、辣椒、包心菜、南瓜、四季豆、西葫蘆、生菜、菜花、洋蔥、大蒜、西芹、金花菜蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物。
問題9：中國蔬菜水果歷史
答：各種蔬菜水果傳入中國時間表：先秦1小麥：原產(chǎn)西亞，約4000年前傳入。2大麥：同上。3高粱：原產(chǎn)非洲，西周時沿埃及→印度傳入。一說宋元時期才傳入。4皮燕麥：原產(chǎn)歐洲。裸燕麥（莜麥）原產(chǎn)中國。5藕：馬王堆漢墓。
問題10：盆栽蔬菜前景如何
答：山東省作為中國蔬菜主產(chǎn)省之一，蔬菜種植歷史悠久，大棚面積大，為盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展提供了基礎(chǔ)。隨著山東省的可支配收入不斷增加及人口日益增長，山東省的盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品銷量由2015年的1490萬盆增加至2019年的4400萬盆。
三 ：